High-Oil Corn

Corn oil is nu in overvloed beschikbaar als een coproduct als gevolg van de groei van de CORN nat-maalindustrie, meer recent gevolgd door een verhoogde ethanolproductie voor biobrandstof. De totale productie van maïsolie in de Verenigde Staten bereikte in 2016/17 nieuwe hoogten van meer dan 2,5 miljard kg of 5,5 miljard pond (USDA-ERS). Maïsolie wordt voornamelijk rechtstreeks door consumenten gebruikt voor eetbare olie, maar komt nu ook in de biodiesel-grondstoffenstroom terecht. Hybride technologie met een hoog oliegehalte is niettemin van belang voor de productie van hoog-energetische veevoeders of voor de directe productie van maïsolieproducten, met name in regio ‘ s waar mogelijk geen grote hoeveelheden maïsolie als coproduct of bijproduct worden geproduceerd.

Commodity Corn Belt Dent corn heeft een bereik van 3,1% -5,7% (droge gewichtsbasis) volgens de Corn Refiners Association (2006). Watson (1987) merkte op dat het gemiddelde oliegehalte in Illinois natmalen fabrieken was gedaald van 4,9% naar 4,3% over meerdere decennia in het midden van de 20e eeuw. Meer recent lijkt het totale gehalte aan Amerikaanse maïsolie de afgelopen vijf productiejaren te zijn gedaald tot een gemiddelde waarde van iets minder dan 4,0% (U. S. Grain Council, 2018).

Kerneloliegehalte reageert goed op fokken, zoals blijkt uit het Illinois Long-term Selection program (beoordeeld in Dudley en Lambert, 2004), dat populaties heeft opgeleverd met een oliegehalte van maar liefst 22%. Genen die het oliegehalte beheersen zijn gekarakteriseerd en het gen diacylglycerolacyltransferase is belangrijk gebleken bij het beheersen van het totale oliegehalte (Zheng et al., 2008). Commerciële maïsvariëteiten met een hoog oliegehalte van 6% -8% (drooggewicht) worden sinds de jaren vijftig op de markt gebracht (Lambert, 2000). Vroege introducties toonden een verminderde opbrengstprestatie vergeleken met normale hybriden (“opbrengstweerstand”), evenals een grotere verblijfsduur en gevoeligheid voor biotische en abiotische spanningen. Hun productie bleef beperkt.het TopCross-systeem werd begin jaren negentig geïntroduceerd door Dupont Specialty Grains en het zorgde voor een aanzienlijke toename van de productie van maïs met een hoog oliegehalte in de jaren negentig (Davis en Gray, 2002). Het systeem bestond uit een mengsel van een mannelijke steriele vrouwelijke hybride-bevattende normale olie niveaus en een hoog-olie bestuiver (ongeveer 8% van het zaad) die Grotere kiemgrootte en vervolgens hoger oliegehalte aan het vrouwtje. De best presterende topcross blends leverden dichter bij het controleren van variëteiten en produceerden ongeveer 7% -8% oliegehalte (Lauer, 1995; Thomison et al ., 2003) met minder agronomische problemen dan eerdere hybriden (Thomison et al., 2002). Meerdere zaadbedrijven gebruikten de TopCross technologie om high-oil versies van hun eigen hybriden te maken. De lezer wordt verwezen naar een uitgebreid overzicht van selectievoortgang voor verhoogd oliegehalte in de 20e eeuw door Lambert (2000). Inspanningen om de supply chain voor dit speciale graan te coördineren resulteerden in strategische allianties tussen DuPont en Consolidated Grain and Barge, ConAgra Trade Group, en Archer Daniels Midland Company om een contractsysteem te ontwikkelen voor de productie en het transport van graan door liften van het land naar eindgebruikers (Davis and Gray, 2002).

