bij Texas Lone Star Tamales denken we dat tamales het perfecte gerecht is voor vrijwel elke gelegenheid. Of u nu een verjaardagsfeest, afstudeerfeest, familiereünie of kerstdiner organiseert, tamales zijn een heerlijk eten om aan uw menu toe te voegen. De tamale is een traditioneel Mexicaans gerecht gemaakt van masa of deeg. De masa of deeg wordt gestoomd in een maïskolf (of bananenblad) en gevuld met favorieten zoals kip, varkensvlees, rundvlees, biefstuk en kaas.

Tamales dateren helemaal terug tot 7000 v. Chr. tijdens de Azteekse en Maya beschavingen. Het woord “tamale “is afgeleid van het Azteekse woord” tamalii “wat vertaald betekent”verpakt voedsel”. Tamales werden oorspronkelijk gekookt door te worden begraven in hete as, waardoor ze extra knapperig en bruin. Na verloop van tijd begonnen mensen tamales te stomen in ondergrondse putten en ontdekte potten.

op festivals werden tamales doorgegeven in manden voor iedereen om van te genieten. Een interessant ding dat deze vroege beschavingen geloofden was dat ongeluk zou komen aan de persoon die een tamale At die vast zat aan de kookpot. In feite waren Azteekse vrouwen verboden om deze tamales te eten, en als een zwangere vrouw er een At, werd ze geacht zwangerschapscomplicaties te hebben. aangezien tamales individueel verpakt zijn, vonden vroege beschavingen dat ze het perfecte voedsel waren voor krijgers en jagers onderweg. Volgens een artikel hadden de Azteekse mensen zelfs hun favoriete Tamale vullingen die bestonden uit kalkoen, kikker, konijn, vis, kalkoeneieren, honing, bonen en pompoen. De Maya ‘ s vulden hun tamales graag met geroosterde pompoenpitten, bonen, kalkoen, herten en vis.

voedingsfeiten over Tamales

Nu u weet waar tamales vandaan komt, laten we de voedingsfeiten van deze heerlijke items bespreken. Je denkt misschien dat tamales alleen vet en natrium bevatten, maar we zijn hier om je te vertellen dat ze een schat aan vitaminen en mineralen bieden die een actieve en gezonde levensstijl ondersteunen.

calorieën

Als u calorieën telt, zult u blij zijn te weten dat een tamale slechts ongeveer 285 calorieën bevat. Traditionele tamales die tegenwoordig te vinden zijn, worden vaak gemaakt met reuzel, wat de hoeveelheid verzadigd vet kan verhogen.

eiwit en vezel

aangezien de meeste tamales gevuld zijn met eiwitrijk vlees, kunt u een goede hoeveelheid van uw dagelijkse eiwit krijgen van het eten van tamales. Gemiddeld bevat een tamale 12 gram eiwit, wat ideaal is voor het transport van voedingsstoffen door je lichaam en het opbouwen en herstellen van cellen. Op zoek naar meer vezels toe te voegen aan uw dieet? Tamales kan daar ook helpen. Een tamale levert ongeveer 6 gram vezels, het bevorderen van een gezonde spijsvertering in het lichaam.

Extra vitaminen & mineralen

wist u dat tamales een overvloed aan vitaminen en mineralen bevatten? Eén tamale bevat ongeveer acht tot 18 milligram ijzer, wat een grote rol speelt in de immuniteit van je lichaam. Een tamale kan ook ergens tussen de acht tot 11 milligram zink die van pas komt voor wondgenezing.

Als u op zoek bent naar authentieke tasting tamales online, zorg ervoor dat u bladeren Texas Lone Star Tamale ‘ s online winkel. Wij voeren een prachtige selectie van tamales, waaronder varkensvlees tamales, rundvlees tamales, Kip tamales, en vegetarische tamales.