geplaatst door Warren

maakt een 10 tot 9 inch taart, dubbele korst, deeg. Totaal prep 30 min.

Pantser reuzel heeft geen koeling nodig omdat het is verwerkt en gewijzigd. Wie weet waar het vet vandaan kwam. Deze reuzel is gehydrogeneerd en zal een proces smaak toevoegen aan je korst. Als je echte, authentieke, smaak van een klassiek gebak gemaakt met fijne ingrediënten wilt, moet je blad reuzel gebruiken.

fijne blad reuzel zal geen porky smaak toevoegen aan uw taartkorst. Als je het recht zou proeven, heeft het een gladde textuur met een romige milkshake-achtige smaak die je tong bedekt. Gebruikte Macdonalds reuzel niet in hun ijs?

verwerkte reuzel die niet gekoeld hoeft te worden, produceert geen fijn deeg. Dus waarom gaan door alle moeite om een vintage recept met inferieure producten te gebruiken.

Pantser reuzel ingrediënten gedrukt op de verpakking

bereid uit reuzel en gehydrogeneerde reuzel, BHA, propylgallaat & citroenzuur toegevoegd als conserveermiddelen.

koeling is niet vereist.

Pantser reuzel heeft geen koeling nodig omdat het is verwerkt en gewijzigd. Wie weet waar het vet vandaan kwam. Deze reuzel is gehydrogeneerd en zal een proces smaak toevoegen aan je korst.

Als u echte, authentieke smaak wilt van een klassiek gebak gemaakt met fijne ingrediënten, moet u blad reuzel gebruiken.

Hier is het beroemde recept voor taartkorst.

—taartbodem Recept gemaakt met Reuzel en Boter—

deeg – dubbele korst

2 1/2 kopjes Koning Arthur bloem voor alle doeleinden (Rode zak)

2 eetlepels suiker

1/2 cup ijskoud water

1 theelepel koud canola-olie

1/2 theelepel fijn zout

1/2 cup (8 eetlepels) koud reuzel

1/2 cup (1 stok) koude ongezouten boter (willekeurig merk verpakt in folie)

Aanwijzingen maken van het deeg

hulp Nodig bij het maken van
een schilferige taartbodem?

1. Voeg al je droge ingrediënten toe aan een gekoelde glazen kom en gooide het mengsel met een vork.

2. Blokje uw vetten in kleine stukjes en voeg toe aan de kom.

3. Met behulp van alleen uw vingertoppen wrijf het koude vet in de bloem. Stop wanneer het mengsel lijkt op cracker kruimels en kleine erwten.

gebruik
het water/oliemengsel niet in één keer

4. Klop het ijskoude water en de olie tot het er troebel uitziet en het mengsel er een beetje schuimig uitziet. Voeg snel twee derde van deze vloeistof toe aan de droge ingrediënten en gooi met een vork. Als het niet samenkomt voeg de resterende vloeistof toe.

werk niet over het deeg.
Het zal het moeilijk maken.

5. Het deeg moet er wat droog uitzien, maar bij elkaar komen wanneer het in je handen wordt geperst.

>

6. Verdeel nu dit mengsel in de helft om twee ballen te maken door het allemaal samen te knijpen. Comprimeer en plat de ballen om twee grote schijven te vormen.