hartige afternoon tea recepten

vinger sandwiches vormen meestal de eerste ronde van afternoon tea. We hebben een aantal recepten voor open sandwiches, Schotse eieren, muffins, thee cakes en nog veel meer om samen te serveren met uw klassieke vinger sandwiches.Shrimp skagen Shrimp skagen Shrimp skagen Shrimp skagen Shrimp skagen Shrimp skagen Shrimp skagen Shrimp skagen Als je geen verse mierikswortel kunt krijgen, gebruik dan 1 eetlepel mierikswortelsaus.

Earl grey teacakes

Er is iets echt geruststellend over teacakes en dit recept voor Earl grey versies brengt ze naar het volgende niveau. Smoor ze in boter en voeg een beetje citroenwrongel toe om de smaak naar boven te brengen. U kunt de theacakes vormgeven op een bakplaat, maar met behulp van een traditionele Yorkshire pudding tin geeft de theacakes een klassieke platte bodem look.

Avocado op toast met gerookte zalm

gerookte zalm sandwiches zijn een afternoon tea klassieker. Probeer onze open avocado op toast met gerookte zalm en een tomatendressing voor een kleine twist voor je high tea. Meer avocado op toast ideeën hier.

Crab scotch kwartelei met mosterd mayo

maak uw afternoon tea super chique met dit recept. Onze Crab scotch kwarteleitjes met mosterd mayo zijn smakelijke hartige afternoon tea snacks. Ze zijn makkelijk te maken, maar zien er indrukwekkend uit.

peer, saffraan en gebruinde boter muffins

als muffins met muffin tops zijn wat je zoekt, gebruik dan geen papieren dozen, gewoon boter de muffin gaten. Deze werken perfect zonder de saffraan als je die niet hebt – je zou in plaats daarvan een snufje kaneel of nootmuskaat kunnen toevoegen als je wilt.

een afternoon tea-reinigingsidee

Gin en tonic granita

Als u enkele van de meest geavanceerde hotels wilt kopiëren die afternoon tea serveren, is dit een gemakkelijke manier om iets speciaals toe te voegen. Onze boozy granita maakt een geweldige smaak reinigingsmiddel om te serveren tussen uw zoete en hartige rondes afternoon tea.

Scones recepten

Scones worden vaak beschouwd als het belangrijkste element van afternoon tea, omdat ze eenvoudig te maken zijn, maar een echt verhaal over de kwaliteit van de thee. We hebben tal van scones recepten hier, maar inclusief een klassieke scone en een aantal hartige cheesy scones hieronder om te proberen. Serveer je scones met veel clotted cream en een scala aan jams. We hebben ook een recept voor zelfgemaakte citroenwrongel om uw thee extra speciaal te maken.

klassieke scones

het maken van uw eigen scones is zo eenvoudig met dit snelle en eenvoudige recept. Maak een batch voor uw afternoon tea spread, jam eerst of room is aan jou.

maanzaad scones

zin in een spannende draai aan een klassieker? Probeer onze maanzaad scones voor een prachtige knapperige textuur, en zorg ervoor dat je serveert met hopen clotted cream en lemon curd.

Cherry scones

Aardbeienschortcake

splits een kruimige, met citroen doordrenkte shortcake in twee, sandwich samen met room, aardbeien en jam. De Britten nemen het op tegen de Amerikaanse klassieker!

Blueberry shortcakes

je kunt geen afternoon tea krijgen zonder scones – ze zijn terecht de helden van de gelegenheid. Deze versie is echter een beetje anders. We gebruiken amerikaanse stijl karnemelk shortcake die een neef van de scone is en de vulling is een eenvoudige bosbessencompote en mascarpone crème.

Cheddar en pecan scones

Maak een partij van deze nootachtige hartige scones voor een gemakkelijke weekendmiddag traktatie om vrienden en familie te dienen.

Strawberry and Pimm ’s boozy jam

Bekijk dit snelle en gemakkelijke boozy jam recept met sappige aardbeien en Pimm’ s voor een zomerse aanvulling op uw afternoon tea spread.

citroenwrongel

het maken van je eigen citroenwrongel om op je scones te smeren is makkelijker dan je denkt met dit recept en geeft je een echt verse, pittige wrongel.

