bron: Kmac

voor veel Amerikanen is de zomer de meest ontspannende tijd van het jaar. Vooral als het mooi weer is, kiezen miljoenen mensen in het hele land ervoor om de dag of avond buiten door te brengen, te genieten van het gezelschap van vrienden en familie, terwijl ze de grill oplichten en een paar drankjes drinken. Het is een Amerikaanse traditie geworden.

Toevallig drinken bij gelegenheid geeft zeer weinig directe bedreigingen, op voorwaarde dat men niet zwanger is, op bepaalde medicijnen die interageren met alcohol, of van plan is om achter het stuur te gaan of deel te nemen aan enig ander soort potentieel roekeloos gedrag, terwijl de acute effecten van alcoholintoxicatie worden gevoeld.

zodra de effecten zijn uitgewerkt, is er weinig schade op lange termijn die kan komen van een af en toe glas wijn, bier of gedistilleerde drank. Als het vaak en in grote hoeveelheden wordt gedaan, kan alcohol echter een groot gezondheidsrisico worden. Constant en zwaar drinken wordt geassocieerd met een groot aantal aandoeningen, waaronder leverziekte, hartziekte, ziekten van het spijsverteringskanaal en cognitieve achteruitgang. Bovendien kan alcoholmisbruik en alcoholisme ook schade toebrengen aan iemands familiale, sociale en werkleven.

Dit zou voor niemand baanbrekend nieuws moeten zijn. Echter, er is een enorme middenweg tussen het hebben van een drankje zo nu en dan en alcoholisme, en de waarheid over de potentiële risico ‘ s voor de gezondheid als het gaat om matig drinken zijn wazig. Aan de ene kant is matig drinken geen universeel concept. Het verandert van land tot land. Aan de andere kant hebben recente studies de eeuwenoude wijsheid over de voordelen van wat matig drinken in de hoofden van het publiek vormt tegengesproken. Zelfs matig drinken kan invloed hebben op iemands levensverwachting en cognitieve functie, en het risico op beroerte, hartfalen, hypertensieve ziekte, en fatale aorta aneurysma springt aanzienlijk zelfs voor degenen wiens drinken lijkt minder dan problematisch door sommige normen.daarom is het algemeen aanvaarde geloof dat matig drinken beter is voor de gezondheid dan het volledig onthouden van alcohol een moeilijk te handhaven stelling geworden. In het beste geval kan matig drinken bepaalde voordelen voor de gezondheid hebben, maar deze voordelen kunnen worden gecompenseerd door de risico ‘ s.

wat volgt is geen veroordeling van matig alcoholgebruik. Hoewel veel van de feiten die in deze post worden overgebracht, klinken alsof ze bedoeld zijn om mensen te ontmoedigen om te drinken, is het doel niet om een oordeel over gedrag uit te spreken of om het argument ten gunste van onthouding te maken. De bedoeling van dit artikel is slechts informatie door te geven over wat de meest recente studies zeggen over matig alcoholgebruik en een betere definitie te geven van “matig drinken.”Iedereen die legaal mag drinken kan dan met deze informatie doen wat hij wil, al is het aan te raden dat op een verantwoorde manier te doen.

Wat Is een standaard drank?

wat een “standaarddrank” definieert, verschilt per land. In de Verenigde Staten bevat een standaard alcoholische drank 14 gram pure alcohol. In het Verenigd Koninkrijk is een standaard alcoholische drank aanzienlijk kleiner-8 gram. In een groot deel van Europa ligt de standaard ergens in het midden (meestal 10 g of 12 g).

in de VS komt 14 gram zuivere alcohol overeen met het volgende:

· 1.5 vloeibare ons sterke drank zoals wodka, rum of whisky (meestal ongeveer 40% alcohol)

· 5 fl oz wijn (meestal ongeveer 12% alcohol)

· 12 fl oz bier (meestal ongeveer 5% alcohol)

opgemerkt moet worden dat dit ruwe richtlijnen zijn en dat er significante verschillen kunnen zijn tussen soorten alcohol, vooral als het om bier gaat. Terwijl de meeste in massa geproduceerd bier bijna 5%

alcohol, kan ambachtelijke bieren variëren van 3,5% tot 18%. Gelukkig geven de meeste ambachtelijke brouwers nu de alcohol per volume (ABV) in hun bier aan op het blikje of op de fles om verwarring te voorkomen.

