een moeder ’s geheim voor het maken van witte jus
Team witte jus
Wat is warm en lekker op elk moment van de dag? Kan je witte jus zeggen?!
De meeste fans van het zijn snel te zeggen dat het kan gaan op vrijwel alles.je zou kunnen zeggen dat Vicki Knauf team white gravy is. Hier is waarom:
” Ik hou van jus omdat ik opgroeide in Texas en dat was een nietje in ons huishouden, ” Vicki Knauf zei. Het was iets wat iedereen At met alles gebakken, en het is geweldig met gebakken kip, op koekjes, witte jus is mijn favoriet. Het is ook geweldig op aardappelpuree.”
Knauf is de moeder van Nichole Cartmell van Heartland Weekend.
ze zegt dat haar moeder altijd witte jus maakte vanaf het begin.
voor de drukte van de feestdagen haalde Cartmell haar moeder in om uit te vinden hoe ze het moest maken.
het goede nieuws: het recept is super eenvoudig.
in feite kun je het maken met slechts vijf ingrediënten in minder dan 30 minuten!
De sleutel, volgens Knauf, is de roux. Het is de combinatie van drippings en bloem, gebruikt als verdikkingsmiddel.
de roux neemt je witte jus mee naar flavor town.
recept voor witte jus
ingrediënten:
1 lb. Jimmy Dean Sausage 2 tbs. van meel
2 kopjes melk
zout en peper naar smaak
bereidingswijze:
– bruin de worst.
– haal worst uit de pan met een slotted Lepeltje. Hou de druppels in je pan.
– voeg bloem toe aan de drippings.
– roer het mengsel totdat het lijkt op Elmer ‘ s lijm. (Voeg meer bloem / boter toe om de beste consistentie te krijgen.)
– de roux wordt gedaan wanneer deze een goudbruine kleur bereikt.
– Klop dan langzaam in de melk.
– Klop de jus tot hij dik wordt. (Voeg meer water of melk toe om de gewenste consistentie te bereiken.)
– voeg zout en peper naar smaak toe.
– voorzichtig vouwen in gekookte worst.
geniet van uw witte jus op koekjes, gebakken kip, aardappelpuree, en sommigen zouden zelfs wafels kunnen argumenteren.
zit u in Team Brown Gravy? Probeer dit dan.:
The only homemade brown gravy recipe you need
Leave a Reply