2018 Best New Restaurant Yankee Magazine 2019 CT Magazine Beste Restaurants in CT2019 rijzende Chef-Kokster Colt Taylor CT Magazine

foto ‘ s van winter caplenson

passie, liefde en innovatie voeden onze visie om onze gasten een volledig spectrum ervaring te bieden. We waarderen de basis van de Franse techniek met een moderne benadering van de klassieke Amerikaanse keuken.

ervaar de moderne Amerikaanse keuken die geïnspireerd is op het land, de zee en het diepe erfgoed van de Connecticut River Valley, naast een legioen internationale smaken. De Essex markeert de overgang tussen Old New England charme en luxe elegantie; een tijd die vraagt om verfrissing en verjonging. Doordrenkt van het rijke erfgoed van de Connecticut River Valley, het land doordrenkt onze culinaire visie met de meest verse lokaal geproduceerde producten beschikbaar van boerderij en zee. We doen een beroep op tradities uit de hele wereld, evenals de avant-garde om zowel het nostalgische als het moderne te vertegenwoordigen door middel van progressieve interpretaties van tijdloze gerechten.