Pink rabarber shortcakes

Amerikaanse shortcakes lijken meer op scones dan op koekjes. Meestal gevuld met aardbeien en room Deze roze rabarber degenen zijn een grote Britse twist te serveren bij high tea. Probeer onze rabarberrecepten voor meer Britse zoete lekkernijen.

Cheshire cheese and walnut scones

onze diepvriesbare kaasscones nemen slechts 30 minuten in beslag om te bakken en maken een geweldige noodsnack die rechtstreeks van bevroren wordt gekookt. De geroosterde walnoten geven ze een beetje extra crunch.

wilt u een interessante thee serveren met uw scones? Probeer dit recept…van kurkuma chai tea wordt gezegd dat het ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen heeft en wordt al eeuwenlang gebruikt als een culinair medicijn in India. Deze chai thee is heel eenvoudig te maken en perfect als je nog kurkuma hebt.

Patisserie en zoete afternoon tea treats

serveer uw zoete afternoon tea treats op een cake stand om een indrukwekkende spread te creëren om naar de tafel te dragen. U kunt de gebakjes, koekjes en gebak vooraf samenstellen en de afternoon tea stand na een paar rondes scones naar buiten brengen. Als u wilt sparren uw gebak vaardigheden, hier zijn onze beste patisserie recepten om te proberen.

Weense wervelwinden

chocolade en hazelnoot millefeuille cake

Sandwich crisp bladerdeeg cirkels samen met zelfgemaakte hazelnootganache, vervolgens top met gezoet Frangelico slagroom, gemalen hazelnoten en een motregen van warme Nutella voor een decadent dessert.

de lichtste victoria spons

volg deze eenvoudige stappen om een mooie, klassieke jam en room spons sandwich te krijgen die lichter is dan lucht – perfect om bij je afternoon tea te gaan.

Snowball madeleines

Geef de Engelse madeleine een feestelijke draai door te infuseren met de smaken van een klassieke sneeuwbalcocktail.

Blood orange sticky iced buns

Deze mooie broodjes zijn een meer verfijnde versie van die cake shop nietje, gegarneerd met een pittig Blood orange icing en mooie eetbare bloemen. Populair met Pasen, je bent zeker om familie en vrienden te imponeren met deze prachtige broodjes.

Dulce de leche bananenbrood

Afternoon tea heeft een reputatie voor fussiness en recepten die veel geduld nodig hebben om te maken. Deze mini broden zijn ongelooflijk gemakkelijk te maken, maar zien er nog steeds elegant genoeg uit voor de mooiste thee.

St Clements swiss roll

eenvoudige citrussmaak combinaties maken deze swiss roll echt licht en verfrissend. Een luchtige citroenspons is gelaagd met zure marmelade en een rijke vanille-en sinaasappelcrème.

Chocolate éclairs

breng uw éclairs naar een hoger niveau met stapsgewijze hulp van de olijftestkeuken. Craquelin is vergelijkbaar met een crumble mix, en wanneer gebakken op de choux broodjes, geeft een crackly, knapperige top, typisch in klassieke patisserie.

rabarber en custardplak

We hebben een klassieke smaakcombinatie genomen en een moderne twist gegeven met dit recept voor rabarber en custardplakken.

koffie, chocolade en walnootcake

De combinatie van koffie en walnoot is een klassieker, maar de toevoeging van chocolade voegt een extra laag smaak toe aan deze prachtige cake, klaar in slechts een uur.

Cherry bakewell tart

onze cherry bakewell tart is een buitengewoon goede tart-serveer met een kopje builder ‘ s tea voor een goede Engelse theetijd traktatie. Probeer hier onze favoriete zoete taart recepten.

frambozen en witte chocolade macarons

ze zijn een beetje een werk van liefde, maar macarons zijn niet zo moeilijk te maken en iedereen zal denken dat je een genie bent. Het poedereiwit geeft je een frisse lichte afdronk en de framboos-en witte chocoladesmaak maken ze tot de perfecte afternoon tea traktatie. Of probeer onze Nutella macarons voor iets meer chocolade.

kersen en pistache bakewell galette

bekijk deze eenvoudige draai aan de klassieke Britse bakewell taart. Pistachenoten voegen een levendige groene kleur en rijkdom toe aan de traditionele amandelvulling. Het koelen van de taart voor het bakken helpt bij het instellen van de vorm, dus sla die stap niet over.

citroen-en bosbessenrepen

onze eenvoudige citroen-en bosbessenrepen zijn serieus Moors, kleverig van binnen en knapperig van buiten, de ideale Afternoon tea traktatie in de zomer.

