hoe rabarber invriezen
een stap voor stap tutorial met foto ‘ s om u precies te laten zien hoe rabarber invriezen zodat u er het hele jaar van kunt genieten!
Rabarber is zeker een polariserend ingrediënt– of je houdt ervan, of je houdt er niet van.
op zichzelf is rabarber erg tart, maar deze tartheid is absoluut verbazingwekkend wanneer gecombineerd met iets zoets.
persoonlijk hou ik van love LOVE it! Helaas groeit rabarber niet het hele jaar door, maar gelukkig voor mij is het een briesje om te bevriezen (dat rijmt!), zodat we de diepvriezer kunnen inslaan en er het hele jaar van kunnen genieten.
Hoe te gebruiken ingevroren rabarber:
- in Rabarber Muffins
- in een Rabarber Koffie Cake
- in Rabarber Sangria
- in een Rabarber Taart of Rabarber Helder
- in een Rabarber Smoothie
- in Rabarber Vast
- in Rabarber Saus
- in Rabarber ijslolly ‘ s
Hoe te Bevriezen Rabarber:
Stap een: Als je rabarber is vers uit de tuin, het verwijderen van de bladeren (en houd ze uit de buurt van kinderen zoals ze zijn giftig!).
Trim de uiteinden en spoel uw rabarber af met koud water, waarbij alle sporen van vuil worden verwijderd. Droog het voorzichtig met een handdoek en snijd het vervolgens in stukjes van 1 inch.
stap twee: plaats op een met perkament beklede bakplaat. Maak de pan niet te druk.
Stap drie: gedurende 4 uur bevriezen – ‘ s nachts.
stap vier: overbrengen naar een diepvrieszak met daarop de inhoud & datum. Altijd een label! Het zou je verbazen hoe moeilijk het kan zijn om te zien wat er in de zakken zit als ze bevroren zijn. Om extra lucht uit de zak te halen, kun je een rietje gebruiken om het eruit te zuigen.
stap vijf: bevriezen tot 1 jaar.
invriezen rabarber 101:
moet ik rabarber schillen? Geen. Gewoon goed wassen. Het is niet nodig om rabarber te schillen.
kunt u bakken met bevroren rabarber? Ja! Bevroren rabarber kan worden gebruikt in chips en muffins zonder te ontdooien. Ik heb het nog nooit in een taart geprobeerd, maar volgens dit recept is het gewoon mogelijk met een langere baktijd.
bevroren rabarber kan ook worden gebruikt in een smoothie, hoewel je waarschijnlijk wilt koppelen met een zoeter fruit omdat op zijn eigen rabarber is erg zuur.
Is bevroren rabarber zo goed als vers? Rabarber verzacht en geeft wat vloeistof af na bevriezen / ontdooien. Aangezien de meeste recepten die we gebruiken rabarber te maken hebben met koken en verzachten, deze verandering in textuur is niet een slechte zaak. Er is weinig verlies van smaak na het ontdooien rabarber.
is bevroren rabarber giftig? Over dit onderwerp verspreidt het internet verwarrende informatie. Ten eerste:: bevriezing rabarber in uw keuken zal niet leiden tot het te zijn poisonous…it is perfect gezond, in feite is het goed voor u! Het probleem ontstaat als je rabarber oogst uit de tuin na een vorst (maar…wie gaat dat doen? De stengels zouden toch niet goed zijn?).
heb je het? Rabarber je bevriest in je keuken – Je bent goed. Rabarber bevroren door Moeder Natuur-pas op.
Hoe bewaart u rabarber in de koelkast? Verwijder eerst de bladeren en was vuil weg. U kunt hele (ongesneden) stengels in de koelkast bewaren in een luchtdichte container voor maximaal een week. Daarna kunnen ze beginnen uit te drogen en rubberachtig te worden.
apparatuur:
- ik raad deze bakker een half vel
- foto in deze post zijn deze herbruikbare silicone vriezer zakken
, maar je kan ook gebruik maken van een zware diepvries zak - een sharpie voor de etikettering tassen
Print Recept
Hoe te bevriezen rabarber
Ingrediënten
- ▢ 6-8 stengels rabarber
Instructies
-
Als je rabarber is vers uit de tuin, het verwijderen van de bladeren (en houd ze uit de buurt van kinderen zoals ze zijn giftig!).
-
Trim de uiteinden en spoel uw rabarber af met koud water, waarbij alle sporen van vuil worden verwijderd. Droog het voorzichtig met een handdoek en snijd het vervolgens in stukjes van 1 inch.
-
schik op een grote bakplaat. Ik hou van deze bakkers halve lakens.
-
gedurende 4 uur bevriezen – ‘ s nachts.
-
overbrengen naar een diepvrieszak met daarop de inhoud& datum. Afgebeeld in dit bericht zijn deze herbruikbare siliconen diepvrieszakken.
-
Freeze for up to 1 year!
Nutrition
Related:
- Hoe worden bramen
- ingevroren hoe worden perziken
- ingevroren hoe worden appelen
- ingevroren hoe worden blauwe bessen
- ingevroren hoe worden aardbeien
Leave a Reply