gember kip en Broccoli roerbak
zachte reepjes kip en warme, knapperige groenten worden gecombineerd met een Aziatisch geïnspireerde saus in deze gember kip en Broccoli roerbak.
Dit is een van de makkelijkste en meest populaire manieren waarop ik het diner op tafel krijg.
Broccoli is een van mijn favoriete groenten om te gebruiken in een roerbak. De roosjes houden zoveel saus en elke hap is vol van smaak. De oestersaus in dit recept voegt ook een hartige noot toe waar we van genieten.
gember is een van de ingrediënten die ik het vaakst gebruik voor roerbakrecepten. Het is zo ‘ n geweldige aanvulling op kip en groente roerbak frietjes.
De meeste van onze Aziatische gerechten bevatten een beetje warmte of kruiden, maar deze gember kip en Broccoli roerbak is een zeer smaakvol gerecht dat mijn hele familie genoten zonder enige warmte op alle.
als uw kinderen Nieuw zijn in Aziatisch voedsel en ze zouden graag eetstokjes willen proberen, zijn dit de beste eetstokjes ooit.
hoe roerbak
- begin met een wok of een grote diepe koekenpan om te roeren. Ik heb klassieke woks geprobeerd, ontelbare koekenpannen en koekenpannen door de jaren heen. Ik gebruik nu deze alledaagse pan om te roerbakken en ik hou er absoluut van.
- Ik gebruik meestal een tang of een visspatel om te roerbakken. U kunt elke stevige houten of metalen spatel gebruiken, maar vis spatels zijn echt de ultieme turner, roerder, roerbakgereedschap.
- snijd vergelijkbare ingrediënten ongeveer even groot. Kleinere stukken zullen sneller koken, zodat ervoor te zorgen dingen zijn vergelijkbaar zal houden dingen gelijkmatig koken.
Ginger Chicken Recipes
als je net zoveel van gember houdt als Ik, wil je al deze smakelijke dinerideeën bekijken.
Gooey Ginger Chicken by A Family Feast is een roerbak gevuld met zachte stukjes kip worden geserveerd in een saus die zowel zoet als kruidig is. Geserveerd op eenvoudige Aziatische rijst, is dit een maaltijd waar de hele familie van zal houden.
Chinese Kipsalade met Gembersamdressing is een lichte salade met smaak en smaak.
Deze Huli Huli Kippenbeten kunnen in ongeveer 20 minuten op tafel liggen en de garlicky gembersmaak kan niet worden verslagen. Ik serveer ze graag met Ananasrijst.
Maple Ginger Chicken dijen zijn een fantastisch hoofdgerecht dat heerlijk zou zijn met knoflook verbrijzelde aardappelen of geroosterde groenten.
zin om vanavond te grillen? Probeer deze soja gember kip Kabobs met een groentesalade of een romige pastasalade.
gember kip en Broccoli roerbak recept
-
Klop de oestersaus, sojasaus, rijstazijn, sesamolie en pijlwortel samen. Zet opzij.
-
verwarm de olie in een zeer grote koekenpan of wok op hoog vuur. Voeg de kip toe en kook, vaak roeren of gooien, tot het bruin is, ongeveer 10 minuten.
-
voeg indien gewenst de gember, groene uien, knoflook, broccoli en champignons toe. Kook, roeren of voortdurend gooien, totdat de pan geurig is en de broccoli heldergroen wordt, ongeveer 2-3 minuten.
-
voeg water toe aan het mengsel en gebruik een houten lepel of spatel om alle gebruinde stukjes te schrapen. Giet het sojasaus mengsel erbij. Kook onder voortdurend roeren, tot het dikker wordt, ongeveer 1 minuut.
-
serveer indien gewenst over rijst.
Ginger Chicken and Broccoli Stir Fry
Ingrediënten
- ▢ 3 gefileerde kip zonder vel dijen over 1 1lb, snijd in 1/2″ strips
- ▢ 1 eetlepel kokosolie of olijfolie
- ▢ 3 ” stukje verse gember, geschild en fijngesneden zeer klein, ongeveer 3 eetlepels fijngehakte
- ▢ 2 grote teentjes knoflook, gehakt
- ▢ 3 groene uien in schijfjes
- ▢ 1 bosje broccoli en snijd in kleine roosjes, over 4 kopjes roosjes
- ▢ 1/4 kopje water
- ▢ 2 eetlepels oestersaus
- ▢ 2 eetlepels rijst-azijn
- ▢ 2 eetlepels sojasaus
- ▢ 1 theelepel sesamolie
- ▢ 1 eetlepel arrowroot of maïzena
- ▢ Optioneel: 1-2 kopjes paddenstoelen gehalveerd naar wens
instructies
-
Klop de oestersaus, sojasaus, rijstazijn, sesamolie en pijlwortel samen. Zet opzij.
-
verwarm de olie in een zeer grote koekenpan of wok op hoog vuur. Voeg de kip toe en kook, vaak roeren of gooien, tot het bruin is, ongeveer 10 minuten. Voeg de gember, groene uien, knoflook, broccoli en champignons toe indien gewenst. Kook, roeren of voortdurend gooien, totdat de pan geurig is en de broccoli heldergroen wordt, ongeveer 2-3 minuten.
-
voeg water toe aan het mengsel en gebruik een houten lepel of spatel om alle gebruinde stukjes te schrapen. Giet het sojasaus mengsel erbij. Kook onder voortdurend roeren, tot het dikker wordt, ongeveer 1 minuut. Serveer over rijst indien gewenst. Geniet ervan!
voeding
Pin this recipe0
(originally posted 09/25/12 – recipe notes and photos updated 01/3/18)
Leave a Reply