herverwarming en bereidingsinstructies voor gestoomde blauwe krabben
belangrijk: zeevruchten zijn zeer bederfelijk. Het wordt aanbevolen dat iemand beschikbaar is om zendingen van Mid-Atlantic Crab Co. bij levering of kort daarna. Als u een geschenk naar iemand stuurt, laat deze dan weten wanneer u de levering kunt verwachten. Als er niemand beschikbaar is en het pakket voor langere tijd onbeheerd wordt achtergelaten (vooral bij warm weer), kunnen we niet garanderen dat de zeevruchten in goede staat blijven.
Als er niemand beschikbaar is op het moment van levering, zal het pakket zonder handtekening worden achtergelaten, tenzij anders aangegeven.als u vragen heeft over de voorbereiding of uw bestelling kunt u ons gratis bellen op 1-866-930-2722.
gestoomde blauwe krabben:
Bij levering verwijder krabben (en andere zeevruchten) onmiddellijk uit de verzendcontainer en verwijder gelpakjes. Verzendcontainer en Gell-verpakkingen weggooien. Plaats in de koelkast met papieren handdoeken of krant eronder.
bij koud eten:
verwijder gestoomde krabben uit plastic zak en pak papier uit. Laat staan, kamertemperatuur, ongeveer 15 minuten voor de volle smaak van de krab te ontwikkelen.
Zorg ervoor dat u uw tafel bedekt met zwaar bruin ambachtelijk papier of krant. Krabben kunnen worden geserveerd met warme boter, azijn en extra kruiden voor het dompelen. Pak je favoriete drankje en geniet.
om opnieuw te verhitten:
plaats in een grote kookpot een verhoogd rek in de bodem, minimaal 2 inch, zodat de krabben de vloeistof niet aanraken. Voeg gelijke delen water, azijn of bier, of alle drie afhankelijk van uw smaak, net tot de bodem van het rek, hebben ten minste 1 inch vloeistof in de bodem van de pot. Zet de pot op het fornuis of de grillafdekking en breng aan de kook. Voorzichtig laag Mid-Atlantische hand geselecteerde krabben in de pot, indien gewenst voeg extra kruiden aan elke laag. Zet de top op de pot en laat ongeveer 6-8 minuten stomen. Om te testen, trek een klauw en open te breken, als het vlees heet is de krabben zijn gaar. Als het niet heet is, blijf dan nog 3-5 minuten koken. Langer koken kan het krabvlees uitdrogen.
Zorg ervoor dat u uw tafel bedekt met zwaar bruin ambachtelijk papier of krant. Krabben kunnen worden geserveerd met warme boter, azijn en extra kruiden voor het dompelen. Pak je favoriete drankje en geniet.
restjes?:
wanneer krabben voor de tweede keer gestoomd zijn, mogen ze niet opnieuw worden verhit. U kunt echter de restjes plukken en vers krabvlees kan niet langer dan 3-5 dagen in de koelkast worden bewaard. Gebruik op salades en voor krabkoekjes.