) no-repeat center center; height: 0; padding-bottom: 56.25%;”>

Wat is oud is weer nieuw. We dompelen allemaal in Oma ‘ s receptendoos voor een heerlijk dessert, vragen mama om hulp met een klassieke zondag kip diner en zelfs denken over een aantal ouderwetse gerechten die we missen zien op de tafel-in het bijzonder Jell—O mallen. Er is iets met die met fruit gevulde schimmels. Ze zijn zoet, verfrissend en—als ze er goed uitkomen-mooi om naar te kijken.

denk nu niet dat het maken van Jell-O mallen iets is dat alleen mama of Oma kan beheersen. Het is toch maar gelatine. We laten je zien hoe je een basic twee-laags schimmel gevuld met fruit en afgewerkt met een romige laag te maken—perfect voor een bijgerecht of licht dessert.

How to Make a Jell-O mal

Taste of Home

om deze aardbeienjell-o mal te maken—een die zeker zal bevallen—nemen we tips van lezer Gloria Grant uit Illinois die zegt dat dit recept al jaren regelmatig wordt gedraaid. Om het te maken heb je slechts een paar ingrediënten nodig:

• 1 verpakking aardbeigelatine
• 1-1/2 kopjes kokend water
• 1 verpakking (10 gram) bevroren, gezoete aardbeien, ontdooid
• 1 blik (8 gram) ongezoete, gemalen ananas
• 1 kop zure room
• verse aardbeien om te garneren (facultatief)

Recept

testkeuken aanbevolen producten voor het maken van Jell-O mallen

• tupperware jel-ring schimmel: nieuw bij het maken van mallen? Deze plastic mal van Tupperware is precies wat je nodig hebt. Het is gemakkelijk om de gelatine te verwijderen en we vinden het geweldig dat je het kunt verzegelen! Hier zijn nog een paar Tupperware faves.
• mesh zeef: je moet wat fruit uitzeven voor dit recept. Een mesh zeef zal van pas komen.
• glazen maatbeker: met een Pyrex maatbeker kunt u niet fout gaan. Deze hittebestendige beker is perfect voor het afmeten van het kokende water in dit recept.

Stap 1: Meng de gelatine met de vrucht

in een grote kom, los de verpakking gelatine op in het kokende water. Zorg ervoor dat het poeder volledig is opgelost. Voeg dan in de ananas en aardbeien-sappen inbegrepen.

pak vervolgens uw zeef en zeef de vloeistof uit de vrucht. Zet een kopje van de vloeistof opzij en bewaar deze op kamertemperatuur. De rest van de vloeistof en het fruit kunnen weer gecombineerd worden.

Stap 2: Bereid de mal voor en voeg de eerste laag

toe pak je 5-cup ring mal en geef hem een goede laag kookspray. Je wilt echt in alle hoeken en gaten komen zodat er niets blijft hangen.

giet het fruit-en gelatinemengsel erbij, dek af en koel gedurende 45 tot 60 minuten. Laat het niet langer zitten of de tweede laag blijft niet aan deze BASIS plakken.

Stap 3: Maak de tweede laag

terwijl de eerste laag koelt, maak de tweede romige laag van deze gegoten traktatie. Om dit te doen, klop gewoon samen dat gereserveerde kopje vloeistof met de zure room. Wees niet op je hoede voor de zure room! Het sap en de gelatine zullen het zoeten zodat de enige smaak die je krijgt romig en fruitig is.

nadat de eerste laag een uur is gekoeld, giet je dit lichtroze mengsel over de bovenkant. Dek af en koel tot set—ongeveer een uur.

Stap 4: Unmold en serveer

wanneer de gelatine volledig is ingesteld, plaats een plaat over de onderkant van de mal en flip. Met alle kookspray moet de mal gemakkelijk uitkomen (geef het gewoon een beetje schudden).

als je merkt dat de mal er niet meteen uitkomt, maak je dan geen zorgen! Vul een grote pan met warm water en zet de mal in het water voor ongeveer tien seconden. Dit zal de gelatine losser maken en het aanmoedigen om vrij te komen uit de mal.

zodra de gelatine is ontvouwen op uw lade, kunt u snijden en serveren! Als je zin wilt krijgen, garneer dan met vers fruit en een paar muntblaadjes. Als je van plan bent om dit als dessert te serveren in plaats van als bijgerecht, schep dan wat verse slagroom over de bovenkant.

soorten Jell-O mallen

daniaphoto/Getty Images

als het gaat om Jell-O mallen, zijn er zoveel opties om uit te kiezen! Bekijk de materialen en vind dan de ontwerpen die tot u spreken.

