op een gegeven moment denken wij koffiedrinkers na over het cafeïnegehalte van het kopje in onze handen. Alle koffie gebaseerde dranken zijn gebonden aan een aantal cafeïne. Het kan worden gereduceerd tot een klein percentage, maar zelfs decaf zal wat cafeïne hebben. Het is dus logisch dat je gewone kop cappuccino ook cafeïne bevat.

als je je al hebt afgevraagd hoeveel cafeïne je in de cappuccino cup drinkt, vind je het antwoord hier. Simpel gezegd, een gemiddelde kop cappuccino heeft ongeveer 13 mg cafeïne per vloeistof oz.

niet elk kopje cappuccino is hetzelfde en het cafeïnegehalte ook niet. Het aantal is afhankelijk van verschillende factoren, waaronder uw keuze van mix en koffie variëteit.

heeft Cappuccino cafeïne?

Cappuccino bevat cafeïne, hoewel het aantal cafeïne meestal lager zal zijn dan een vergelijkbaar volume zwarte koffie. Het cafeïnegehalte van cappuccino komt van de espresso die in het recept wordt gebruikt. Dus laten we daar beginnen!

een espresso bevat gewoonlijk 64 mg cafeïne per oz. Een enkele schot van espresso is meestal 1 tot 1,25 oz in volume. Op basis van die cijfers, als je één shot espresso gebruikt, bevat je cappuccino minstens 64 mg cafeïne.

natuurlijk neemt het aantal toe als je kiest voor een dubbele shot espresso. Aangezien een cappuccino ook gestoomde / opgeschuimde melk heeft, is er een lagere hoeveelheid cafeïne beschikbaar per volume. Meestal eindigt dit met de cafeïne inhoud van de cappuccino op 13 mg per oz.

Cappuccino Vs koffie cafeïne

cafeïne in een kopje koffie kan maximaal 200 mg zijn voor filterkoffie. Gaan puur door nummers, zult u merken dat drip koffie heeft een hogere cafeïne inhoud (200 mg) in vergelijking met espresso (64 mg). Dat komt omdat de portiegrootte of het volume een groot verschil maakt.

een kopje gebrouwen drip koffie is meestal 8oz, terwijl een shot espresso is 1oz of iets hoger. Echter, in vergelijking met een kopje cappuccino, drip koffie heeft zeker een hoger cafeïne gehalte.

dat komt omdat cappuccino ‘ s cafeïnegehalte beperkt is tot het ingeschonken espresso. Zodra u opgeschuimde melk toevoegt, neemt het volume toe, maar het cafeïnegehalte niet. Cappuccino recepten suggereren dat vier delen gestoomde melk worden toegevoegd voor elk deel van espresso. Deze 1: 4 verhouding is verantwoordelijk voor het geven van de cappuccino zijn geweldige smaak – en lagere cafeïne aantallen per volume!

ondertussen heeft uw druppelkoffie een enigszins consistente stroom cafeïne. Meer koffie je toevoegt aan de beker, hoe meer cafeïne je hebt.

Cappuccino Vs oploskoffie

waarom zou je oploskoffie vergelijken met een goede cappuccino? Anyways, dit is opgenomen in het belang van onze vergelijking van cappuccino vs koffie cafeïne. Oploskoffie met cichoreimengsel heeft meestal 50-70 mg cafeïne voor een kopje van 8oz. Een volle oploskoffiebeker heeft 60-90 mg cafeïne.

in grote lijnen zijn de nummers vrij gelijk voor de gebruikelijke 8oz kop van een cappuccino. Natuurlijk kan oploskoffie nergens in de buurt van een goede cappuccino in smaak komen!

Cappuccino Vs Latte

een soortgelijke cappuccino en latte zullen in wezen hetzelfde cafeïnegehalte hebben. Dat komt omdat beide dranken afhankelijk zijn van een schot van espresso om hun cafeïne inhoud te bieden. Dus ervan uitgaande dat elk van deze heeft een 1,25 oz schot van espresso, de cafeïne inhoud voor de dranken moet ongeveer 80mg.

hoe koffiebonen het cafeïnegehalte beïnvloeden

de populairste soorten koffiebonen zijn Arabica en Robusta.

Arabica is over het algemeen de voorkeur voor de meeste koffiedranken. De smaak is milder, en Arabicabonen halen vaak smaken op op basis van waar ze worden geteeld. Je vindt vaak kruidige, fruitige, bloemige of andere smaaknoten in Arabicabonen.

in feite zijn de smaaknoten van chocolade/cacao wat cappuccino populair maakte in de vroege dagen van koffie.

Robusta, daarentegen, heeft de neiging bitterder te zijn. Het heeft echter bijna twee keer het cafeïnegehalte van Arabicabonen.

Er is ook minder suiker en vet, en deze bonen dragen bij aan een betere crema bovenop een espresso. Dit zijn de redenen waarom veel barista ‘ s de voorkeur geven aan Robusta voor het maken van espresso.

in het algemeen is het waarschijnlijk dat uw cappuccino Arabicabonen heeft gebruikt. Maar als Robusta zou worden gebruikt, zou het cafeïnegehalte aanzienlijk hoger zijn dan onze huidige berekeningen.

de Cafeïneberekening

Als u wilt meten hoeveel cafeïne het tot uw cappuccino heeft gemaakt, kijk dan naar het schot van espresso. Het cafeïnegehalte van een cappuccino is volledig afhankelijk van espresso. Houd er rekening mee dat hoewel een kopje cappuccino en espresso hetzelfde cafeïnegehalte kunnen hebben, hun volumes verschillen.

in de meeste gevallen is het veilig om aan te nemen dat uw cappuccino van 8oz ongeveer 80 mg cafeïne bevat. Hetzelfde cafeïne gehalte geldt voor een 1,25 oz schot van espresso.