Wat is arseen?

arseen is een natuurlijk element dat kan worden gevonden in rotsen en bodem, water, lucht, en in planten en dieren. Mensen kunnen ook worden blootgesteld aan arseen in het milieu uit sommige agrarische en industriële bronnen.

hoewel arseen soms in zijn zuivere vorm wordt aangetroffen als een staalgrijs metaal, maakt arseen meestal deel uit van chemische verbindingen. Deze verbindingen zijn onderverdeeld in twee groepen:

• anorganische verbindingen (arseen gecombineerd met andere elementen dan koolstof): Deze verbindingen worden aangetroffen in de industrie, in bouwproducten (zoals sommige “drukbehandelde” houtsoorten) en in met arseen verontreinigd water. Dit is meestal de meer toxische vorm van arseen en is in verband gebracht met kanker.
• organische verbindingen (arseen gecombineerd met koolstof en andere elementen): deze verbindingen zijn meestal veel minder toxisch dan de anorganische arseenverbindingen en er wordt niet gedacht dat ze verband houden met kanker. Organische verbindingen worden gevonden in sommige voedingsmiddelen, zoals vis en schaaldieren.

Hoe worden mensen blootgesteld aan arseen?

arseen komt van nature voor in het milieu. Normaal nemen we kleine hoeveelheden op in de lucht die we inademen, het water dat we drinken en het voedsel dat we eten. Mensen kunnen ook worden blootgesteld aan arseen op een andere manier, zoals in sommige kunstmatige producten.

in levensmiddelen

voor de meeste mensen is voedsel de grootste bron van arseen, hoewel veel hiervan waarschijnlijk in de minder gevaarlijke, organische vorm is. De hoogste niveaus van arseen (in alle vormen) in voedingsmiddelen kan worden gevonden in zeevruchten, rijst, rijst granen (en andere rijstproducten), paddenstoelen, en gevogelte, hoewel veel andere voedingsmiddelen, waaronder sommige vruchtensappen, kan ook arseen bevatten.rijst is bijzonder zorgwekkend omdat het in veel delen van de wereld een groot deel van de voeding uitmaakt. Het is ook een belangrijk onderdeel van veel van de granen gegeten door zuigelingen en jonge kinderen. (Bijna alle rijstproducten bevatten ten minste wat arseen, hoewel de niveaus sterk kunnen variëren.)

in drinkwater

drinkwater is een belangrijke en potentieel controleerbare bron van arseenblootstelling. In delen van China, Taiwan, Bangladesh en West-Zuid-Amerika komen hoge niveaus van arseen van nature voor in drinkwater en kunnen ze een belangrijke bron van arseenblootstelling zijn.

Water in sommige gebieden van de Verenigde Staten, vooral in het Westen, bevat van nature ook arseen. De meeste Amerikaanse gebieden met hogere niveaus van arseen in drinkwater zijn landelijke gemeenschappen. (Zoals verderop besproken, zijn openbare drinkwatersystemen in de VS verplicht om op arseen te testen en het onder een bepaald niveau te houden.)

natuurlijke arseenconcentraties zijn meestal hoger in drinkwater dat afkomstig is uit bodembronnen, zoals putten, in tegenstelling tot water uit oppervlaktebronnen, zoals meren of reservoirs.

op het werk

arseen wordt sinds 1985 niet meer geproduceerd in de Verenigde Staten, hoewel het nog steeds uit andere landen wordt geïmporteerd. In het verleden waren werknemers in smelterijen en in fabrieken die arseenhoudende producten vervaardigden, verpakten of distribueerden, blootgesteld aan hoge blootstelling door het inademen van arseendampen en-stof.

arseen was in het verleden een veelgebruikt ingrediënt in veel pesticiden en herbiciden. Mensen die gemaakt, vervoerd, toegepast, of werkte rond deze producten kunnen zijn blootgesteld aan hogere niveaus van arseen. Anorganische arseenverbindingen worden sinds 1993 niet meer gebruikt in pesticiden in de VS, en organische verbindingen zijn vanaf 2013 uitgefaseerd uit Pesticiden (met één uitzondering voor katoenplanten).