• koper: iedereen heeft deze koperen mallen eerder gezien (waarschijnlijk opgehangen in Oma ‘ s keuken). Maar je kunt absoluut een koperen mal gebruiken om een Jell-O salade te maken (en niet alleen decoratie). Deze mallen geven een beetje meer vintage flair aan uw recepten.
• Plastic: Of je nu nieuw bent in het maken van mallen of van het gemak van een vaatwasserbestendige container, plastic mallen zijn een goede optie. Veel van deze mallen hebben een verwijderbare afdichting aan de boven-en onderkant, zodat u de gelatine gemakkelijker kunt unmold. Plus deze extra afdichting die de bovenkant van de mal bedekt, is perfect voor het transporteren van uw mal (of gewoon het houden van sterke koelkastgeuren uit uw recept).
• Siliconen: je kunt ook siliconenmallen gebruiken om Jell-O salades te maken. Siliconen mallen zijn er in allerlei vormen, van bloemen tot seizoensgebonden vormen tot mini versies van klassieke vormvormen. Als u een siliconen mal gebruikt, plaats de mal op een plaatpan of lade terwijl u werkt en chill gewoon om de mal stabiel te houden.

Jell-O Mal Tips

Smaak van Thuis

Welk recept u kiest en welke mal je kiest, zijn er een paar trucs om in gedachten te houden bij het maken van de perfecte Jell-O dessert:

• Spray je mal: Zorg ervoor dat je spuit je mal—geen kwestie welk type u—met koken spray voor de vulling. Dit maakt het verwijderen van de gelatine gemakkelijker.
• neem de tijd: Meerlagige mallen maken kost tijd. Elke laag moet ongeveer 45 minuten worden ingesteld voordat de volgende wordt toegevoegd. Overhaast het proces niet!
• Houd de klok in de gaten: hoewel het maken van deze mallen tijd kan kosten, houd een timer bij de hand. Je moet de gelatine bijna (maar niet helemaal) instellen voordat je de volgende laag toevoegt. Deze bijna ingestelde consistentie helpt de lagen aan elkaar te plakken.
• gebruik bevroren en ingeblikt fruit: de meeste gelatinesalade recepten vragen om ontdooid bevroren fruit en ingeblikt fruit—en voor een goede reden. Deze opties hebben een zachtere textuur die beter werkt met gelatine.
• stel Jell-O sneller in: als je haast hebt, is een Jell-o mal misschien niet het recept voor je (er is veel koeltijd nodig). Als u het proces echter een beetje wilt versnellen, kunt u een pan met ijskoud water en ijsblokjes in de koelkast zetten. Zet je mal in de pan (zorg ervoor dat er geen water in de mal komt) en laat het afkoelen in de koelkast.
• gebruik warm water om een hardnekkige pudding te verwijderen: Als uw mal niet loskomt uit de pan, zet de mal in een pan met heet water voor 10 seconden en probeer het opnieuw te verwijderen. Herhaal het proces totdat de gelatine uit de pan glijdt.

meer Jell-O schimmel recepten

deze aardbeienjell-O schimmel is slechts het topje van de ijsberg! Deze gevormde desserts komen in allerlei smaken zoals limoen, framboos-zelfs sangria.

1 / 19

gevormde Aardbeiensalade

deze verfrissende salade heeft twee lagen – een mooie roze onderkant met zure room en een robijnrode bovenkant met aardbeien en ananas. Al jaren heeft Mama deze salade opgenomen in de maaltijden die ze bereidt voor onze familie. – Gloria Grant, Sterling, Illinois Get Recept

grootmoeder ‘ s Sinaasappelsalade

dit sinaasappelsaladedessert is ook licht zoet en pittig. Het voegt mooie kleur toe aan elke maaltijd en spreekt alle leeftijden aan! – Ann Eastman, Santa Monica, Californië

gevormde Cranberry-Sinaasappelsalade

wanneer ik dit gerecht meeneem naar potlucks tijdens de feestdagen, worden mensen altijd ooh en aah. Voel je vrij om te top met slagroom voor extra aantrekkingskracht. – Carol Mead, Los Alamos, New Mexico

perzik Beierse

Fruit schimmels zijn mijn specialiteit. Deze, met zijn verfrissende perziksmaak, maakt een kleurrijke salade of dessert. – Adeline Piscitelli, Sayreville, New Jersey

Sweet & Tart Lemon Jell-O

met zijn zonnige citroenkleur verheldert deze gelatinevorm elke tabel. Ik maak meestal twee mallen voor feestjes omdat het zo snel verdwijnt. – Patricia Ryzow, Thousand Oaks, California

beste rooskleurige Rabarbersalade

tijdens de feestdagen serveer ik soms deze ongewone salade in plaats van cranberrysaus. Het gaat goed met varkensvlees of gevogelte . Eerlijk gezegd is het ook goed bij elke dagelijkse maaltijd. Het is gewoon een beetje taart, dus het rondt rijk voedsel uit. Ik kook al sinds ik maïsbrood maakte om mijn familie te verrassen toen ik negen was. Mijn broers wilden het niet opeten, maar mijn ouders wel. Mijn man en ik zijn melkveehouders in samenwerking met onze volwassen zoon.

