De afgelopen 20 jaar werden hogere proteïnediëten aangeprezen als een succesvolle strategie om obesitas te voorkomen of te behandelen door verbetering van het lichaamsgewicht. Deze verbeteringen worden verondersteld te zijn te wijten, voor een deel, aan modulaties in energiemetabolisme, eetlust, en energie-inname. Recent bewijs ondersteunt ook hoger-eiwitdiëten voor verbeteringen in cardiometabole risicofactoren. Dit artikel geeft een overzicht van de literatuur die de werkingsmechanismen na acute eiwitconsumptie en de klinische gezondheidsresultaten na consumptie van lange termijn, hoger-eiwit dieet onderzoekt. Verscheidene meta-analyses van kortere termijn, strak gecontroleerde het voeden studies toonden groter gewichtsverlies, vet massaverlies, en behoud van magere massa na hoger-eiwit energie-beperking diëten dan na lager-eiwit energie-beperking diëten. Verlagingen van triglyceriden, bloeddruk en tailleomtrek werden ook gemeld. Bovendien bevestigt een overzicht van de acute voedingsstudies een bescheiden verzadigingseffect, waaronder een grotere waargenomen volheid en verhoogde verzadigingshormonen na maaltijden met een hoger eiwitgehalte, maar ondersteunt het geen effect op de energie-inname bij de volgende eetgelegenheid. Hoewel kortdurende, streng gecontroleerde voedingsstudies consequent voordelen met verhoogde eiwitconsumptie identificeerden, leverden langere-termijnstudies beperkte en tegenstrijdige bevindingen op; niettemin toonde een recente meta-analyse aanhoudende voordelen aan van een dieet met een hoger eiwitgewicht op lichaamsgewicht en vetmassa. Dieet naleving lijkt de belangrijkste bijdrage aan de afwijkende bevindingen omdat verbeteringen in gewichtsbeheersing werden ontdekt bij degenen die zich aan de voorgeschreven hoger-eiwit regime, terwijl degenen die zich niet aan het dieet had geen duidelijke verbeteringen. Collectief, stellen deze gegevens voor dat hoger-eiwitdieet die tussen 1,2 en 1 bevatten.6 g eiwit · kg-1 · d-1 en mogelijk maaltijd-specifieke eiwithoeveelheden van ten minste ∼25-30 g eiwit/maaltijd bieden verbeteringen in eetlust, lichaamsgewicht management, cardiometabole risicofactoren, of al deze gezondheidsresultaten; echter, verdere strategieën om de naleving van de voeding met langdurige dieetinterventies te verhogen zijn gerechtvaardigd.