romige mierikswortelsaus

mierikswortelsaus is een mildere manier om van bereide Mierikswortels te genieten zonder zijn Kruidige mosterd-peper smaak en scherpte volledig te verliezen. Deze steaksaus gaat perfect samen met een medium-rare Filet Mignon en het is een must have bij elk chique vakantiediner zoals Prime Rib Roast. Gasten zullen denken dat deze mierikswortel saus kwam uit de delicatessenwinkel van een gastronomische winkel in plaats van uw keuken!

Deze zelfgemaakte mierikswortelsaus is gemaakt met zure room, bereide mierikswortel en zwarte peper voor roomsaus vol scherpe mierikswortelsmaak. Bereide mierikswortel is geraspte mierikswortelwortel die bewaard is gebleven in azijn en zout. De toegevoegde azijn is net genoeg om dit recept pittig te maken zonder apart azijn toe te voegen. U kunt verse mierikswortel gebruiken voor nog meer smaak, maar u wilt een theelepel witte azijn toevoegen om deze saus in evenwicht te brengen.

in de winkel gekochte mierikswortelsaus wordt bijna altijd gemaakt met mayonaise of mayonaise ingrediënten zoals sojaolie, eigeel, en een heleboel andere additieven. Het beste deel van het maken van het thuis, naast de eenvoudige ingrediëntenlijst, is dat u de mierikswortel kunt aanpassen aan uw smaak. Hou je van die pittige scherpe smaak? Laad het in! Dim het als je een gezinsvriendelijke saus wilt. Verdeel in twee bereide batches en voeg mierikswortel een theelepel per keer toe aan één batch zodat je milde en pittige sauzen hebt!

zelfgemaakte mierikswortelsaus wordt gemaakt in de totale tijd die nodig is om 3 eenvoudige ingrediënten te meten en te roeren, zo makkelijk is het! het is glutenvrij, vegetarisch en perfect voor de meeste allergieën. Je kunt gemakkelijk een zuivel-vrije zure room vervangen door een mierikswortel saus waar iedereen van kan genieten. Als je wat meer smaak wilt toevoegen zonder de mierikswortelwortel weg te nemen, bekijk dan onze variaties voor mierikswortelsaus.

klassieke rundvlees hoofdgerecht recepten

Deze eenvoudige mierikswortel saus is niet alleen voor biefstuk, het gaat geweldig als een substituut zure room op zowat alles. Probeer deze romige saus op comfort food favorieten zoals gebakken aardappelen of rundvlees Stroganoff. Voor fancy, next level vakantie bijgerechten, gebruik het in uw aardappelpuree of Gevulde Eieren. Gebruik als kruiderij op overgebleven rosbief en Pulled Pork sandwiches.

variaties op mierikswortelsaus

• zure room: varieer hoe mooi je met deze mierikswortelsaus wilt worden door de zure room voor andere roombases. Probeer crème fraîche, zware room, zuivel-vrije zure room, Mexicaanse crema, of gewone Griekse yoghurt.
• azijn: voeg voor een pittige mierikswortelsaus een eetlepel witte wijnazijn, appelciderazijn of citroensap toe. U kunt ook dijon-mosterd of pittige bruine mosterd gebruiken om het pittig te maken en de mosterdsmaak van mierikswortel naar voren te brengen.specerijen: voeg specerijen zoals paprika, droge mosterd, knoflookpoeder, Worcestershire sauce toe aan dit mierikswortel saus recept om de smaak enigszins te veranderen zonder het te overweldigen.
• verse mierikswortel: U kunt vers mierikswortelwortel bereiden in plaats van jarred mierikswortel te gebruiken. Verse mierikswortel is scherper, dus gebruik een keukenmachine om het gemakkelijk te raspen zonder een loopneus of waterige ogen te krijgen!

STEAKHOUSE bijgerecht recepten:

Hoe bewaart u mierikswortelsaus

• serveer: mierikswortelsaus kan maximaal 2 uur op kamertemperatuur zijn, maar het is het beste om het gekoeld te houden aangezien er zuivel is. Het is het beste geserveerd ten minste 4 uur na het maken, hoe langer hoe beter de smaak.
• opslaan: Bewaar mierikswortelsaus in een luchtdichte container, zoals een glazen pot, tot 2 weken in de koelkast. Het zal natuurlijk een beetje scheiden dus roer voor het serveren.
• invriezen: geen romige mierikswortel invriezen, omdat het water in de saus zich scheidt wanneer het bevroren en vervolgens ontdooid is en het korrelig wordt. U kunt bereide mierikswortel zonder de crème maximaal 6 maanden in een verzegelde container invriezen.