tegenwoordig kan blootstelling op de werkplek aan arseen nog steeds voorkomen in sommige beroepen die arseen gebruiken, zoals het smelten van koper of lood en het behandelen van hout. Er zijn voorschriften om deze blootstelling op de werkplek te beperken.

in de gemeenschap

mensen die in de buurt van de huidige of voormalige industriële of agrarische bronnen van arseen wonen, kunnen aan hogere concentraties worden blootgesteld door het inademen van dampen of het eten van besmet voedsel.

industriële gebouwen zoals houtconserveringsmiddelen en glasfabrieken kunnen nabijgelegen lucht, bodem en water verontreinigen. Gemeenschappen in de buurt van smelterijen, of in de buurt van landbouwvelden of boomgaarden waar arseen pesticiden werden gebruikt, kunnen ook verontreinigde grond hebben.

bij het verbranden van fossiele brandstoffen (zoals steenkool) en tabak kunnen ook kleine hoeveelheden arseen in de lucht vrijkomen.

in drukbehandeld hout

sommige arseenverbindingen, zoals chromated koperarsenate (CCA), zijn gebruikt als conserveermiddelen om hout te helpen beschermen tegen rot en insecten. CCA werd gebruikt om druk te behandelen hout dat werd gebruikt in sommige home funderingen, dekken, hekken, speeltuinen (speelsets), en andere structuren voor vele decennia.

het gebruik van CCA in drukbehandeld hout voor de meeste residentiële toepassingen werd eind 2003 stopgezet, hoewel het nog steeds voor industriële doeleinden wordt gebruikt. Dit werd gedaan vanwege de bezorgdheid dat een deel van het arseen uit het hout zou kunnen uitlopen en in de bodem of worden opgenomen door de huid wanneer het hout wordt aangeraakt. Hout dat vaak door kinderen wordt aangeraakt, zoals hout dat in sommige speeltoestellen wordt aangetroffen, is een bijzonder punt van zorg.

mensen kunnen ook aan arseen worden blootgesteld door het inademen van zaagsel uit gesneden arseen-geconserveerd hout of door het inademen van de rook van het verbranden van dit hout.

drukbehandeld hout voor huishoudelijk gebruik wordt nu gemaakt met andere verbindingen die geen arseen bevatten. Alle structuren die zijn gebouwd van hout dat vóór 2004 onder druk is behandeld, kunnen echter nog steeds CCA bevatten. (Zie voor meer informatie “Hoe kan ik mijn blootstelling aan arseen beperken?”)

veroorzaakt arseen kanker?

in de meeste gevallen bepaalt de American Cancer Society niet of iets kanker veroorzaakt (dat wil zeggen of het een carcinogeen agens is), maar we kijken wel naar andere gerespecteerde organisaties voor hulp hierbij. Op basis van het beschikbare bewijsmateriaal hebben verschillende deskundige instanties het kankerveroorzakende potentieel van arseen geëvalueerd.

Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC)

het IARC maakt deel uit van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). Een van de belangrijkste doelen is om de oorzaken van kanker te identificeren.

IARC classificeert arseen en anorganische arseenverbindingen als ” kankerverwekkend voor de mens.”Dit is gebaseerd op voldoende bewijs bij mensen dat deze verbindingen longkanker

blaaskanker

huidkanker

IARC noteert ook verbanden in sommige studies met:

• nierkanker
• leverkanker
• prostaatkanker

IARC classificeert de organische arseenverbindingen dimethylarsinezuur (DMA, ook bekend als cacodylzuur) en monomethylarsonic acid (MMA) als” mogelijk kankerverwekkend voor de mens.”

