Juicing is over het algemeen veilig als u het slechts enkele dagen per keer doet. Echter, sap vasten dragen een aantal risico ‘ s wanneer ze worden verlengd.

ontoereikende vezel

hele groenten en fruit zijn uitstekende bronnen van vezels, maar die vezels worden verwijderd tijdens het sapproces.

vezel is een essentieel onderdeel van een gezond dieet. Voldoende eten is belangrijk voor een optimale spijsvertering omdat het de heilzame bacteriën in uw darmen gezond houdt en constipatie voor sommige mensen kan verminderen (21).

bovendien kan het uw risico op hartziekten, diabetes en obesitas verlagen (21).

door juicing vermindert u uw vezelinname aanzienlijk, wat kan leiden tot gezondheidsproblemen.

Nutriëntendeficiënties

Er zijn enkele redenen waarom het langdurig vasten van sap kan leiden tot nutriëntendeficiënties.

omdat deze diëten geen dierlijke producten bevatten, bevatten ze weinig essentiële voedingsstoffen, zoals calcium, vitamine D, ijzer, vitamine B12 en zink.

al deze voedingsstoffen hebben belangrijke functies in het lichaam. Onvoldoende consumptie kan leiden tot aandoeningen zoals osteoporose en bloedarmoede.

sap vasten zijn ook laag in omega-3 vetzuren, dat zijn gezonde vetten die ontstekingen bestrijden en bijdragen aan de gezondheid van hersenen en hart (22, 23).

deze diëten bevatten niet alleen weinig specifieke nutriënten, maar kunnen ook de opname van de nutriënten beïnvloeden.

een reden hiervoor is dat sapdiëten vaak weinig vet bevatten, wat nodig is voor de opname van de in vet oplosbare vitamines A, D, E en K (24, 25, 26, 27).

bovendien bevatten sommige rauwe groenten die vaak worden gebruikt voor het maken van sap een antinutriënt, oxalaat genaamd, dat zich kan binden aan mineralen in het lichaam en voorkomt dat deze worden opgenomen (28).

Oxalaatrijke groenten die vaak worden gebruikt in het sap zijn spinazie, bietengroenten, boerenkool, bieten, snijbiet en raapstelen.

verhoogd infectierisico

vanwege het minimale eiwitgehalte en de ontoereikende hoeveelheden van enkele belangrijke voedingsstoffen in een sapdieet, na een lange tijd, kan het immuunsysteem beïnvloeden en het infectierisico verhogen (29, 30).

Studies tonen aan dat zelfs een lichte depletie van immuunversterkende nutriënten, zoals ijzer en zink, de gezondheid van het immuunsysteem kan aantasten (31).

wanneer uw immuunsysteem aangetast is, kunt u gemakkelijker ziekten zoals verkoudheid en griep krijgen. Het kan ook langer duren voordat uw lichaam wonden geneest (32).

vermoeidheid en zwakte

vermoeidheid en zwakte zijn vaak voorkomende bijwerkingen van het volgen van een sapvast.;

deze symptomen kunnen optreden vanwege het lage aantal calorieën dat deze diëten bevatten. Als je je lichaam van calorieën berooft, ontneem je het in wezen energie, wat kan leiden tot deze ongewenste effecten.

verminderde spiermassa

De minimale hoeveelheid eiwit in de meeste sapvasts kan leiden tot een vermindering van de spiermassa, wat een negatief effect kan hebben op de gezondheid.

naarmate uw spiermassa afneemt, neemt uw metabolisme ook af, wat betekent dat u minder calorieën verbrandt en een moeilijker tijd heeft om gewicht te verliezen (15, 16, 17).

Bottom Line:

sap maken is over het algemeen veilig, maar het volgen van een dieet met alleen sap gedurende lange tijd kan een negatief effect hebben op uw gezondheid en welzijn.