Als u zich zorgen maakt over het verminderen van de hoeveelheid cafeïne in uw kombucha — vooral als u kombucha regelmatig drinkt (het is best heerlijk!)- hier zijn enkele tips voor het verminderen van uw cafeïne consumptie terwijl het houden van uw kombucha gewoonte.

kies thee met minder cafeïne

Als u uw eigen kombucha maakt, kijk dan goed hoeveel cafeïne er in de thee zit die u gebruikt om de basis te maken. Cafeïnevrije thee is beschikbaar.

Als u op zoek bent om uw cafeïne inname te verminderen, maar toch een beetje cafeïne kick wilt, kies dan thee die ergens tussen de 40 en 60 mg cafeïne bevatten.

bij het kiezen van een cafeïnevrije thee, zoek naar thee die is verwerkt met kooldioxide of water, die het fermentatieproces niet verstoren.

zoek een inlooptijd die voor u werkt

inlooptijd is de sleutel tot zowel de smaak als het cafeïnegehalte van een zwarte of groene thee. Verminder de Steeptijd als u het cafeïnegehalte wilt verminderen. Meestal wilt u thee ongeveer 5 tot 10 minuten trekken voor een balans van smaak en cafeïnegehalte.

de warmte van het water dat aanvankelijk werd gebruikt om de thee te trekken, kan ook invloed hebben op hoe snel de theeverbindingen in het water sijpelen. Dus, kunt u het water laten afkoelen een beetje voordat u steile zodat minder cafeïne krijgt in het mengsel.

zoek naar het vermelde cafeïnegehalte op elke fles

elke kombuchafabrikant labelt zijn flessen anders, dus het kan zijn dat u op verschillende plaatsen naar cafeïnegehalte moet zoeken.

De meeste grote kombuchaproducenten, zoals GT of Health-Ade, vermelden cafeïne op hun flesetiketten, hoewel het moeilijk te vinden kan zijn afhankelijk van het ontwerp van het etiket.

in de meeste gevallen staat cafeïne tegenover de voorkant van het etiket, waar de naam van het bedrijf, het product en de aroma ‘ s staan vermeld.

Kijk naar de andere bestanddelen die in het kombuchamengsel worden gebruikt

toegevoegde suikers, natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen en aanvullende gefermenteerde ingrediënten zoals appelazijn kunnen de cafeïneconcentratie beïnvloeden. Nicotine kan de snelheid van het metabolisme van cafeïne verhogen.

Verminder uw portiegrootte

Cafeïneconcentraties variëren tussen kombuchasoorten. Als u zich zorgen maakt over de hoeveelheid in uw kombucha, moet u het etiket van de fles lezen om een gevoel te krijgen van het cafeïne-gehalte en andere ingrediënten die de concentratie kunnen beïnvloeden.

Het drinken van minder dan een 8-ounce portie of het kiezen voor kombucha gemaakt met cafeïnevrije thee kan er ook voor zorgen dat u minder cafeïne verbruikt.

nu is het tijd om te drinken! Maar niet te veel.