citroen peper kip met roomsaus
koekenpan kip gekookt met citroen peper kruiden en geserveerd met een roomsaus is een fantastische eenvoudige maaltijd. Er zijn zoveel manieren om dit geweldige diner te serveren.
Lemon Pepper Chicken
zoals u al weet, zijn we geobsedeerd door citrus. Het is zo ‘ n veelzijdig fruit dat onze tuin en keuken het hele jaar door vult. Van cocktails tot sauzen en koken, we eten en drinken citrus elke dag. Deze citroen peper kip is het resultaat van onze obsessie, vooral als we een eenvoudig diner nodig hebben. Alles gekookt in een koekenpan, dit is een favoriete doordeweekse maaltijd die altijd de plek raakt. De heldere en geweldige smaken van onze citroenroomsaus is een ander geweldig recept op zich. Je kunt het gebruiken op groenten, voor het onderdompelen of eieren. Ja, Deze citroen peper saus is geweldig op gepocheerde eieren, roerei of wanneer je een ontbijt of brunch saus nodig hebt.
Video: koekenpan kip met citroen peper roomsaus
serveer het met een laag koolhydraten (Keto) of met Pasta
als we echt honger hebben, serveren we deze citroen peper kip met pasta. Het is een frisse manier om te genieten van pasta en saus met heldere smaken van citroensap. Soms nemen we een paar sneetjes gegrild brood en dompelen het in de saus terwijl we de kip eten. Er zijn tal van opties om te genieten van dit als een lage koolhydraten of stevige maaltijd. Ongeacht hoe u het serveert, we garanderen dat het op uw reguliere rotatie zal zijn. Het is te gemakkelijk om niet te willen maken en de smaken zullen je hunkeren naar meer van de citroen peper roomsaus. Als u een paar citroenen rondslingeren die moeten worden gebruikt, maak de saus! Het is de moeite waard om een extra partij te maken om te sparen voor later. Je zult er geen spijt van krijgen.
geniet,
diane en todd
Meer van onze kiprecepten hier en Citrus recepten hier.
Print Recept
kip in citroen peper roomsaus
Ingrediënten
Voor de Kip
- 2 pond (910g) fijne stokjes kipfilet , in dunne plakjes (of kip dijen)
- 2 Eetlepels olijfolie of boter
- zout
- zwarte peper
- (Optioneel) gerookte paprika , op smaak
- (Optioneel) gemalen komijn naar smaak
Voor Citroen Peper Saus:
- 2 Eetlepels (30 ml) boter of olijfolie
- 4 teentjes knoflook , gehakt of gemalen
- 3/4 kop (180 ml) zware slagroom (NIET hetzelfde als half en half)
- 1/2 cup (120 ml kippenbouillon
- 2 theelepels (10 ml) Worcestershire saus
- zest van 1 middelgrote citroen
- 3 Eetlepels (45 ml) vers citroensap
- 2 theelepels citroensap peper kruiden
- salt , to taste
- cracked black pepper , to taste
- 3 Tablespoons minced parsley , optional garnish
Instructions
-
Preheat oven to 400°F (205°C).
-
Season all sides of chicken with salt and pepper. (Optioneel) breng op smaak met strooi paprika en/of gemalen komijn. Verwarm een grote ovenbestendige koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de boter toe aan de koekenpan en smelt. Voeg de kip toe en schroei beide zijden lichtbruin, ongeveer 2-3 minuten aan elke kant.
-
als de kip bruin is, verwijder deze dan van de koekenpan. Verminder het vuur tot middelhoog vuur, smelt de 2 eetlepels boter en roer knoflook. Kook knoflook tot geurig. Voeg zware zweepslagen room, kippenbouillon, Worcestershire, citroenschil, citroensap en citroen peper kruiden. Klop de saus geheel gecombineerd. Proef de saus en voeg naar smaak extra zout en peper toe.
-
breng de kippenborsten terug naar de koekenpan. Plaats de koekenpan in de oven en bak de kip voor ongeveer 20-30 minuten, of totdat de kip is gaar door (timing zal variëren afhankelijk van de grootte en snede van uw kip).
-
nadat de kip is gaar, garneer met optionele peterselie. Serveer de kip met de citroensaus over rijst, pasta of noedels. Serveer met gekookte pasta, noedels, rijst, gestoomde groenten of zacht brood om alle heerlijke saus op te nemen!
Leave a Reply