het beste recept voor aardappelsalade
Het recept voor aardappelsalade is op de ouderwetse manier gemaakt met een paar eenvoudige ingrediënten. Eén hapje en je weet waarom dit klassieke gerecht een hit is bij elke vakantie en potluck!
voor een andere klassieker, onze lezers houden van dit Duitse aardappelsalade recept. We hebben instructies voor kookplaat en Instant Pot!
waarom dit recept het beste is
Ik ben er zeker van dat elke familie zijn eigen aardappelsalade recept heeft. Dit gemakkelijke en heerlijke recept komt van mijn vaders kant van de familie, mijn oma Bauer.Oma Bauer maakte de beste aardappelsalade (en ook hamsalade). We aten dit altijd met Kerstmis, maar nu hou ik er ook van om het te maken voor zomerbarbecues en potlucks.
Het is perfect omdat het minimale ingrediënten vereist en gemakkelijk samen te stellen is voor een menigte.
de perfecte aanvulling op uw Pulled Pork of Hamburgers!
Dit is een klassieke aardappelsalade die heerlijk smaakt zonder onnodige ingrediënten zoals augurksap, gele mosterd, appelazijn of selderijzaad.
alles wat je nodig hebt is aardappelen, groene paprika ‘s, uien, eieren, Hellman’ s mayonaise en zout en peper.
de sleutel tot het maken van mijn oma ‘ s aardappelsalade is om alles in kleine stukjes te snijden, en ik bedoel klein. Dus pak je beste koksmes en laten we het samen maken!
favoriete POTLUCK recept: Macaronisalade/geroosterde maïssalade
stap voor stap instructies
stap 1: Bereid de aardappelen voor.
Als u wilt dat uw aardappelen geschild worden, begin daar. Ik hou ervan om de huid op de mijne te laten, maar Oma hield altijd van de hare geschild.
snijd de aardappelen in kleinere stukjes en leg ze in een grote pot met voldoende water om de toppen van de aardappelen te bedekken.
Pro TIP: Je kunt ook aardappelen maken in de Instant Pot met dit gebakken aardappel recept!
koken op hoog vuur en aan de kook brengen. Zodra het kookt, verminder het vuur tot medium laag en dek af met een deksel. Kook gedurende 15 minuten of tot de aardappelen zacht zijn. Laat de aardappelen afkoelen.
als de aardappelen klaar zijn met koken, laat ze uitlekken en snijd ze in kleine stukjes ter grootte van een hap.
Pin dit nu om te bewaren voor later
Pin dit recept op uw favoriete bord
stap 2: Snijd uw paprika ‘ s en uien in blokjes.
terwijl uw aardappelen koken, kunt u ook hardgekookte eieren maken en paprika ‘ s en uien in blokjes snijden. Vergeet niet, je wilt ze in zeer kleine stukjes dobbelstenen, ongeveer 1/4″, thumbnail Grootte Zoals mijn moeder altijd vertelde me!
stap 3: combineren.
meng in een grote mengkom de in blokjes gesneden aardappelen, uien en paprika ‘ s. Roer de in blokjes gesneden eieren en mayonaise erdoor. En ja, oma gebruikte altijd de hele 32 oz. pot en ik ook!
Roer alles door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
stap 4: in de koelkast.
aardappelsalade in de koelkast gedurende ten minste één uur vóór het opdienen, zodat de smaken zich kunnen mengen en afkoelen. Geniet er dan van!
Tips en trucs
- dobbelstenen alles in heel kleine stukjes, ongeveer 1/4 ” stukken.
- gebruik Hellman ‘ s echte mayonaise. Gebruik hiervoor geen imitatie of vervanging. Geloof me, het maakt een verschil!
- laat de aardappelsalade een paar uur of ‘ s nachts in de koelkast zitten om de smaken echt te laten vermengen.
Recept FAQs
U kunt uw aardappelen stampen, maar het zal de textuur van de aardappelsalade veranderen. Het maakt dit recept makkelijker met aardappelpuree, maar ik heb altijd liever in blokjes gesneden aardappelen.
Nee, ik schil ze niet. Oma Bauer Schilde altijd aardappels.
Ik gebruik liever rode aardappelen, maar je kunt ook Yukon Gold aardappelen of Russet aardappelen gebruiken. Elke aardappel zal werken, echt.
