Wat Is High Tea?
TiffanyNovember 22, 2016
High tea is de Britse traditie van het drinken van thee in hoge stoelen aan een tafel vol met vergulde items zoals vleeswaren, groenten, ingelegde vis, aardappelen, salades, taarten, taarten, zelfgebakken brood of crackers met boter, teacakes en fruitcakes. Het is eigenlijk diner, en in de werkende delen van Engeland vandaag, wordt het woord “thee” gebruikt voor een maaltijd (met thee) van 17 tot 19 uur
thee — evenals de tijd om er lang van te genieten — was duur voor velen, en high tea begon als iets voor royals en aristocraten om ‘ s middags op een ontspannen manier te nemen terwijl ze in chique stoelen zitten. Echter, toen de Industriële Revolutie het Verenigd Koninkrijk in de 18e eeuw overnam, betekende dit dat de meeste fabrieksarbeiders verder van hun huis waren en een pauze van het werk nodig hadden om 18.00 uur, inclusief eten en thee. Dus high tea kruiste klasse verdeelt en werd een regelmatige happening voor arbeiders evenals Downton Abbey types.
het gebruik van het woord “hoog” markeert het als verschillend van een soortgelijke traditie van afternoon tea, waar de thee gebeurt in casual stoelen of banken die lager zijn en mogelijk meer zacht en ontspannend. De zinnen kunnen verwarrend zijn, maar afternoon tea en high tea zijn over het algemeen niet uitwisselbaar, hoewel ze wel centraal staan bij het serveren van warme thee.tegenwoordig bieden veel luxe hotels in Amerika en het Verenigd Koninkrijk high tea aan met elementen van afternoon tea als een manier om reizigers aan te trekken die op zoek zijn naar een elegante versie van de aloude traditie met hete potten thee en een uitgebreid voedselbuffet van “theesandwiches zonder korst” in variaties zoals ei en waterkers, komkommer, gerookte zalm en kroningskip.
Leave a Reply