BOSTON (Dec. 7, 2020, 9: 00 A. M. EST) – de omega-3 vetzuren EPA EN DHA werken anders tegen chronische ontsteking, volgens de resultaten van een kleine gerandomiseerde studie, suggereert elk zijn eigen belangrijke rol te spelen in het reguleren van het immuunsysteem.in de 34 weken durende studie, geleid door onderzoekers van het Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging aan de Tufts University (HNRCA), werden de effecten van de twee omega-3 ‘ s vergeleken bij een kleine groep oudere volwassenen met obesitas en chronische laaggradige ontsteking. De deelnemers werden willekeurig toegewezen om twee keer per dag EPA-of DHA-supplementen te ontvangen. De resultaten worden vandaag gepubliceerd in atherosclerose.

EPA EN DHA, overvloedig aanwezig in vis en schaaldieren, zijn in sommige studies in verband gebracht met een lager risico op hartziekten en worden verondersteld te werken door het verminderen van ontstekingen. Uit de resultaten bleek dat DHA een sterker ontstekingsremmend effect had dan EPA:

• DHA verlaagde de genetische expressie van vier soorten pro-inflammatoire eiwitten, terwijl EPA slechts één type verlaagde.
• DHA verlaagde de secretie van witte bloedcellen van drie typen pro-inflammatoire eiwitten, terwijl EPA slechts één type verlaagde.
• DHA verlaagde ook de spiegels van een ontstekingsremmend eiwit, terwijl EPA dat niet deed.

EPA verbeterde echter de balans tussen Pro-en anti-inflammatoire eiwitten:

• na metabolisatie produceerden EPA bijproducten die in verband werden gebracht met de regulering van de immuunfunctie en die anders werkten dan die van DHA.de jury heeft bij wijze van spreken onderzocht hoe de twee belangrijkste componenten van visolie werken – en of het ene beter zou kunnen zijn dan het andere. Deze resultaten suggereren dat DHA de krachtigste is van de twee op ontstekingsmarkers in het lichaam, maar dat is niet het einde van het verhaal,” zei Stefania Lamon-Fava, een wetenschapper in het cardiovasculaire Voedingsteam van de HNRCA. Lamon-Fava is ook voorzitter van de afdeling biochemisch & moleculaire voeding en universitair hoofddocent aan de Gerald J. en Dorothy R. Friedman School of Nutrition Science and Policy aan Tufts.

  “in ons lichaam is er altijd deze balans tussen pro-inflammatoire en anti-inflammatoire eiwitten, en we vonden EPA was beter dan DHA in het verbeteren van die balans. Voor de preventie van hart-en vaatziekten, eerder onderzoek vertelt ons dat evenwicht is erg belangrijk,” legde eerste auteur Jisun So, die dit werk deed als onderdeel van haar proefschrift op de Friedman School, werken aan het cardiovasculaire voeding Team van de HNRCA.

  volgens de 2015-2020 voedingsrichtlijnen voor Amerikanen moeten volwassenen minstens twee porties zeevruchten (4 ounces per portie) per week consumeren. Zalm, kabeljauw, sardines, forel en lichte tonijn in blik zijn goede bronnen van EPA EN DHA.

  ” onze studie geeft ons een momentopname van hoe EPA EN DHA kunnen werken om chronische ontstekingen te verminderen, en hoe elk verschillende effecten heeft. Onze resultaten bieden inzicht voor toekomstig onderzoek om te onderzoeken waarom dat het geval is en wie zou profiteren van een of beide van deze gezonde vetten,” Lamon-Fava zei.

  methodologie

  het onderzoek was een dubbelblind onderzoek, wat betekent dat noch de deelnemers, noch de laboratoriummedewerkers of wetenschappers wisten welke aanvulling elk individu ontving. De 21 deelnemers kregen EPA-of DHA-supplementen in een volgorde waarin supplementvrije periodes werden opgenomen om een onbeschreven blad te creëren waaruit de impact van elk supplement kon worden gemeten. Tijdens een aanloophase namen de deelnemers supplementen die alleen zonnebloemolie met een hoog oliegehalte bevatten (vergelijkbaar met olijfolie en geen omega-3-vetzuren), om een basis voor vergelijking te creëren. andere auteurs aan de studie zijn Dayong Wu, Alice H. Lichtenstein en Nirupa R. Matthan aan de HNRCA; Albert K. Tai aan de Tufts University School Of Medicine; en Krishna Rao Maddipati van Wayne State University. dit werk werd ondersteund door het Amerikaanse Ministerie van Landbouw ‘ s National Institute of Food and Agriculture via een Agriculture and Food Research Initiative grant en door het Drs.Joan en Peter Cohn Research Fund. Alle meningen die in dit artikel worden geuit, zijn die van de auteurs en niet van de financiers. Geen van de auteurs onthulde belangenconflicten.

  Citation

  So, J., Wu, D., Lichtenstein, A. H., Tai, A. K., Matthan, N. R., Maddipati, K. R., and Lamon-Fava, S. (2020). EPA EN DHA moduleren de monocyt-ontstekingsrespons op verschillende wijze bij

  patiënten met chronische ontsteking, gedeeltelijk via plasma-gespecialiseerde

  Pro-oplossende lipidenmediatoren: een gerandomiseerd, dubbelblind, crossover-onderzoek. Aderverkalking. https://doi.org/10.1016/j.atherosclerosis.2020.11.018.over het Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging aan de Tufts University