originele Fantasy Fudge hoeft niet zomaar een fantasie te zijn! Het is een no-fail fudge die is geladen met chocolade chips en walnoten voor een perfect zoete traktatie. Als je van fudge houdt, probeer dan mijn boter Pecan Fudge of Mint Chocolate Oreo Fudge!

PIN het hier!

Original Fantasy Fudge

Fudge bestaat al meer dan 100 jaar, en men gelooft dat het een ongeluk was. Iemand had een bos karamels’ geknoeid’, waardoor we misschien aan de term fudge kwamen. Het maakt niet uit hoe we aan de naam komen, maar eerder dat fudge er is en er zoveel leuke recepten voor zijn. Als je nog nooit fudge hebt gemaakt, is dit een geweldig recept om mee te beginnen. Ik kan je bijna garanderen dat je dit originele Fantasy Fudge recept niet zal verpesten!

Original Fantasy Fudge recept

Ik maak dit recept al eeuwen, en ik vertel de waarheid dat het een no-fail is fudge recept! Originele Fantasy Fudge is doorgegeven van generatie op generatie, en ik heb geluk dat ik was in de rij om het te krijgen! Ik kom erachter dat het uit een Kraft recept komt. Het heeft zeker de tand des tijds doorstaan!

bestanddelen:

• kristalsuiker
• boter
• geëvaporeerde melk
• Semi-zoete chocoladeschilfers
• mini-marshmallows
• walnoten–ik hou van noten in dit recept, maar je kunt ze zeker weglaten als je een notenvrije fudge wilt.
• vanille-extract

Hoe maak je originele Fantasy Fudge

Het is heel eenvoudig om originele Fantasy Fudge te maken, en fudge is altijd leuk om bij te hebben een traktatie om je zoetekauw te bevredigen. Plus, het is een geweldige vakantie cadeau om te delen! Een ding dat belangrijk is, is een snoepthermometer. Daar zal ik het later nog over hebben. Laten we eens kijken hoe makkelijk deze toffee is om te maken.

• lijn een vel pan met perkamentpapier. Als u geen perkamentpapier hebt, zal aluminiumfolie ook werken. Besproei het perkamentpapier of de folie licht met een antiaanbakspray. Dit maakt het een stuk makkelijker om je fudge uit de pan te halen als hij klaar is om te worden gesneden.meng in een grote pan de suiker, de boter en de geëvaporeerde melk op middelhoog vuur. Zorg ervoor om het te roeren totdat de suiker is opgelost.
• breng het mengsel gedurende 5 minuten aan de kook. Hier komt een snoepthermometer van pas. Als u er een hebt, moet de temperatuur 234 ° F.
• van het vuur halen en de chocoladeschilfers erdoor roeren tot ze gesmolten zijn. Klop er vervolgens de marshmallows, walnoten en vanille-extract in.
• spreid de fudge uit op uw beklede plaatpan en laat deze ten minste 2 uur afkoelen voordat u ze uitsnijdt.

Wat is een snoepthermometer?

een snoepthermometer, ook bekend als een frituurthermometer of suikerthermometer, wordt gebruikt om de temperatuur van een suikeroplossing te meten. Het is zeker een belangrijk hulpmiddel om te hebben bij het maken van snoep. Net zoals het gebruik van een vleesthermometer belangrijk is voor het perfect gekookt vlees en maatbekers en lepels belangrijk zijn voor het meten van ingrediënten, heeft een snoepthermometer zeker zijn plaats in de bakwereld! U kunt ze vinden in de meeste supermarkten en huishoudelijke winkels. Wanneer u het gebruikt, zorg ervoor dat u de thermometer niet direct onderdompelt in kokend water of de lamp op de bodem van de pan laat raken. Het is echt een game-changer, of moet ik zeggen candy-changer, voor uw toekomstige zoete recepten.

hoe hardt u Fudge?

als fudge op kamertemperatuur komt, wordt het stollen en gemakkelijk te hanteren. U kunt het ook in de koelkast voor een paar uur of zelfs de vriezer voor ongeveer 30 minuten. Fudge wordt het best geconsumeerd bij kamertemperatuur, dus zorg ervoor dat je het er een paar minuten uit haalt voordat je het wilt eten.

Hoe bewaart u Fudge?

Als u van plan bent het binnen 2 weken te eten, kunt u de fudge in een luchtdichte container bewaren. Ik scheid de lagen graag met perkament of waspapier. U kunt fudge ook enkele weken in de koelkast bewaren. Nogmaals, een luchtdichte container met gescheiden lagen is het beste. Als u langere opslag nodig hebt, zoals maanden, is de vriezer de beste optie. Ik wikkel de fudge graag stevig in met plastic folie en plaats hem dan in een luchtdichte container of diepvriesbestendige plastic zak. Schrijf er de datum op!

op zoek naar meer Fudge recepten?

Strawberry Shortcake Fudge

Maple Walnut Fudge

Chocolade Pindakaas Fudge

Gezouten Karamel Fudge

Bruine Boter Toffee

Snickerdoodle Fudge

5 uit 11 stemmen

Originele Fantasie Fudge Recept

voorbereidingstijd

10 minuten

Cool

2 uur

Totale Tijd

2 uur 10 minuten

Deze Originele Fantasie Fudge Recept is een no-fail fudge dat is geladen met chocolade chips en walnoten voor een perfect zoete traktatie.

Gang: Dessert

keuken:Amerikaans

trefwoord:originele Fantasy Fudge

porties: 32

calorieën: 218 kcal

auteur: Amanda Rettke-jambaker.netto –

Ingrediënten

• 3cups(600g) kristalsuiker
• 3/4cups(170g) boter
• 2/3cups(168g) gecondenseerde melk
• 1package(12 gram) halfzoete chocolade chips
• 1bag(10 gram) mini-marshmallows(gebruik kunnen maken van 7-ounce glazen bokaal met marshmallow fluff in de plaats)
• 1cupwalnuts,gehakte
• 1teaspoonvanilla extract

Gebruiksaanwijzing

1. een Lijn 9 x 13-inch pan* met bakpapier.

2. meng suiker, boter en geëvaporeerde melk in een grote pan op middelhoog vuur.

3. breng het mengsel aan de kook, laat het op vuur staan totdat het mengsel op een snoepthermometer wordt geregistreerd (ongeveer 5 minuten), onder voortdurend roeren.

4. verwijder van het vuur en roer er chocoladeschilfers in tot ze gesmolten en grondig samengevoegd zijn.

5. klop in mini-marshmallows, walnoten en vanille-extract.

6. breng de fudge over in de bereide pan en laat deze ongeveer 2 uur voor het snijden afkoelen.

Recipe Notes

*voor dikkere fudge, giet het mengsel in een met 8×8 inch of 9×9 inch perkamentpapier beklede pan.