Ik heb jicht. Welke voedingsmiddelen moet ik vermijden? Welke voedingsmiddelen zijn gunstig voor mensen met jicht?

voedingsmiddelen die u eet en niet eet, kunnen uw jicht beïnvloeden door het verhogen of verlagen van uw urinezuurspiegel in het bloed. U zult ook aanpassingen aan uw dieet willen maken als u een van de Voorwaarden hebt die algemeen in mensen met jicht worden gevonden, met inbegrip van, hyperlipidemie, hypertensie, diabetes, obesitas en verminderde glucosetolerantie.

het primaire doel van jicht via de voeding is het beperken van uw inname van voedingsmiddelen met hoge hoeveelheden purine. Idealiter, zult u weinig of geen voedingsmiddelen die hoog in purine en slechts kleine hoeveelheden van die met matige hoeveelheden purine zijn.

voedingsmiddelen die als hoog purinegehalte worden beschouwd, omvatten::sommige vis, schaal-en schelpdieren, waaronder ansjovis, sardines, makreel, sint-jakobsschelpen, haring, mosselen, kabeljauw, forel en schelvis sommige soorten vlees zoals spek, kalkoen, kalfsvlees, hert, lever, rund, Nier, Hersenen en zwezerik alcoholische dranken alcoholhoudende dranken voedingsmiddelen die qua purinegehalte als matig worden beschouwd omvatten::

• vlees zoals rundvlees, kalfsvlees, gevogelte, varkensvlees en lamsvlees
• krab, kreeft, oesters en garnalen
• groenten zoals asperges, spinazie, groene erwten, champignons en bloemkool
• nierbonen, linzen en limabonen

uw andere doelen zijn:

• afvallen bij overgewicht: zorg ervoor dat u dit doet langzaam omdat snel gewichtsverlies daadwerkelijk zal verhogen van de urinezuur niveaus in uw bloed.
• Drink veel vocht: Dit kan helpen bij het verwijderen van urinezuur uit uw bloed. Zorg ervoor dat u vloeistoffen met cafeïne en/of calorieën te beperken; water en seltzer zijn de beste keuzes.
• Verhoog uw magere zuivelinname: er is enig onderzoek dat heeft aangetoond dat degenen die magere melk drinken of magere yoghurt consumeren lagere urinezuur niveaus hebben dan degenen die dat niet doen.
• Houd de inname van groenten en fruit op peil: u kunt een daling van uw urinezuurgehalte krijgen door fruit, zoals kersen, en groenten (die geen purinebron zijn) als onderdeel van uw dieet te gebruiken.