Strawberry éclairs

Onze lichte en luchtige strawberry éclairs zijn een fantastische zomerse twist op de klassieke chocolade. Ze zijn een beetje moeite, maar zien er prachtig uit – ze zullen een hit zijn met zowel volwassenen als kinderen. Je kunt nu het hele jaar door aardbeien krijgen, maar ze zijn op hun best van juni tot augustus, dus maak er het beste van.

Rose and amandel Choux broodjes

ons favoriete delicate afternoon tea recept. Hapklare rozenwater crème broodjes, ontworpen om indruk te maken. Een nieuwe manier om choux gebak te gebruiken, deze crumble-topped lekkernijen zijn een makkie als je eenmaal de choux onder de knie hebt.

pistache swirl biscuits

Deze eenvoudige pinwheel biscuits zijn gemaakt met cacao en pistache, deze nootachtige lekkernijen zijn snel te bakken en geven een mooi tintje aan theetijd. Maak er genoeg van-ze zullen niet lang meegaan als de rest van de familie ze ziet. Maak hier een van onze favoriete koekjes recepten om toe te voegen aan uw afternoon tea spread.

verse kersen-en kokoslamingtons

Lamingtons, afkomstig uit Australië, maken een heerlijke high tea treat. Mini cakes, versierd met kersenjam en gedroogde kokos, gegarneerd met een verse kers.

abrikoos en pistache plakkerige broodjes

deze plakkerige broodjes van abrikoos en pistache zijn moeilijk te weerstaan. Ze zijn perfect bij een kopje thee of als onderdeel van een afternoon tea spread.

Afternoon tea cakes

wanneer je naar een echte afternoon tea gaat in ergens als The Ritz of the Savoy, heb je een laatste zoete gang bovenop de banketbanket. Sommige afternoon tea kenners brengen een cake trolley en snijd een plakje voor u aan tafel, terwijl anderen hebben een keuze uit een of twee cakes te genieten als een laatste traktatie voordat je naar huis gaat. Onze Britse cake recepten zijn ideaal om te serveren bij uw afternoon tea.

Classic Victoria sponge cake

een klassieke, eenvoudige Victoria spons is een van de recepten die u in uw repertoire moet hebben. Deze traditionele biscuit maakt gebruik van een alles-in-één methode waardoor het super snel, gemakkelijk en de perfecte party cake. Zodra je dit onder de knie hebt, zal afternoon tea niet langer ontmoedigend zijn, en het maken van variaties zal gemakkelijk zijn.

Frambozenvla cake

Bekijk dit eenvoudige traybake recept met zoete en sappige frambozen en romige vla, een perfecte theetijd traktatie. Lange levensduur vla is een beetje stabieler en meestal dikker dan vers, dus het is goed voor het bakken in cakes.

Citroenwrongellaag cake

hou je van de zingy smaak en romige textuur van citroenwrongel? Wij ook. Het is nog beter in een taart, wanneer je citroenkwark kunt gebruiken als een van de belangrijkste componenten in een echt toegeeflijk glazuurrecept. We hebben een hele pot citroenwrongel gebruikt voor dit recept, maar je kunt die hoeveelheid altijd verminderen als je niet echt een zoetekauw hebt. Vind ons recept voor citroenkwark hierboven. Check out onze andere show-stoppen cake recepten hier.

aardbei-en pistachecake

een heerlijke lichte pistachecake met aardbeienglazuur dat de moeite waard is. Wanneer aardbeien goed ruiken, moeten ze optimaal rijp zijn en smaak hebben-perfect voor deze taart.

Passievruchtlaagcake

een gemakkelijk te maken spons cake gelaagd met de pittige, vers smakende zoetheid van een passievrucht icing.

dadel en gember thee brood

Bekijk ons eenvoudige thee brood met sappige dadels en vurige gember. Dit moreish cake recept is gemakkelijk te maken en verpakt met veel smaak-perfect met een middag kopje.

koffiecake met pecannotsbroosje

klassieke koffiecake is een van onze favoriete middagbehandelingen aller tijden. In dit recept hebben we het een moderne twist gegeven om heerlijk knapperige pecannoten Bros op te nemen.