ik heb echt genoten van het experimenteren met verschillende recepten voor een zelfgemaakt veganistisch, biologisch eiwit & voedingspoeder deze zomer!

Dit is mijn nieuwste variant van mijn zelfgemaakte vegan proteïne en voedingspoeder. Ik deelde het op onze Instagram en velen van jullie vroegen om het recept. Dus, hier is het!

mijn missie bij het creëren van deze blend was niet noodzakelijk om op te bulken of gewicht te verliezen, alleen om een zelfgemaakte, plantaardige, voedingsrijke, goed afgeronde mix van goede dingen te creëren om het voedings-en eiwitgehalte van onze dagelijkse groene smoothies te verhogen. Het is een geweldige manier om een plantaardig dieet te complimenteren met een aantal toegevoegde eiwitten en voedingsstoffen.

dagelijkse Smoothies + eiwitpoeder

mijn favoriete Gebruik voor dit zelfgemaakte eiwitpoeder is om het te mengen in een dagelijkse groene smoothie. Het is ons ontbijt elke dag. U kunt het ook toevoegen aan uw bakrecepten.

ons algemene dieet (betere term is Levensstijl, denk ik!) omvat het eten van een verscheidenheid aan hele voedingsmiddelen, het combineren van volle granen met peulvruchten en groenten, fruit, noten, en gezonde vetten. Soms hebben we het erg druk en beginnen we onze dag met iets zo substantieel en gezond als een groene smoothie is een solide start.

Ik was in staat om organic te sourceen voor alles in deze mix, maar het is helemaal aan jou of je die route wilt gaan. Het zou nog goedkoper niet-biologisch zijn. ERAAN: het is niet super duper zoet of vol flitsende smaken zoals mainstream eiwit poeders. Het is simpel.

Ik hoop dat je het leuk vindt om het te maken!

wat als ik geen zin heb om al het werk te doen om mijn eigen eiwitpoeder te maken?

geen zorgen! Hoewel ik hou van het maken van mijn eigen eiwit / voeding poeder, koop ik ook pre-made mixen soms ook. Gemak wint soms.

Ik heb veel andere merken getest en heb twee favorieten om met u te delen. Ze mengen goed (helemaal niet te krijtachtig) en hebben relatief eenvoudige ingrediënten waar ik bij kan staan.

Vega Eén organisch poeder

Orgain organisch eiwitpoeder

doelstellingen: DIY eiwitpoeder

Ik experimenteer graag in de keuken en maak dingen vanaf nul. Ik wilde volledige controle hebben over ingrediënten & creëer zelf iets nuttigs vanuit voedingsoogpunt. Dat is gewoon belangrijk en ik vond het vrij eenvoudig als je eenmaal de bron van alle ingrediënten.

onze mix per 36g (2 bolletjes) portie bevat: 18 gram eiwit & 4 gram vezel

onze nieuwste eiwit-en voedingsmix (recept hieronder) kan ook als extra calorieën bij wandel-en backpacking trips verdubbelen. Hoewel het veel lekkerder is gemengd in een groene smoothie met alle gemakken van thuis. Op het pad gaan Ben en ik voor de eenvoudige methode van het mengen met water in onze waterflessen. Ook een optie op elk moment als je dapper bent, haha.

waarom niet gewoon een pre-made vegan protein powder kopen?

je zou het zeker kunnen, maar, het kan duurder zijn en durf ik zeggen minder leuk op die manier.

vaak hebben in de winkel gekochte proteïne-en voedingspoeders een lange, ingewikkelde lijst van tientallen ingrediënten, gepatenteerde mengsels en toegevoegde suikers. Wees je daar maar bewust van.

Er zit waarde in eenvoud.

Ik heb het werk gedaan van het onderzoeken van de poeders voor u en toegevoegd korte beschrijvingen hieronder dus dat is een plus.

wat dit soort recept onderneming doet is actief betrokken bij uw voeding. Het is de moeite waard de tijd vooraf om iets wat je leuk vindt en kan opnemen in een snelle dagelijkse routine te creëren.

waarom veganistisch?

Iedereen is anders, heb ik gelijk? Ik ben niet helemaal veganistisch. Ik ben vegetariër en eet eieren, maar ik vermijd vooral zuivel. Ik maak min of meer mijn eigen regels gebaseerd op wat me het beste laat voelen.

de basis nutritionele “regel” voor mij is geheel, echt voedsel 90%+ van de tijd. Eet wat je op je best voelt.

Ik geef de voorkeur aan veganistische eiwitbronnen omdat dat het beste overeenkomt met mijn lichaam.

Eén maat past niet op iedereen. Luister naar je lichaam, probeer dingen en zie hoe je je voelt. Doe alsjeblieft wat goed voor je is. Je bent de moeite waard!

paar hulpmiddelen om te starten:

een kleine digitale voedselschaal: ik heb een iets andere, maar deze heeft betere ratings en het is $1 goedkoper. U kunt de eenheden veranderen in grammen en volg het recept hieronder. Druk op de tarra knop op de schaal tussen ingrediënten. Dat nult het uit en je kunt gewoon dingen toevoegen op rechts op de top. Dat is wat ik deed in de bal pot foto hieronder.

Het doel van de voedselschaal reikt ook verder dan de keuken! Ben gebruikte dit eigenlijk om nauwkeurig de blanke lak voor de badkuip/douche in onze bus te meten!

kleine schep-I hergebruikt uit een van de afzonderlijke eiwitpoeders (vrij!). Mik op 3 eetlepels. / 18-20 gram. Je kunt altijd raden met een lepel of schep die je al hebt.