Ja! Je kunt dit gerecht de dag ervoor maken. Dat maakt het een geweldige vakantie of feest bijgerecht. Geen rommel in de keuken op de dag van uw evenement!
hoe aardappelen te koken
doe de aardappelen in een grote pot en bedek de bovenkant van de aardappelen met water. Voeg ½ theelepel toe. van zout. Zet het vuur hoog en breng het water aan de kook.
na het koken het vuur verlagen tot middelhoog laag. Dek af met een deksel en kook de aardappelen ongeveer 15 minuten, of gaar. Giet de aardappelen af en laat ze afkoelen.
Pro TIP: Yukon Gold of Russet aardappelen kunnen iets langer nodig hebben om te koken.
perfecte hardgekookte eieren
Ik kan nu de perfecte hardgekookte eieren maken met mijn Instant Pot! De Instant Pot zorgt ervoor dat de eierschalen er heel gemakkelijk af komen en de dooier is een perfect geel.
Ik heb alles geprobeerd om perfecte hardgekookte eieren te maken en deze manier is de beste! Het maakt ook de meest heerlijke eiersalade recept en gevulde eieren!
meer aardappelrecepten
- geladen aardappelsalade – mijn favoriet met alle fixings!
- ovengebakken aardappelpuree
- Instant Pot zoete aardappelen
- zoete aardappel frietjes
- Kalkoentaco aardappel Boten-heerlijk diner idee!
meer Potluck recepten
- karamel Appelsnicker Salade recept
- Pistachegluff salade
- broccolisalade
- Chinese koolsla
PS. Als u dit recept probeert, laat dan een sterrenclassificatie achter in de onderstaande receptkaart. Ik hou van je feedback! Facebook, Instagram, Pinterest of volg me op social media.
aardappelsalade recept gemaakt op de ouderwetse manier met een paar eenvoudige ingrediënten. Eén hapje en je weet waarom dit klassieke gerecht een hit is bij elke vakantie en potluck!
ingrediënten
- 3 lb rode aardappelen
- 2 groene paprika
- 1 middelgrote ui
- 6 hardgekookte eieren
- 32 oz jar Hellman ’s mayonaise (het recept is heel duidelijk over het gebruik van Hellman’ s)
- zout en peper
instructies
- begin met het koken van uw aardappelen. Ik laat de huid liever aan, maar mijn oma vond die van haar altijd geschild. Snijd je aardappelen in kleinere stukjes en plaats ze in een grote pot met voldoende water om de toppen van de aardappelen te bedekken.
- kook op hoog vuur en breng aan de kook. Na het koken, het vuur te verminderen tot medium laag en dek af met een deksel. Kook aardappelen gedurende 15 minuten of tot de aardappelen zacht zijn.
- als de aardappelen klaar zijn met koken, laat ze uitlekken en snijd ze in kleine stukjes ter grootte van een hap.
- terwijl uw aardappelen koken, kunt u ook uw eieren maken. Snijd je paprika ‘ s en uien in blokjes. Vergeet niet, je wilt ze dobbelstenen in zeer kleine stukjes, ongeveer¼”, thumbnail Grootte Zoals mijn moeder altijd vertelde me!
- meng in een grote kom de in blokjes gesneden aardappelen, uien en paprika ‘ s door elkaar. Roer de in blokjes gesneden eieren en mayonaise erdoor.
- Roer alles door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
- aardappelsalade in de koelkast gedurende ten minste één uur vóór het opdienen, zodat de smaken zich kunnen mengen en afkoelen. Geniet er dan van!
opmerkingen
- aardappelen schillen is niet nodig, tenzij u dat wilt!
aanbevolen producten
als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
-
ZWILLING Professional “S” Chef ‘ s Mes 8-Inch, Zwart -
Instant Pot DUO60 6 Qt 7-in-1 Multifunctionele Programmeerbare Snelkookpan, slowcooker, Rijst Fornuis, Steamer, Fruit, Yoghurt Maker en Warmer
Voedingswaarde-Informatie:
Resultaat:
12
Portie:
1
Hoeveelheid Per portie: Calorieën: 663Total Fat: 59gsverzadigd vet: 10gTrans Fat: 0gverzadigd vet: 48gCholesterol: 125mgSodium: 550mgCarbohydrates: 25gFiber: 2gSugar: 3gproteïne: 7g
*voedingsgegevens zijn een schatting en zijn niet gegarandeerd accuraat. Raadpleeg een geregistreerde diëtist voor speciaal dieetadvies.
heeft u dit recept gemaakt?
laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram
klassiek recept voor aardappelsalade met enkele basisingrediënten. Het draait allemaal om de combinatie van smaken, niet alle extra ‘ s!
Leave a Reply