Wat is het verschil tussen gebrekkige en gebrekkige Wijn?

De lijn tussen foutieve en foutieve wijn is prima. De twee worden onderscheiden door de veroorzakers. Ten eerste zullen we het hebben over wijn met gebreken.

wijn heeft zijn eigen kenmerken en deze onderscheiden zich van elkaar, zelfs in dezelfde wijnklasse. Gebreken kunnen worden gezegd dat de kleine verschillen die een wijn anders dan zijn normale toestand. Er zijn vele redenen waarom een wijn gebrekkig zou kunnen zijn. Deze zijn meer over externe factoren dan het proces van het maken van de wijn of fermentatie. Van slechte opslag tot het serveren van uw wijn in vuile glazen, er is een hele reeks factoren die gebreken aan uw wijn kunnen introduceren.

fouten daarentegen doen zich vaak voor bij het wijnbereidingsproces of bij de gisting. Hoewel gebreken kunnen afhangen van de voorkeur van de persoon, fouten kunnen de fles wijn ondrinkbaar te maken. Dat gezegd hebbende, wijn gaat door een rigoureus proces voordat het de consument kan bereiken, en je bent niet waarschijnlijk om een ondermaatse fles te vinden in de schappen.

wat kan er gebeuren als u slechte wijn drinkt?

je kunt zeker ziek worden van het drinken van te veel Sauvignon Blanc, maar zo is het met alles. Overmatig gedrag komt altijd met ongewenste effecten. Echter, als uw belangrijkste zorg is of wijn slecht gaat als het ouder wordt, dan kunt u er zeker van zijn dat het niet!

Er is een tendens voor rode wijnen om in azijn te veranderen wanneer ze slecht worden. Dit geeft de wijn een smaak en geur die niet de meest aansprekende is. Hoewel de azijn wijn niet meer drinkbaar is, is het niet chemisch vervuild en zou het u niet moeten schaden.

wijn kan alleen slecht zijn voor menselijke consumptie wanneer hij is besmet met pathogenen die schadelijk kunnen zijn voor de mens. Dit is heel zeldzaam, en je zou opzettelijk je wijn moeten besmetten om het te laten gebeuren. De belangrijkste reden dat wijn nauwelijks zo besmet kan worden dat het schadelijk is voor de mens is te wijten aan de alcohol erin. Het alcoholgehalte in wijn werkt als bactericide en houdt het veilig om te drinken.

controleer ook ” Hoe lang is wijn goed voor Nadat u het hebt geopend?”om te zien hoe lang je fles zal duren.

hoe een gebrekkige fles wijn te identificeren

bubbels in de wijn

als dit gebeurt, dan zult u merken dat de wijn wat fizz heeft wanneer het stil moet zijn. Dit is een rode vlag die aangeeft dat er nog gisting gaande is in de fles. Dit is geen goed teken. U moet vragen om een andere fles en een verandering van merken als de tweede fles wordt geleverd met hetzelfde defect. Als dit de laatste fles in de wijnkelder was, dan zou je het moeilijk kunnen vinden om het te verspillen. Het goede nieuws is dat je de wijn kunt drinken zoals hij is en kunt genieten van het sprankelende effect, ook al was dat niet het plan.

een geur van azijn of nagellakremover

deze geur van nagellakremover of azijn is een teken dat uw wijn is binnengedrongen door zure bacteriën die de smaak actief hebben veranderd. Het defect staat bekend als vluchtige zuurgraad. Hoewel het invloed heeft op de wijn, is dit niet per se een slechte zaak. U kunt nippen aan uw drankje, ook al heeft het niet de nasmaak die u had verwacht. Mensen met enige vorm van gevoeligheid voor zuurgraad moeten wegblijven van een dergelijke fles als het een branderig gevoel kan veroorzaken.

ruikt naar gekookte kool of verbrand Rubber

Dit is een fout in de wijnbereiding die zelden voorkomt. Het is het resultaat van ongewenste verbindingen van zwavel die zich ontwikkelen in het wijnbereidingsproces. In dit geval bent u beter af met het kiezen van een andere fles.

kijk eens naar “hoe wijn beter te laten smaken” om te zien of u uw twijfelachtige fles wijn kunt redden.

de wijn heeft een bruin Pigment

De wijn krijgt bij blootstelling aan lucht een bruiner kleur dan normaal. Rode wijn oxideert om de heldere kleur te verliezen, over te gaan naar paars. Deze fout moet worden verwacht voor zowel rode als witte wijn in het geval van gerijpte wijnen. Als de wijn echter pas een jaar of twee heeft gerijpt, is dit een indicatie dat de wijn is blootgesteld aan te veel zuurstof uit de lucht. Dit kun je waarnemen als je een prima fles wijn een paar dagen in de open lucht laat staan.

pak wat luchtdichte wijnflessen om ervoor te zorgen dat dit nooit gebeurt!