krijg elke keer perfect gegrilde zalm met deze eenvoudige en fool-proof stap-voor-stap handleiding over hoe zalm te grillen!

gemakkelijk grillen!

bij het grillen is zalm een van de snelste en makkelijkste (en lekkerste!) recepten zolang je een paar eenvoudige stappen te volgen.

We zullen je uitleggen hoe je zalm kunt grillen, zodat je ze met vertrouwen kunt grillen en kunt combineren met je favoriete gegrilde kanten (ahem, we hebben een aantal aanbevelingen hieronder) vanavond!

How To Grill Salmon

verwarm en Prep

verwarm gas – of houtskoolgrill voor op 450°F-475°F. hoge hitte is cruciaal voor het krijgen van de perfecte schroeiplek op uw zalm zonder het te overgooken!

verwijder vervolgens vocht uit zalmfilets door met een papieren handdoek te kloppen. Zodra je zalm droog is geklopt, gebruik je een borstel om olijfolie op alle kanten van elke zalmfilet te borstelen (ja, zelfs de huidzijde!).

ten slotte, breng royaal zalmfilets op smaak met zout en peper.

Grill de zalm

zodra de grill volledig is voorverwarmd, leg de zalmfilets direct op de grill, met de huid naar beneden, en sluit de grill. Grill uw filets huid-kant naar beneden voor 6 minuten (Ja, slechts 6 minuten!).

draai vervolgens de filets om en gril nog eens 2 minuten naar boven. Dit zal uw zalm die perfect geschroeide grill merken geven.

controleer de temperatuur

De Zalm moet koken tot een inwendige temperatuur van 130°F voordat hij van de grill wordt gehaald. Als uw zalm extra tijd nodig heeft om een inwendige temperatuur van 130 ° F te bereiken (wat gebruikelijk is als uw filets bijzonder dik zijn!), flip terug naar de huid kant naar beneden en grill voor een extra 1 minuut per keer.

laat het rusten

verwijder de zalm van de grill en laat 5 minuten rusten. Dit zal de interne temperatuur van uw filets tijd te verhogen tot 145°F (zelfs na te zijn verwijderd uit de hitte!).

serveren en genieten!

verwijder de huid door deze van de filet te verwijderen. De schil moet gemakkelijk afpellen op gekookte zalm. Serveer daarna met je favoriete grillkanten. We raden een van de volgende soorten aan: 😀

wat te serveren met zalm

tijdens het grillen van uw zalm, overweeg dan om een van de volgende kanten te maken die perfect met zalm paren!

Groenten

• Gegrilde Worteltjes
• Balsamico, Geroosterde Spruitjes
• Folie Pack Rode Aardappelen

Korrels

• Koriander Lime Rijst
• De Perfecte Quinoa
• Gezonde Gebakken Rijst

Dranken

• Pittige Grapefruit Margarita
• Rozemarijn Wodka Collins
• Aardbei Peach Rose Sangria
• Honing Greyhound Cocktail

Meer Zalm Recepten

• Citroen Dille Zalm, Hamburgers
• Mediterrane Zalm Maaltijd Prep
• Gerookte Zalm Ontbijt Frittata
• ALLE Zalm Recepten

Hoe om Zalmvideo te grillen