variaties in ABV kunnen een veel groter effect hebben dan aanvankelijk wordt aangenomen. Bijvoorbeeld, als twee mensen elk een biertje bestellen in een pub—een individu met een imperial pint Irish stout, een individu met een pint India pale ale—geen van beide zal een standaard drankje. Een imperial pint van de beroemdste Ierse stout is 20 oz van 4,2% ABV bier, wat betekent dat deze” drank ” 19.591 g pure alcohol bevat. Een pint van een IPA dat is 6.0% ABV bevat ondertussen 22,399 g pure alcohol. Volgens Amerikaanse normen is de one Irish stout ongeveer 1.4 standaarddranken, terwijl de pint van IPA dichter bij 1.6 standaarddranken ligt. Voor de twee personen die van hun bier genieten, zullen ze waarschijnlijk denken dat ze maar één drankje hebben.

Wat is matig drinken?

net als een” standaarddrank “kan” matig drinken ” verschillende definities hebben. In het algemeen is een matige drinker iemand die niet drinkt tot het punt van dronkenschap, tenzij bij speciale gelegenheden. Het is een vaag concept dat mensen vaak gebruiken om onderscheid te maken tussen een zware drinker—iemand die vaak drinkt tot het punt van dronkenschap—en de occasionele drinker of niet-drinker. Dit zijn absoluut geen wetenschappelijke termen; het zijn slechts de zinnen die door individuen zijn gaan worden overgenomen in hun dagelijks gebruik van taal, en hun definities zijn zeer subjectief.

omgekeerd zijn er officiële normen voor “matig drinken” die gebaseerd zijn op analyses van veilige of lage risiconiveaus van alcoholgebruik. Net als ‘standaard drank’ variëren ze van land tot land. In het Verenigd Koninkrijk wordt “matig drinken” bijvoorbeeld gedefinieerd als het consumeren van 14 standaarddranken per week of minder. Dit is het equivalent van zes pinten van 4% bier of zeven 5 oz glazen van 12% wijn. In de VS zijn de richtlijnen voor matig drinken, zoals vastgesteld door het Department of Health and Human Services en het Department of Agriculture, gemiddeld twee drankjes per dag voor mannen en één drankje per dag voor vrouwen of minder. Wanneer men meer consumeert dan deze hoeveelheid, wordt het aangeduid als” overmatig drinken “door de richtlijnen, die op te merken,” overmatig drinken verhoogt het risico van vele chronische ziekten en geweld en, na verloop van tijd, kan afbreuk doen aan de korte en lange termijn cognitieve functie.”

matig drinken voor mannen en vrouwen

Studies hebben aangetoond dat vrouwen de acute effecten van alcohol vaak eerder voelen dan mannen, omdat vrouwen meestal minder wegen dan mannen, minder water in hun lichaam hebben dan mannen en minder alcoholdehydrogenasen produceren (een klasse van enzymen die ons in staat stellen alcohol te metaboliseren) dan mannen. Hormonen kunnen ook invloed hebben op de snelheid waarmee alcohol wordt gemetaboliseerd. Vanwege deze verschillen wordt vaak gedacht dat matig drinken voor een vrouw minder is dan matig drinken voor een man. Deze verschillen zijn gecodificeerd in de Amerikaanse richtsnoeren, de Canadese richtsnoeren en de Ierse richtsnoeren. Zoals hierboven vermeld, ontbreken deze verschillen in de richtsnoeren van het Verenigd Koninkrijk.

wanneer men de langetermijneffecten van alcoholgebruik onderzoekt, lijkt het erop dat de richtsnoeren van het Verenigd Koninkrijk nauwkeuriger zijn. Een van de meest uitgebreide studies over alcohol ooit uitgevoerd werd gepubliceerd in The Lancet vorig jaar. Met maar liefst 120 coauteurs onderzocht de paper gegevens van de individuele deelnemers van bijna 600.000 drinkers in 19 landen met een hoog inkomen die geen eerdere hart-en vaatziekten hadden, en vond hij onder andere dat er geen significant verschil is tussen de hoeveelheid die mannen en vrouwen op de lange termijn kunnen drinken zonder te lijden aan een daling van de levensverwachting. De auteurs van de studie schreven dat, ” Voor alle-oorzaak mortaliteit, was er een positieve en kromlijnige associatie met alcoholgebruik, met het laagste risico voor degenen die consumeren onder 100 g per week… associaties waren vergelijkbaar voor mannen en vrouwen…maar zwakker op oudere leeftijden.”