& waar vind je ze (allemaal biologisch):

De plantaardige ingrediënten van het poedermengsel hieronder verpakken een flinke dosis aminozuren, vitaminen en mineralen. Bekijk elk afzonderlijk ingrediënt voor specifieke hoeveelheden.

elke portie van 36g (2 schepjes) bevat: 18 gram eiwit & 4 gram vezel

Ik heb enkele informatie en mogelijke voordelen voor de onderstaande ingrediënten verzameld. Ik moet ook zeggen wat je waarschijnlijk hebt gelezen vele malen eerder: uitspraken over voedingssupplementen zijn niet geëvalueerd door de FDA en zijn niet bedoeld om te diagnosticeren, behandelen, genezen, of voorkomen van een ziekte of gezondheidstoestand.

raadpleeg altijd uw arts voordat u een eiwitsupplement aan uw dieet toevoegt, controleer uw allergieën, enz.

voel je vrij om te winkelen voor kleinere hoeveelheden. Ik koppelde zoveel van de beste prijzen die ik kon vinden gekoppeld met het gemak van Amazon bestellen & verzending.

* Pea-eiwit –

Pea-eiwit bevat op één na alle essentiële aminozuren en is zeer gemakkelijk te verteren. Het kan helpen bij het opbouwen van spieren en post-workout herstel.* hennepharten –

hennepharten zijn een complete bron van 20 aminozuren, waaronder de 9 essentiële; ideale balans van essentiële vetzuren 3:16 over 3, rijk aan vitamine E en een uitstekende eiwitbron. Ik hou ook van de subtiele hazelnoot smaak!

• ruw hennepeiwit –

hennepeiwit is een duurzame bron van aminozuren en vetzuren.

• ruw cacaopoeder –

cacaopoeder heeft meer antioxidanten dan bosbessen. Ze zijn ook de hoogste plantaardige bron van ijzer.

• Bietenwortelpoeder –

bietenpoeder is rijk aan antioxidanten, voedingsvezels, calcium, ijzer, kalium, folaat en mangaan.

• Tarwegras poeder –

Tarwegras is rijk aan ijzer, calcium, magnesium, aminozuren, chlorofyl en vitamine A, C en E.

• kokossuiker –

kokossuiker is lager op de glycemische index dan suiker en bevat enkele sporenelementen. Dit is een optionele toevoeging aan het poedermengsel. Het bietenpoeder voegt wel een vleugje zoetheid toe. Helemaal aan jou hier!

andere items die ik niet kon vinden op Amazon:

* zijde Bruine Rijst Eiwit –

* Pompoen eiwit –

eiwit/voeding poeder recept (maakt 17 twee schepjes, 36 g):

De eiwitbasis – voeg 100 g van elk:

• Pea proteïne
• ruwe hennep proteïne
• Zijdebruine rijst proteïne
• Pompoenproteïne
• hennepharten

andere leuke dingen:

• ruw cacaopoeder – 40g
• Bietenwortelpoeder – 30g
• tarwegras poeder – 30g
• kokossuiker – 20g

negen ingrediënten, dat is alles.

Kies een grote pot of zak om uw veganistische eiwit/voedingspoeder in op te slaan.

Zet uw container op de schaal, tarra het uit (nul het), indien nodig. Begin met het toevoegen van ingrediënten. Tarraschaal tussen elke toevoeging van het ingrediënt.

bewaren in een luchtdichte verpakking of zak op een koele, droge plaats. De ingrediënten hebben allemaal een vrij solide houdbaarheid (maanden tot een jaar en meer), maar houd het gewoon in de gaten als je het voor altijd laat zitten.

hopelijk gebruik je het elke dag zoals ik doe! 🙂

variaties:

voel je vrij om het cacaopoeder weg te laten als je problemen hebt met cacao / chocolade of problemen hebt met het cafeïnegehalte. Voel je vrij om te spelen/aanpassen met een van de ingrediënten/hoeveelheden.

Tarwegras is “technisch” glutenvrij, maar als u gevoelig bent, moet u voorzichtig zijn. Voel je vrij om te vervangen door iets als spinazie poeder. < – yuuuum!

wilt u meer vezels? Voeg wat psyllium husk poeder toe.

wilt u meer eiwit? Voeg wat chia zaden toe!

Tips:

• Als u nieuw bent bij het toevoegen van poeders aan uw smoothies, wilt u er misschien eerst een uitproberen. Hier is wat ik het meest recent gebruikte voordat ik mijn eigen. Ik hou echt van dit eiwitpoeder. Het is vrij eenvoudig, organische, solide ingrediënten in het algemeen. Als u op zoek bent naar een snelle optie, ga ervoor.

Er is ook Vega, zoals ik hierboven al zei, dat is een erg populair merk.

* Ben en ik delen meestal een portie, een 18g schep elk om dingen langer te laten duren. Voel je vrij om te proberen dat uit of amp het tot twee bolletjes. Je doet jezelf.

• mijn basis, dagelijkse groene smoothie recept (maakt twee porties) is dit…

1. een groot handvol groenten (voornamelijk babyspinazie, maar ik heb een mix rucola, boerenkool en meer gebruikt)
2. een royale 1/2 kop van een bevroren fruitmengsel van uw keuze. Mijn favoriet is wilde bosbessen, aardbeien en ananas.
3. één banaan
4. twee schepjes (6 1/2 el. / 36g) eiwit / voeding poeder mix
5. biologische sojamelk om (of andere melk) te mengen gebruik ik Westsoy biologische ongezoete omdat het alleen sojabonen & water!), ongeveer 2 kopjes.

voeg alles toe aan een blender of… je kunt net als ik te eenvoudig zijn en een roestvrijstalen mengbeker en dompelmixer gebruiken. <– ik heb deze setup voor smoothie maken voor vijf jaar. Vitamix, waar ben je?!

vragen?

neem gerust contact op met vragen. Ik hoor graag van je!