de toeleveringsketen voor maïs met een hoog oliegehalte wordt gedreven door de vraag van de eindgebruikers en hun bereidheid om premies te verstrekken aan producenten die extra risico ‘ s en kosten lopen voor de productie van IP-graan. Veehouders hebben consistente voederformuleringen nodig. Als ze een aantal bedenkingen, of als ze tegenkomen variabiliteit in de hoeveelheid energie in hoog-olie maïs, kunnen ze gebruik maken van alternatieve ingrediënten zoals keuze wit vet, wat resulteert in een verminderde vraag naar hoog-olie maïs. De momenteel beschikbare olievariëteiten zouden een niveau van 9 bereiken.0% -10% en dit kan helpen zorgen voor een meer consistente vraag. Zaadbedrijven hebben nu hun nadruk verlegd van maïshybriden met een hoog oliegehalte op zich naar alternatieve technologieën en hybriden die combinaties van eigenschappen vertonen met een verhoogde waarde voor pluimvee-en varkenshouders. Nieuwe generatie speciale likdoorns worden bijvoorbeeld op de markt gebracht als high available energy (HAE) hybriden (DuPont-Pioneer, 2018) en enhanced feed value (EFV) hybriden (Wyffel ‘ s hybriden) of “trait hybriden” (Brown Seed Genetics, Inc). Deze hybriden kunnen ook high-oil en/of andere kenmerken vertonen, zoals verbeterde aminozuursamenstelling van waarde voor veehouders. Voor een meer volledige lijst van bedrijven die producten met toegevoegde waarde verkopen, zie het American Agricultural Marketing Resource Center Value Enhanced Corn Report (Context Network and Novecta, 2006).

dierproeven hebben over het algemeen een voordeel aangetoond van het voederen van maïsgrondstoffen met een hoog oliegehalte. Een hogere melkproductie kan optreden in melkveestapels (Lauer, 1995) en hogere percentages runderstieren hebben de keuze van de VS beoordeeld. Oers-fedhigh-Oil mais (82% van het dieet) toonde verbeterde intramusculaire lipide afzetting en verhoogde onverzadiging van vetzuren van de longissimus (Andrae et al., 2001). Maïs met een hoog oliegehalte werd ook beschouwd als een economisch haalbaar middel om de energiedichtheid van varkens-en zeugendiëten te verhogen (Adams en Jensen, 1987). Het voeren van maïs met een oliegehalte van meer dan 8% kan resulteren in een slechte kwaliteit “zacht varkensvlees” (Lambert, 2000). Uit voederproeven voor pluimvee is gebleken dat de prestaties van vleeskuikens vergelijkbaar zijn (Benitez et al., 1999) en lagen (Lee et al., 2001) wanneer conventionele maïs wordt vervangen door hoog-olie maïs in isocalorische diëten. Resultaten van deze en andere studies (Han et al., 1987) gaf ook aan dat het gebruik van maïs met een hoog oliegehalte kan leiden tot betere prestaties als het voer wordt geformuleerd om te profiteren van de hogere beschikbare energie-inhoud van de maïs met een hoog oliegehalte. De noodzaak om voederrantsoenen aan te vullen met alternatieve oliën of vetten zou ook kunnen worden verminderd, waardoor tegen mogelijk lagere kosten aan de energiebehoefte kan worden voldaan. Vervanging van conventionele maïs door maïs met een hoog oliegehalte had geen invloed op de fysieke kwaliteit van eieren en het meervoudig onverzadigde vetzuurgehalte van de dooier was hoger, als gevolg van het hogere linolzuurgehalte van de maïs met een hoog oliegehalte (Lee et al., 2001).

de acceptatie van maïsolie als voedingsmiddel is te danken aan zijn relatief zachte, stabiele smaak tijdens opslag en koken, en het hoge rookpunt (Watson, 1988). Het is ook steeds populairder geworden vanwege het hoge gehalte aan gezondheidsbevorderende onverzadigde vetzuren (linolzuur in het bereik van 54% -60% en linoleenzuur ongeveer 1%) (Corn Refiners Association, 2006). De kwaliteit van de olie is gemakkelijk te manipuleren door te fokken, waardoor de mogelijkheid voor speciale oliën worden geproduceerd in maïs op een dag. Experimentele rassen die maïsolie met veranderde vetzuursamenstelling produceren zijn ontwikkeld door fokken (Duvick et al., 2003; Duvick et al., 2006). De olie van deze variëteiten bevat tot 60% oliezuur, waardoor het een product kan worden dat gunstig is voor de vasculaire gezondheid. Een genetische mapping studie van de hoge oliezuur eigenschap in elite commerciële germplasma bleek dat de eigenschap wordt grotendeels gecontroleerd door de fad2 locus (Beló et al., 2008), hoewel studies in het publieke germplasma suggereren dat er ook extra genen bij betrokken zijn (mikkilineni and Rocheford, 2003).