“In vergelijking met degenen die gemeld drinken >0-≤100 g (gemiddelde gebruikelijke 56 g) alcohol per week,” de auteurs van de studie verder, “die gemeld drinken >100-≤200 g (gemiddelde gebruikelijke 123 g) per week >200-≤350 g (gemiddelde gebruikelijke 208 g) per week of >350 g (gemiddelde gebruikelijke 367 g) per week korter de levensverwachting op de leeftijd van 40 jaar van ongeveer 6 maanden, 1-2 jaar, 4-5 jaar, respectievelijk.”Ze vonden ook dat,” mannen die gemeld consumeren boven de Britse bovengrens van 112 g per week had een kortere levensverwachting op de leeftijd van 40 jaar van 1,6 jaar … en mannen die gemeld drinken boven de Amerikaanse bovengrens van 196 g per week had een kortere levensverwachting op de leeftijd van 40 jaar van 2,7 jaar … vergeleken met mannen die gemeld drinken onder deze respectieve bovengrens.”

met andere woorden, uit de bevindingen van de studie blijkt dat matig drinken voor mannen en vrouwen niet meer dan 100 g mag bedragen, ongeveer dezelfde hoeveelheid die in de Amerikaanse richtlijnen voor vrouwen wordt aanbevolen.

extra risico ‘ s

in de baanbrekende studie werd niet alleen de levensverwachting onderzocht. Beperkter, vond het dat degenen die meer dan 100 g per week drinken hun risico op beroerte, coronaire ziekte met uitzondering van myocardiaal infarct, hartfalen en fataal aorta-aneurysma verhogen, zelfs na aanpassing voor leeftijd, geslacht, roken en geschiedenis van diabetes. Omgekeerd, vonden de onderzoekers dat het drinken van meer dan 100 g per week gecorreleerd met meer niet-fatale myocardiale infarcten dan fataal, hoewel zij merkten dat dit voordeel niet opweegt tegen de andere risico ‘ s verbonden aan het drinken van meer dan 100 g per week.

het onderzoek had geen toegang tot voldoende informatie om te bepalen of alcohol in verband werd gebracht met bijkomende nadelige resultaten, waaronder niet-fatale leverziekte, verwondingen of psychiatrische comorbiditeiten, hoewel een ander onderzoek onlangs een systematische bias vond in eerdere studies die beweerden dat matig drinken de cognitieve functie kan beschermen naarmate het lichaam ouder wordt. Een artikel gepubliceerd in Frontiers in Aging Neuroscience door Linda B. Hassing van de Universiteit van Göteborg in Zweden beweert dat dergelijke studies gebrekkig waren omdat hun controlegroepen tal van niet-drinkers omvatten die alleen onthouding hadden vanwege gezondheidsproblemen—waaronder alcoholmisbruik eerder in het leven.

Hassing vond ook andere belangrijke verschillen tussen de controlegroep en de drinkersgroep. De controles hadden, gemiddeld, een lager opleidingsniveau, een lagere sociaaleconomische status, een hogere body mass index, en hogere percentages van diabetes en hypertensie. Er waren echter minder rokers. Toch was de belangrijkste bevinding van het artikel dat, toen de geheelonthouder bias werd gecontroleerd, werd gevonden dat, “er een negatief en niet een positief effect van lichte alcoholinname op cognitieve prestaties was.”

Hassing zette ook vraagtekens bij de huidige” veilige limiet ” voor mannen en vrouwen, zoals gedefinieerd in de US guidelines. “Gezien de resultaten van deze studie kunnen deze richtlijnen mogelijk te hoog zijn.”

Final Thoughts

zoals uit deze studies is gebleken, wordt zelfs matig drinken geassocieerd met talrijke risico ‘ s die zwaarder wegen dan de voordelen van het drinken van meer dan 100 g per week. Dit was echter geen aanklacht tegen alcohol of een pleidooi voor alle mensen om helemaal niet te drinken. Het was bedoeld om de vele definities van “matig drinken” te verduidelijken, zodat mensen beter in staat zijn hun eigen levensbeslissingen te nemen en de risico ‘ s van alcoholgebruik beter te begrijpen.Dr. Ahmad meldt geen belangenconflict. Hij is geen spreker, adviseur of adviseur en heeft geen financiële of commerciële relatie met een biofarmaceutische entiteit waarvan het product/apparaat in dit artikel genoemd kan zijn.

om het aantal gram in een drank te berekenen, werd de volgende vergelijking gebruikt: Volume x (alcohol per volume x volumetrische massadichtheid) = zuivere alcoholmassa.

· voor de stout:.591 l x (0,042 x 789,24 g/L) = 19,591 g.

· Voor het IPA:.473 l x (0,06 x 789,24 g/L) = 22,399 g.