IARC classificeert andere organische arseenverbindingen als ” Niet classificeerbaar met betrekking tot hun carcinogeniteit bij de mens.”

voor meer gedetailleerde informatie, zie de IARC monografie arseen and arseen Compounds.

het US National Toxicology Program (NTP)

het NTP wordt gevormd uit delen van verschillende overheidsinstellingen, waaronder de National Institutes of Health (NIH), de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) en de Food and Drug Administration (FDA). In zijn meest recente rapport over carcinogenen classificeert de NTP arseen en anorganische arseenverbindingen als “bekend als kankerverwekkende stoffen voor de mens.”

voor meer gedetailleerde informatie, zie het NTP ‘ s Report on Carcinogens entry on arseen and Inorganic arseen Compounds.

US Environmental Protection Agency (EPA)

het EPA onderhoudt het geïntegreerde Risicoinformatiesysteem (IRIS), een elektronische databank die informatie bevat over de effecten van blootstelling aan verschillende stoffen in het milieu op de gezondheid van de mens. De EPA classificeert anorganisch arseen als een “menselijk carcinogeen”, gebaseerd op bewijs in menselijke studies van links naar Long -, blaas -, nier -, huid-en leverkanker.

voor meer informatie over hoe kankeroorzaken worden bestudeerd en geclassificeerd, zie bekende en waarschijnlijke carcinogene agentia bij de mens en begrip van Kankeroorzaken.

andere gezondheidseffecten van arseen

zowel korte als lange termijn blootstelling aan arseen kan ook andere gezondheidsproblemen veroorzaken. Bijvoorbeeld:

• ademen in hoge concentraties arseen kan keelpijn en geïrriteerde longen veroorzaken.hoge niveaus van arseen kunnen misselijkheid, braken, diarree, spierzwakte en-krampen, huiduitslag en andere problemen veroorzaken.
• blootstelling aan voldoende hoge hoeveelheden arseen kan fataal zijn.
• blootstelling aan lagere arseenconcentraties gedurende langere tijd kan huidveranderingen, lever-en nierschade en een tekort aan rode en witte bloedcellen veroorzaken, wat kan leiden tot vermoeidheid en een verhoogd risico op infecties

zijn arseenconcentraties gereguleerd?

omdat arseen in verband is gebracht met kanker en andere gezondheidseffecten, regelen verschillende Amerikaanse overheidsinstellingen de niveaus en blootstelling aan arseen, waarvan enkele hier worden beschreven.

in drinkwater: Het Environmental Protection Agency (EPA) beperkt het maximaal toegestane arseengehalte in drinkwater in de VS tot 10 microgram per liter (µg/L), of 10 delen per miljard (ppb).

voor gebotteld water heeft de Food and Drug Administration (FDA) een limiet van 10 ppb vastgesteld.

in bepaalde voedingsmiddelen: er zijn geen federale grenswaarden voor arseen in de meeste voedingsmiddelen, hoewel de FDA richtsnoeren voor de industrie heeft uitgevaardigd (of voorgesteld) inzake grenswaarden (“actieniveaus”) in bepaalde voedingsmiddelen die meer kans hebben arseen te bevatten. De FDA heeft bijvoorbeeld richtlijnen gegeven aan fabrikanten om anorganische arseenniveaus van 100 ppb in zuigelingenrijstgranen niet te overschrijden. Zij heeft ook ontwerprichtsnoeren opgesteld om het gehalte aan anorganisch arseen van 10 ppb in appelsap niet te overschrijden. Dit zijn aanbevelingen voor fabrikanten en zijn niet juridisch afdwingbaar.

in de Gemeenschap: het EPA heeft grenswaarden vastgesteld voor de hoeveelheid arseen die door industriële bronnen in het milieu kan vrijkomen, en heeft het gebruik van arseen in pesticiden beperkt.

op het werk: De arbeidsveiligheid & Health Administration (OSHA), het federale agentschap dat verantwoordelijk is voor gezondheids-en veiligheidsvoorschriften op de meeste werkplekken, beperkt de blootstelling aan anorganisch arseen op de werkplek tot 10 microgram per kubieke meter lucht, gemiddeld over een periode van 8 uur. Bij het werken bij Potentieel hogere blootstellingsniveaus, vereist OSHA van werkgevers om persoonlijke beschermingsmiddelen te leveren, zoals ademhalingstoestellen.

