Simple Vodka Cream Sauce with Shrimp
wanneer is Vodka Cream Sauce geen HIT?! Of je het nu leuk vindt met gnocchi, rigatoni, penne, of wat leuke vormen zoals hartjes (!), of je bent 9 of 54 jaar oud … als je het niet bestelt, heb je er spijt van. En nu kun je het “gewoon” thuis maken.
Ik ben een beetje gek geworden met meer dan één Valentijn/hart recept, maar ik had het ook! Ik merkte op Instagram (@worldofpastabilities) dat een manier om het hart van een persoon was door hun buik…en we zijn zeker verdubbelen naar beneden. Dus, je kunt lichter en “gezond” gaan en onze Italiaanse Trouwsoep maken, of gewoon je liefje, vriendinnen of familie verwennen, en ze gewoon geven wat ze echt willen! En de hart Pasta werkt voor deze week … maar je kunt elke pasta gebruiken!
dit recept maakt het zo gemakkelijk dat je dit eigenlijk op een doordeweekse avond kunt doen. Mijn zoon die nog steeds thuis is, was enthousiast en enthousiast over het eten van dit en gaf me de twee duimen omhoog. Hij is een kenner en bestelt dit meestal bij elk restaurant waar het op het menu staat. Maar thuis, kun je terug gaan voor seconden…of derden.
De meeste Vodka Cream saus op een menu komt zonder de zeevruchten…maar ik hou van de toevoeging van een aantal verse garnalen. Het maakt het gerecht hartiger (geen woordspeling bedoeld!) en voegt wat elegantie en natuurlijk, ongelooflijke smaak.
sommige recepten roepen voor u” ontsteken ” de wodka, die altijd maakt me nerveus, maar hier houden we het rated G. er zijn slechts een paar ingrediënten…zorg ervoor dat je het op smaak brengen met de juiste hoeveelheid rode peper vlokken, en zout en peper. Je kunt je aan het einde aanpassen als dat nodig is, dus word niet te blij, te snel!
twee andere belangrijke elementen zijn de gehakte verse basilicum en de Parmezaanse kaas…zorg ervoor dat elke plaat met wat kleur en smaak!
u kunt de stap voor stap video zien op mijn Instagram verhaal … check it out! Nogmaals, volg mij @worldofpastabilities.
dus deze Valentijnsdag, of voor een ander feestelijk evenement, maak deze eenvoudige wodka roomsaus een van je favoriete pastasauzen…en verwen jezelf en je dierbaren met een Italiaanse klassieker!:)
Simple Vodka Cream Sauce with Shrimp
een eenvoudige maar heerlijke maaltijd..makkelijk genoeg voor een diner doordeweeks! Voeg wat grote garnalen en echt wow uw publiek!
- auteur: Carey / World of Pastabilities
- Preptijd: 15
- kooktijd: 15
- Totale tijd: 30 minuten
- opbrengst: 6-8 1x
ingrediënten
14 oz zakje Hartpasta (of een andere korte vorm), gebruik CA. 1/2 de zak
2 T. olijfolie
1 gele of Vidalia ui, gehakt
3 teentjes knoflook, in plakjes
1 28 oz. kan gemalen tomaten
1/4 kopje wodka
snufje of meer rode peper vlokken
1-1 / 2 pond garnalen (Ik gebruik grote of jumbo!), geschild en deveined
1/4 cup zware room
1 t. zout
1/2 t. zwarte peper
1/2 kop gehakte verse basilicum
1/4 kop of meer verse Parmezaanse kaas, geraspt
instructies
kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, laat uitlekken, spoel af, gooi met 1 T. olijfolie. Zet opzij.Verhit ondertussen 1 T. olijfolie in grote bakpan, voeg uien toe en bak tot doorschijnend, CA. 3-4 minuten. Voeg gesneden knoflook, en bak extra 30 seconden, tot geurig.
voeg tomaten, wodka en rode peper vlokken toe en breng aan de kook. Dek af en verminder het vuur tot laag, dek af en kook, af en toe roeren, totdat smaken samenkomen, ongeveer 10 minuten.
Voeg nu de garnalen, roomzout en peper toe aan de saus. Ga verder met koken en roer ongedekt, totdat garnalen zijn gekookt door, CA. Nog vijf minuten.
roer de pasta, verse basilicum en kaas door.
Serveer en dek af met extra basilicum en kaas! Yum! Geniet ervan!
Leave a Reply