het makkelijkste veganistische marshmallows recept dat daadwerkelijk toasts! Deze glutenvrije, veganistische Marshmallows zijn gemaakt met slechts 5 ingrediënten, waaronder aquafaba, agar agar poeder (vegan gelatine), tapioca siroop, vanille en een snufje zout!

jongens!!!!!! Ik kan niet geloven dat ik vandaag een bericht schrijf waarin ik een veganistisch marshmallowrecept met je deel. IK KAN MIJN OPWINDING NAUWELIJKS BEDWINGEN!!! Niet alleen zijn ze veganistisch (geen gelatine hier!), zijn ze glutenvrij, graanvrij en geraffineerd suikervrij! Ik weet dat je sceptisch bent. Ik plande en onderzocht hoe deze te maken voor dagen voordat ik de moed opbouwde om ze zelfs maar te proberen. Ik had helemaal verwacht dat dit een grote fat kitchen fail zou zijn, maar tot mijn verbazing zijn ze een grote ol’ WIN!

Ik ga hier gewoon naar binnen springen en je vertellen hoe ik het deed, want ik weet dat je gewoon wilt weten! Hier is wat je nodig hebt: aquafaba – wie wist dat de pekel in een blik kikkererwten goud was?! Ik gebruik het veel in mijn recepten als eiwitvervanging, en in dit veganistische Marshmallows recept werkt het als marshmallow pluis! agar agar poeder-een vegan gelatine gemaakt van algen! Maak je geen zorgen, het is smaakloos en kan ook worden gebruikt om jello, gummiberen, gelei, enz. Het is ook rijk aan vitaminen en mineralen te, bonus!tapioca siroop-een beetje zoals maïssiroop, maar graanvrij en veel gezonder omdat het een lagere suikeroptie is. Als je geen last hebt van het gebruik van een kopje maïssiroop dan voel je vrij om dit te doen. Als je de volle kop tapioca siroop gebruikt, zullen de marshmallows niet zo zoet zijn, dus je zou zelfs de helft en de helft kunnen gebruiken! Je zou ook bruine rijstsiroop kunnen proberen, maar dat heb ik nog niet gedaan, dus ik weet niet zeker of het de kleur van de marshmallows zou veranderen of niet… Ik vond de lichte kleur van de tapioca siroop leuk om deze marshmallows trouw te houden aan het origineel 🙂
☆ vanillepasta / extract
salt zout
ta tapioca meel / arrowroot meel voor het afstoffen
OPTIONAL optioneel: roze pitaya poeder als je ze roze wilt maken!

dus hier is hoe het gaat – laat me je ook vertellen het maken van deze Vegan Marshmallows is een van de eenvoudigste recepten op mijn blog! Je moet vooruit plannen en ze de dag ervoor maken, tenzij je de marshmallow pluis in een recept gebruikt in plaats van de volledige set-up marshmallows, zoals in deze S ‘ mores Cookie Cups! Maar anders dan geduldig wachten op deze uitdrogen, we praten 15 minuten prep werk!

u zweept de aquafaba gewoon hoog totdat het ongeveer 10 minuten plooit, bij voorkeur met uw KitchenAid mixer als u er een hebt, zodat u de siroop kunt maken terwijl het zijn ding doet. Maar je kunt ook een handmixer gebruiken. Daarna kook je de tapioca siroop en agave samen, voeg het zout en vanille toe en giet je in de mengkom met de aquafaba pluis.

u giet vervolgens de marshmallow pluis in uw bereide bakpan met tapioca/arrowroot meel en laat het ‘ s nachts uitdrogen / opzetten! Ze smelten (sneller dan in de winkel gekochte marshmallows, dus wees je daarvan bewust), ze roosteren en vangen in brand eeek! zoals echte marshmallows.

ik ben dan blij voor u om te proberen deze, de nieuw recept mogelijkheden zijn eindeloos! S ‘ mores werkte fantastisch met deze marshmallows … kijk eens! # mindblown ik maakte deze S ‘ mores in mijn magnetron, maar ik wed dat als je voorzichtig bent, je zou kunnen roosteren ze boven een vuur (niet te lang!).

Ik kan niet wachten om een aantal rocky road traktaties te proberen met dit marshmallow recept… yum! Ik heb nog niet geprobeerd marshmallow krispie traktaties, niet zeker of dat zou werken – maar ik zou zeggen als je het probeert, Gebruik de pluis en sla de set-up deel! Zorg ervoor dat je me een reactie achterlaten en laat het me weten als je succes met dat had! Instagram of Facebook @HealthyLittleVittles #healthylittlevittles Ik zal ze waarschijnlijk toe te voegen aan de blog op een bepaald punt in de nabije toekomst ook 😉 als dit recept al uw marshmallow dromen waar te maken, tag me dan op Instagram of Facebook @ HealthyLittleVittles # healthylittlevittles. Ik zou graag horen hoe ze voor je zijn geworden en hoe je ze gebruikt! Het verzenden van u veel goede wensen en knuffels!