zelfgemaakte gezouten Notenrolletjes {12 dagen suiker-dag 10}
op de 9e dag suiker gaf mijn ware liefde mij . . . Zelfgemaakte gezouten Notenrollen
Ik ben altijd dol geweest op gezouten notenrollen. Als kind at ik eerst alle pinda ‘ s eraf, dus alles wat ik over had was de Karmel en het witte nougat centrum, dat was mijn favoriete deel. Ik zou elke hap van dat romige centrum proeven. Mmmm, zo lekker.
gezouten notenrollen staan op mijn verlanglijstje van dingen om te maken sinds ik een paar jaar geleden een cookie magazine kocht. Ik heb er al zo lang een bladwijzer van gemaakt. (Vergeet niet, Ik ben de kookboek verslaafde, dus het duurt soms een paar jaar om rond te krijgen om daadwerkelijk het maken van de recepten uit de gazillion boeken/tijdschriften die ik heb.) 
Deze zelfgemaakte gezouten notenrolletjes waren een hit! Ik hield van ze, maar wist niet zeker of ik een beetje bevooroordeeld was omdat ik altijd een fan ben geweest van gezouten notenbroodjes. Ik had wat andere opties nodig, dus nam ik ze mee naar mijn familiefeest en zag ze van het bord verdwijnen. Ik hoorde reacties als, ” Wie heeft deze gemaakt?”of” Oh mijn hemel deze zijn goed!”Blijkt dat mijn familie hield van hen ook dat is echt een goede dingen, want ik wilde niet vast komen te zitten eten ze allemaal. door. mezelf.
een fijne dag gewenst!
Description
A smooth, creamy nougat center, dipped in melted caramel and then rolled in crushed peanuts
Ingredients
Copy to clipboard Copy to clipboard
Scale1x2x3x
- 12 Tbsp. boter
- 4 kopjes marshmallows
- 2 theelepel. vanille
- 1/2 theelepel zout
- 4 kopjes poedersuiker
- 2 kopjes gezouten, droog geroosterde pinda ‘ s
- 1 pond karamel ((ongeveer 55 karamel, ik gebruikte Kraft))
- 1 blikje gezoete gecondenseerde melk
instructies
- lijn A bakken vel met perkamentpapier. Verhit 8 eetlepels van de boter, marshmallows, vanille en zout in een grote pan op middelhoog vuur, klop tot een gladde, ongeveer 5 minuten. Roer de poedersuiker erdoor en haal het van het vuur.
- breng het mengsel over op een schone toonbank en kneed tot het glanst. (Boter je handen licht). Met behulp van een bank schraper of scherp mes, verdeel het mengsel in 8 stukken en rol elk in een 4-inch lang touw. Breng kabels over op geprepareerde plaat en koel tot stevig, ongeveer 15-20 minuten.
- ondertussen pulse pinda ‘ s in een keukenmachine tot fijngehakt. Breng pinda ‘ s over op een ondiepe schaal, zoals een taart bord.verhit karamels, gecondenseerde melk en de resterende 4 eetlepels boter in een grote pan op middelhoog vuur, klop tot een gladde, ongeveer 5 minuten. Laat karamel instellen tot koel genoeg om te hanteren, doop gekoelde touwen, een voor een in karamelmengsel en rol in pinda ‘ s, drukken om te hechten. Breng gecoate touwen terug naar plaat en koel tot stevig, ongeveer 1 uur. Snijd touwen in stukken voor het opdienen.
Notes
Deze vereisen een beetje geduld wanneer ze gemaakt worden, ze worden een beetje rommelig, maar ze zijn wel leuk om te maken. Je wilt de karamel warm, maar zorg ervoor dat het koel genoeg is om aan te raken. Zodra je de touwen in de karamel doopt en ze vervolgens in de pinda ‘ s rolt, moet je een beetje “vormgeven” van elke rol doen voordat je ze in de koelkast zet.
- Categorie: snoep / snoepjes
Leave a Reply