hoe zalm te grillen – kook de hele zomer perfect schilferige, sappige zalm op de grill met onze waterdichte tips en het makkelijkste marinade recept! Je zult niet geloven hoe eenvoudig het is om dit indrukwekkende gerecht te maken bij uw volgende cookout.

zeggen dat onze familie en vrienden genieten van het feit dat ik een professionele receptontwikkelaar ben, is een understatement. Ze zijn absoluut dol op het testen van mijn nieuwste creaties, en ik kan je niet vertellen hoe vaak ik een snelle sms of bel vragen om tips. Eerlijk gezegd, Ik ben vereerd dat ze houden van mijn ideeën en inzicht!

een van de meest populaire kookvragen die we krijgen is hoe in de wereld grill je zalm?

Het is makkelijker dan je denkt om thuis perfect zalm te grillen, dat is schilferig en smaakvol. Je hoeft alleen maar een parmantige marinade en een paar eenvoudige stappen!

Gegrilde zalm met de beste Marinade

zoals u wellicht op de blog hebt opgemerkt, is zalm een van onze favoriete zomereiwitten om te koken. De rijke smaak en stevige textuur maken het geweldig voor het bereiden met bijna elke smaak, zoet of hartig en / of kruidig!

deze zoetzure Gegrilde zalm met ananas Salsa is altijd een grote hit op barbecues, en mijn knoflook limoen Oven Gebakken zalm recept is een geliefde go-to zomer weeknight diner.

maar voor een ongelooflijk snel en eenvoudig, zeker om te behagen, perfect elke keer gegrilde zalm, moet je kijken op onze essentiële tips en heerlijk pittig gegrilde zalm marinade recept.

welke ingrediënten je nodig hebt

voor de beste textuur en smaak raden we het gebruik van in het wild gevangen zalm aan, vers of eerder ingevroren.

om de beste marinade te maken die u nodig hebt:

• Olijfolie
• Dijon mosterd – voor een heerlijk pittige smaak
• het sap van de Citroen toe te voegen helder, zomerse citrus
• Bruine suiker – saldi van de taart en kruidige ingrediënten met een hint van zoet
• Vloeibare rook – slechts de juiste aanraking van rokerigheid uit te brengen van de gegrilde smaak
• Zout en peper

Tips voor Hoe om Perfect Grill de Zalm

Er zijn slechts een paar basic, maar absoluut noodzakelijk is, worden de stappen voor het maken van de beste gegrild zalm.

1. laat uw zalm niet vast komen te zitten: gebruik grillspray zodat de zalm niet aan het rooster blijft plakken, of giet olie op een gevouwen papieren handdoek, gebruik dan een lange tang om de olie op de roosters te wrijven.
2. controle van de warmte: u wilt dat de grill op middelhoog vuur is, ongeveer 350 graden F.
3. portiecontrole: snijd de zalm in porties voordat u grilt om het omdraaien te vergemakkelijken.
4. Char eerst, dan flip: gril snel de bovenkant (vleeszijde) van de zalm eerst, om die mooie char markeringen te maken terwijl de roosters worden geolied. Draai vervolgens op de huid en maak het koken af.
5. laat de grill de huid voor u verwijderen: zodra de zalm is gegrild, schilt de huid er direct af. En in veel gevallen zal het vasthouden aan de grill en scheiden als je de filet af te tillen.

Opgemerkt dient te worden dat perfect gekookte zalm nog maar net gaar is. De vis moet ondoorzichtig maar vochtig van binnen zijn.

Hoe maak je gegrilde zalm met de beste Marinade

Deze eenvoudige gegrilde zalmmarinade en gegrilde zalm recept duurt slechts ongeveer 20 minuten van start tot finish. Het is uitstekend voor zweepslagen – up bij uw volgende cookout of toe te voegen aan uw familie zomer doordeweekse diner rotatie.

Hier is hoe de beste zalm te grillen met waterdichte eenvoudige stappen:

Ten eerste, als je een hele zalmfilet hebt gekocht, ga je gang en snijd het in 6 individuele porties. Dep ze voorzichtig droog met een papieren handdoek.

maak vervolgens de marinade: combineer in een kleine kom de olijfolie, Dijon-mosterd, citroensap, bruine suiker, vloeibare rook, zout en peper. Klop goed tot een gladde massa.borstel de zalmmarinade royaal over de bovenkant en zijkanten van elk stuk.

Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. Eenmaal warm, spuit de roosters voorzichtig met een anti-aanbak grillspray. Of giet olie op een gevouwen papieren handdoek en gebruik een lange tang om de olie op de roosters te wrijven.

leg de zalmfilets op de grill, met het vlees naar beneden. Grill voor slechts een paar minuten om grill merken te vormen.

gebruik voorzichtig een spatel om de zalmfilets op de huid te kantelen. Grill nog een paar minuten.

wanneer u het dikste deel aanraakt, moet het enigszins stevig aanvoelen, maar niet hard.

Als u klaar bent, haalt u de zalm van de grill. Als de huid blijft plakken, gebruik de rand van de spatel om de huid van het vlees te scheiden en til het voorzichtig af.

leg de filets op een schotel en laat de zalm 5 minuten rusten voor het serveren.

Ik hoop dat u dit recept snel probeert, en vind het net zo leuk als wij!

haal hieronder de volledige (afdrukbare) Gegrilde zalm met het beste eenvoudige Marinade recept. Geniet ervan!

Looking for More Delicious Recipes for Grilling?

• Gegrilde Varkenshaas met Chimichurri en Geroosterde Groenten
• 4-Stof Magic Gegrilde kipfilets
• Gegrilde Artisjokken met Miso Boter
• Habanero Peach Gegrilde kippenvleugels
• Gegrilde Groente Spiesjes met Fajita Boter

Print Recept

5 uit 5 stemmen

Laat een Review ”

Hoe Grill de Zalm (met de Beste Marinade Recept)

voorbereidingstijd: 10 minuten

Kooktijd: 10 minuten

How To Grill Salmon-kook perfect schilferige, sappige zalm op de grill de hele zomer lang met onze waterdichte tips en het makkelijkste marinade recept! Je zult niet geloven hoe eenvoudig het is om dit indrukwekkende gerecht te maken bij uw volgende cookout.

porties: 6 servings

Ingredients

• 2 pounds wild-caught salmon cut into individual portions
• 2 tablespoon olive oil
• 1 ½ tablespoons Dijon mustard
• 1 tablespoon lemon juice
• 1 tablespoon brown sugar
• ½ teaspoon liquid smoke
• ½ teaspoon salt
• ¼ teaspoon ground black pepper

instructies

• Als u een hele zalmfilet hebt gekocht, snijd deze dan in 6 afzonderlijke porties. Dep ze droog met een papieren handdoek.
• meng in een kleine kom de olie, dijonmosterd, citroensap, bruine suiker, vloeibare rook, zout en peper. Klop goed tot een gladde massa.
• borstel de zalmmarinade over de bovenkant en de zijkanten van elk stuk.
• Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. Probeer het rond 350-360 graden te houden. Eenmaal warm, spray de roosters met anti-aanbak Grill spray. (Of giet olie op een gevouwen papieren handdoek, gebruik dan een lange tang om de olie op de roosters te wrijven.)
• plaats de zalmfilets op de grill, van boven naar beneden. Grill 2 minuten om grillmarkeringen te vormen.
• draai de zalmfilets voorzichtig op de huidzijde. Grill nog 4 tot 8 minuten. (6 minuten totaal voor filets onder ½ inch dik, en 9-10 minuten totaal voor filets rond 1 inch dik.) Wanneer u het dikste deel aanraakt, moet het enigszins stevig aanvoelen, maar niet hard.
• gebruik een brede metalen spatel om de zalm van de grill te tillen. Als de huid blijft plakken, gebruik dan de rand van de spatel om de huid van het vlees te scheiden en deze eraf te tillen.
• laat de zalm 5 minuten rusten voor het opdienen.

Video

Nutrition

Serving: 5.3oz, Calories: 267kcal, Carbohydrates: 2g, Protein: 30g, Fat: 14g, Saturated Fat: 2g, Cholesterol: 83mg, Sodium: 305mg, Potassium: 741mg, Fiber: 1g, Sugar: 2g, Vitamin A: 60IU, Vitamin C: 1mg, Calcium: 20mg, Iron: 1mg

Course: dinner, Main, Main Course

Cuisine: American

Making this recipe? Volg ons op Instagram en tag @ASpicyPerspective, zodat we kunnen delen wat je kookt!