kan ik mijn blootstelling aan arseen beperken?

arseen is een natuurlijk element, dus het is niet mogelijk om het volledig te vermijden. De meeste arseenverbindingen hebben geen geur of smaak, dus meestal kun je niet zien of arseen in je lucht, voedsel of water zit. Toch zijn er een aantal dingen die je kunt doen die uw blootstelling kan verlagen.

in drinkwater

openbare drinkwatersystemen in de VS moeten testen op arseen en het onder een bepaald niveau houden (10 delen per miljard, of ppb). Als uw drinkwater afkomstig is van een openbare bron, kunt u de niveaus van bepaalde stoffen in uw drinkwater, waaronder arseen, achterhalen door contact op te nemen met uw lokale watersysteem. U kunt ook contact opnemen met de EPA ‘ s Safe Drinking Water Hotline op 1-800-426-4791 voor informatie over de veiligheid van drinkwater.

Als u uw water uit een private bron, zoals een put, krijgt, kunt u uw water laten testen op arseengehalte door een gerenommeerd laboratorium. Mensen die in gebieden met een hoog arseengehalte in het water wonen, kunnen overwegen om alternatieve bronnen van drinkwater te gebruiken, zoals gebotteld water. Gewone huishoudelijke waterfilters verwijderen arseen niet effectief.

in levensmiddelen

sommige levensmiddelen bevatten van nature meer arseen dan andere. Zo zijn de hoogste concentraties arseen gevonden in zeevruchten , hoewel dit vooral in de minder schadelijke organische vorm is.

rijst en rijstproducten zijn een bijzonder punt van zorg, omdat zij in vele delen van de wereld een belangrijke voedselbron zijn en in de voeding van veel zuigelingen en kinderen worden opgenomen. De FDA heeft aanbevolen dat fabrikanten anorganisch arseen in zuigelingenrijst granen beperken tot 100 ppb. Noch de FDA noch de American Academy of Pediatrics (AAP) raden specifieke limieten aan voor hoeveel rijst of rijstproducten moeten worden gegeten, maar ze raden wel aan dat gezinnen een breed scala aan voedingsmiddelen eten voor een goed uitgebalanceerd dieet dat andere granen dan rijst bevat, zoals tarwe, gerst en haver. Dit kan helpen om eventuele gezondheidseffecten van het eten van te veel van een bepaald type voedsel te beperken.

volgens de FDA kan het koken van rijst in grotere hoeveelheden water (vergelijkbaar met hoe pasta wordt gekookt) de hoeveelheid anorganisch arseen in rijst met ongeveer de helft verlagen, maar dit soort koken kan ook de voedingswaarde ervan verlagen, vooral voor witte rijst. De FDA merkt ook op dat het spoelen van rijst voor het koken zeer weinig effect heeft op het arseengehalte, en het kan ook de voedingswaarde verlagen.

Er is ook bezorgdheid geuit over het arseengehalte in sommige vruchtensappen (met name appelsap). De FDA heeft het arseengehalte in veel appelsapproducten getest en verklaard dat het vertrouwen heeft in de algemene veiligheid van appelsap voor kinderen en volwassenen. De AAP heeft geen specifieke aanbevelingen met betrekking tot arseen in vruchtensappen, maar stelt dat kinderen Geen vruchtensap hoeven te drinken om een evenwichtige, gezonde voeding te hebben. De AAP beveelt aan om de inname van alle zoete dranken, inclusief sap, te beperken vanwege het risico op slechte voeding, obesitas en kinderholtes.

op het werk

Als u zich zorgen maakt over de blootstelling aan arseen op uw werkplek, bespreek de situatie dan met uw werknemer die verantwoordelijk is voor de gezondheid en veiligheid of met uw werkgever. Manieren om blootstelling te verminderen of te voorkomen kunnen het gebruik van persoonlijke beschermingsmiddelen en het gebruik van veiliger werkpraktijken omvatten. Indien nodig kan OSHA, het federale agentschap dat verantwoordelijk is voor de gezondheids-en veiligheidsvoorschriften op de meeste werkplekken, meer informatie verstrekken of een inspectie uitvoeren.