Pina Colada gegoten salade

mijn gelatin ring krijgt een tropische twist van kokosnoot, ananas en macadamia noten. Het is een geweldige traktatie. Nu ik met pensioen ben, heb ik meer tijd voor keukenexperimenten. – Carol Gillespie, Chambersburg, Pennsylvania

Cran-Raspberry gelatine salade

net als bij oma heeft deze mooie gelatine salade een volle bessensmaak zonder te zuur te zijn. Het is perfect voor elk vakantiediner. – Rosemary Burch, Phoenix, Arizona

Orange karnemelk gelatine Saladevorm

een goede vriend heeft dit recept jaren geleden met me gedeeld. Nu is het Mijn favoriete gerecht om mee te nemen naar een kerkvergadering, douche of een potluck evenement—het is altijd een hit. Als ik deze salade serveer, vragen mensen om het recept. Ze vinden het moeilijk te geloven dat het echt gemaakt is met karnemelk! – Juanita Hutto, Mechanicsville, Virginia

besneeuwde Frambozengelatinevorm

deze mal staat altijd op onze feesttafel. De frambozenlaag maakt een aantrekkelijke basis voor de romige roomkaas laag. – Lily Julow, Lawrenceville, Georgia

sangria Gelatin Ring

deze gelatine wordt door iedereen genoten omdat je niet verkeerd kunt gaan met verse bessen. – Nicole Nemeth, Komoka, Ontario

Waldorf Orange Cinnamon Holiday Mold

mijn familie verkiest dit boven traditionele cranberry gelatine mallen. De kaneel zing is echt een aanvulling op ham en kalkoen. – Nancy Heishman, Las Vegas, Nevada

eenvoudige Limoengelatinesalade

op zoek naar een feestelijk gerecht om het buffet te verlichten? Deze mooie groene gelatinesalade is opvallend en heeft een heerlijke, pittige smaak. – Cyndi Fynaardt, Oskaloosa, Iowa

Abrikozengelatinevorm

mijn moeder maakte deze abrikozengelatinesalade altijd voor vieringen. Toen mijn man en ik waren dating, werd hij verliefd op dit gerecht en, zodra we getrouwd waren, vroeg me om het recept te krijgen. U kunt perzik of oranje gelatine vervangen voor een frisse zomer traktatie. – Suzanne Holcomb, St. Johnsville, New York

Cranberry-eierpunch gelatine salade

deze feestelijke jello salade is verfrissend en boordevol smaak en is een geweldige keuze voor een vakantie potluck of maak vooruit Thanksgiving kant. De zoete ananas-eierpunch laag contrasteert mooi met de koele en pittige gelatine bovenop. Omdat het ‘ s nachts moet afkoelen, is het een goede keuze voor die gerechten die je een dag vooruit wilt bereiden. – Nancy Foust, Stoneboro, Pennsylvania

Fluffy Cranberry Mousse

Dit is een heerlijke en mooie salade voor de feestdagen, maar het is zo goed dat ik serveer het op andere tijden, ook. Ik kreeg het recept van een buurman die het had geserveerd met een traditioneel kalkoen diner. – Helen Clement, Hemet, California

Rosey Frambozensalade

wanneer ik deze mooie frambozensalade maak, praten mensen! Het is een feestelijk bijgerecht dat goed werkt voor feesten het hele jaar door. – Jane vanderground, Macedonia, Ohio

Mango gelatine salade

mijn tante Nannette deelde deze zachte en verfrissende salade als een handig do-ahead gerecht. De mango-en abrikozenaroma ‘ s gaan goed samen met varkensvlees, kip en rundvlees. – Debra Sult, Chandler, Arizona

Molded Cranberry Nut Salad

we proberen veel cranberry recepten, en deze wordt altijd gevraagd als we familiebijeenkomsten hebben met Thanksgiving en Kerstmis. Het is ook een favoriet gerecht bij elke kerk potluck ik heb genomen om het! – Eleanor Arthur, Seattle, Washington