zoals bij alle soorten noten worden amandelen in bulk of in grote zakken verkocht. Wat als je meer amandelen hebt gekocht dan je aankunt, worden amandelen dan slecht?

of misschien hebt u de zak al geopend en vraagt u zich af wat de beste manier is om de rest op te slaan.

misschien heb je een onhandige opmerking gehoord dat noten het beste in de koelkast bewaard kunnen worden. Of je hebt ergens gelezen over noten die ranzig worden bij kamertemperatuur. En nu weet je niet zeker of je die amandelen in de voorraadkast moet bewaren zoals je normaal doet, of moet je ze in de koelkast bewaren.

als deze twijfels en vragen bekend klinken, is dit artikel voor jou. Daarin gaan we door opslag, houdbaarheid, en slecht worden van amandelen. We raken ook aan geroosterde en gearomatiseerde amandelen, omdat deze steeds meer een populaire gezonde traktatie worden. Als dat interessant klinkt, lees dan verder.

Hoe bewaart u amandelen

net als andere noten, zoals pecannoten of walnoten, worden amandelen het best bij koude temperaturen bewaard. Dat betekent in de koelkast of in de vriezer. Dat zou niet verrassend moeten zijn als je ooit amandelmeel of amandelboter hebt gekocht.

amandelen bevatten veel oliën, en zoals u waarschijnlijk weet, gaan oliën ranzig als ze in slechte staat worden opgeslagen. Dat betekent dat je moet ervoor zorgen dat de amandelen niet worden blootgesteld aan warme temperatuur, temperatuurveranderingen of vocht.

noten hebben ook de neiging om andere geuren op te pikken, dus je moet ze zo verpakken dat die geuren op afstand worden gehouden.

de koelkast of de vriezer zorgen voor de temperatuurvereisten, dus we hoeven alleen maar te bedek vocht en sterke geuren.

beide kunnen van de lijst worden verwijderd met een juist pakket. Zolang de originele verpakking goed gesloten blijft, is het een prima optie. Als het een hersluitbare, u kunt blijven gebruiken na opening. Zo niet, breng de amandelen over in een luchtdichte container of een diepvrieszak.

wanneer het gaat om het opslaan van ruwe amandelen voor de lange termijn, is invriezen de optimale keuze. Zoals bij het bewaren van de noten in de koelkast, moet je ze goed beschermen wanneer ze bevroren zijn. En nogmaals, de originele verpakking of een diepvrieszak of container zijn hier de beste opties.

voor snackamandelen, meestal geroosterde amandelen met kruiden, moet u de bewaarinstructies op het etiket volgen.

in de meeste gevallen kunt u ze bij kamertemperatuur opslaan. Houd eerst en vooral de container gesloten wanneer deze niet in gebruik is. Net als bij rauwe amandelen, als het pakket niet hersluitbaar is, breng de noten naar iets dat na het openen ervan. Als de producent je niet vraagt om de noten bij het openen te koelen, kun je nog steeds een aantal bonuspunten krijgen door ze te koelen. Over het algemeen is de koelkast beter dan de pantry voor amandelen, zowel rauw als geroosterd.

Hoe lang duren amandelen

Let ‘ s begin met rauwe amandelen. De Universiteit van Californië zegt dat je deze voor ongeveer een jaar kunt opslaan, terwijl de Almond Board van Californië informeert dat het dichter bij twee jaar is. Dus je kunt ervan uitgaan dat amandelen vers moeten blijven voor ten minste 12 maanden, en mogelijk veel langer als je ze goed op te slaan.

voor ongeopende amandelen en dergelijke is de datum op het etiket een goed uitgangspunt. Natuurlijk zullen de snacks niet bederven een dag of een week na die datum, maar hun kwaliteit zal verslechteren na verloop van tijd. En op een gegeven moment zullen ze niet smaken zoals jij gewend bent.

zoals gewoonlijk, zodra u de verpakking opent, hoe eerder u de snacks op hebt, hoe beter. Raadpleeg het etiket voor meer nauwkeurige informatie, maar als het er niet is, twee weken in de bijkeuken en een maand in de koelkast is een vrij veilige schatting.

Please note that the periods above are only estimates. En als het gaat om amandel snacks, is het veel beter om het etiket te raadplegen dan te vertrouwen op die schatting.

hoe te bepalen of amandelen slecht zijn gegaan

begin met zoeken naar de gebruikelijke tekenen van bederf, zoals schimmel of donkere vlekken. Het tweede wat je moet doen is een goede geur geven. Als de noten naar ranzige olie ruiken, zijn ze niet goed, en je moet ze weggooien.

Het Laatste wat je kunt doen is ze een voorproefje geven. Als ze een bittere smaak hebben ontwikkeld, is het aan jou of je ze houdt of wegdoet voor kwaliteitsdoeleinden.

als het gaat om amandelsnacks, als ze er goed uitzien, geef een of twee een smaak om de kwaliteit te controleren. Als de smaak goed genoeg is, en je hoeft ze niet al te lang op te slaan, voel je vrij om het pakket af te maken. Anders, gooi het weg. Het heeft geen zin om een snack te eten die je smaakloos of zelfs onsmakelijk vindt.