uit drukbehandeld hout

sommige drukbehandelde houtproducten bevatten een anorganische arseenverbinding, bekend als CCA. De verkoop van met CCA behandeld hout voor de meeste residentiële (thuis) toepassingen werd eind 2003 stopgezet. Echter, veel structuren, zoals Home funderingen, dekken, hekken, of speeltuin speelsets die CCA-behandeld hout bevatten zijn nog steeds in gebruik.

een bijzondere zorg is het gebruik van met CCA behandeld hout rond kinderen, vooral in speeltoestellen. Kinderen kunnen kleine hoeveelheden arsenicum inslikken als ze hun handen in hun mond stoppen nadat ze het hout of de grond eromheen hebben aangeraakt.

Als u niet zeker weet of een houten afspeelset arsenicum bevat, kunt u contact opnemen met de fabrikant van de afspeelset. Maar als deze informatie niet beschikbaar is, is het het veiligst om aan te nemen dat het wel beschikbaar is.om de blootstelling te verminderen, beveelt de US Consumer Product Safety Commission (CPSC) ouders en verzorgers aan ervoor te zorgen dat de handen van kinderen en andere blootgestelde lichaamsdelen grondig met zeep en water worden gewassen nadat ze op alle met druk behandelde houten speeltoestellen hebben gespeeld. Er is ook gesuggereerd dat kinderen niet eten terwijl ze op houten speeltoestellen zitten.

het CPSC beveelt ook aan dat met CCA behandeld hout niet wordt gebruikt wanneer routinematig contact met levensmiddelen of diervoeders kan voorkomen, zoals in gebieden die worden gebruikt om groenten, fruit of kruiden te planten. Als u een tuin groente plantenbak gemaakt met CCA-behandeld hout, plaats een plastic voering in het voordat het vullen met grond om de blootstelling aan CCA te verminderen.

het CPSC merkt ook op dat het regelmatig aanbrengen van een kit op bestaande met CCA behandelde houtoppervlakken de hoeveelheid arseen die uit het hout vrijkomt, kan verminderen.

arseen kan ook in de lucht vrijkomen bij het snijden of verbranden van met CCA behandeld hout. Als u drukbehandeld hout snijdt, is het belangrijk om de juiste veiligheidsuitrusting te gebruiken, inclusief een masker, om uw blootstelling te beperken en om snel zaagsel op te ruimen. Brand geen drukbehandeld hout.

het EPA adviseert momenteel niet om met CCA behandeld hout te verwijderen, maar als u besluit om met CCA behandeld hout in een speelset, dek of andere structuur te verwijderen, neem dan contact op met het EPA of uw staats-of lokale kantoren voor het beheer van vaste afvalstoffen om instructies te krijgen over hoe u het veilig kunt verwijderen.

meer informatie

Samen met de American Cancer Society, andere bronnen van informatie over arseen bevatten:

Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
Arseen Fact Sheet: www.cdc.gov/biomonitoring/Arsenic_FactSheet.html
ToxFAQs voor Arseen: www.atsdr.cdc.gov/toxfaqs/TF.asp?id=19&tid=3

Food and Drug Administration (FDA)
Arseen in Voeding en Voedingssupplementen: www.fda.gov/food/metals/arsenic-food-and-dietary-supplements

de National Cancer Institute (NCI)
Arseen: www.kanker.gov / about-cancer / causes-prevention / risk / substances/arseen

National Toxicology Program (NTP)
Report on Carcinogens: arseen and Inorganic arseen Compounds: https://ntp.niehs.nih.gov/ntp/roc/content/profiles/arsenic.pdf

World Health Organization (WHO)
factsheet on arseen: www.who.int/en/news-room/fact-sheets/detail/arsenic

Consumer Product Safety Commission (CPSC)
CCA-drukbehandeld hout: www.cpsc.gov/s3fs-public/270_0.pdf