India ‘ s liefdesrelatie met venkel behoeft geen introductie. Het zaadkruid domineert een verscheidenheid van onze bereidingen. Wist je dat India toevallig de grootste exporteur van venkelzaad is, alom bekend als saunf. Een gangbare praktijk in de meeste Indiase huishoudens is om weinig venkelzaad of saunf aan het einde van elke maaltijd. Deze praktijk zou je denken is om de mond op te frissen, maar denk opnieuw. Een geconcentreerde bron van mineralen zoals koper, kalium, Calcium, zink, mangaan, vitamine C, ijzer, Selenium en Magnesium, de eeuwenoude praktijk doet veel meer dan alleen maar verslaan slechte adem. Van het reguleren van de bloeddruk tot het vasthouden van water, venkelzaden verpakken een schare voedingsstoffen die het een must in uw keuken maken. In grootte en vorm lijken ze op komijn of zeea, maar venkel is een heel ander kruid. Na verdrietig dat, zonder veel ophef, laten we leren over venkelzaden voordelen.

hier zijn ongeveer 9 voordelen voor grote venkelzaad:

1. Helpt De Bloeddruk Te Reguleren:Een studie gepubliceerd in het Journal of Food Science, bleek dat het kauwen op venkelzaad hielp verhoogd het nitriet gehalte in speeksel, waardoor het een geweldige natuurlijke manier om een controle op de bloeddruk niveaus te houden. Daarnaast zijn venkelzaden ook een zeer rijke bron van kalium en aangezien kalium een essentieel onderdeel is van cellen en lichaamsvloeistoffen, helpt het uw hartslag en bloeddruk te beheersen.

(Lees ook: bloeddruk: Voedingsmiddelen voor het beheersen van de bloeddruk)

venkelzaad helpt de bloeddruk te reguleren.

2. Verminder het vasthouden van Water: het drinken van venkel thee, helpt regelmatig overtollige vloeistoffen uit te spoelen als het werkt als een diureticum. Bovendien helpt venkelzaad toxines te verwijderen en vermindert het risico op urinewegproblemen. Het heeft ook diaforetische eigenschappen die transpiratie stimuleren.

3. Venkelthee tegen constipatie, indigestie, IBS & opgeblazen gevoel:De thee wordt als zeer nuttig beschouwd om indigestie, opgeblazen gevoel en constipatie te helpen vanwege de oliën in deze zaden. Venkelzaden bevatten estragole, fenchone en anethool, die bijdragen aan de krampstillende en ontstekingsremmende eigenschappen van de plant. Voor mensen met IBS, de vluchtige oliën gevonden in venkelzaad kan helpen kick start spijsvertering door het bevorderen van de productie van maagenzymen. Voor zijn veelheid aan gastro-intestinale voordelen is venkel thee zeker om het spijsverteringskanaal gezond en gelukkig te helpen.

4. Venkelzaden Verminderen Astmasymptomen :Venkelzaden en hun fytonutriënten helpen bij het zuiveren van sinussen. Sinus is een aandoening waarbij de holtes rond de neusholtes ontstoken raken. Ze maken een geweldige thee om te helpen met bronchitis, congestie en hoesten omdat ze slijmoplossende eigenschappen hebben.(Lees ook: Wereld Astmadag 2016: Home Remedies voor de behandeling van astma)

venkelzaad kan astmasymptomen verminderen.

5. Helpt Bij Het Zuiveren Van Bloed:De essentiële oliën en vezels in deze zaden worden als zeer nuttig beschouwd om gifstoffen en slib uit ons lichaam te spoelen, waardoor het bloed wordt gereinigd. Het is erg belangrijk om voedingsmiddelen in uw dieet op te nemen die helpen uw bloed te reinigen, om ervoor te zorgen dat er een soepele opname van voedingsstoffen is.

6. Verbetert het gezichtsvermogen:een handvol van deze zaden kan ook wonderen doen voor uw gezichtsvermogen. Venkelzaden bevatten vitamine A, wat belangrijk is voor het gezichtsvermogen. In het oude India werden extracten van deze zaden gebruikt om de symptomen van glaucoom te verbeteren.

7. Volgens Ayurveda:Venkelzaden verminderen alle 3 Trodosha (Vata, Pita, Kapha). De zaden hebben een verkoelend effect op het lichaam. Het is een goed idee om een venkelzaaddrank te consumeren tijdens de verzengende zomer, om de warmte van het lichaam te verlichten. De olie in de zaden is karminatief van aard, daarom wordt het gebruikt in massagemengsels, vooral in Ayurveda om de zenuwen te kalmeren en mentale helderheid te bevorderen.

venkelzaad heeft een verkoelend effect op het lichaam.

8. Zeer geschikt voor Acne: Wanneer venkelzaden regelmatig worden gegeten, voorzien ze het lichaam van waardevolle mineralen zoals zink, calcium en selenium. Deze mineralen zijn zeer nuttig voor het evenwicht hormonen en in het helpen van de zuurstofbalans. Bij consumptie heeft venkel een verkoelende invloed op de huid, waardoor het een gezonde gloed geeft.

9. Houdt kanker weg:de zaden hebben ook zeer krachtige vrije radicalen scavenging eigenschappen die helpen verslaan oxidatieve stress en beschermt het lichaam tegen verschillende vormen van kanker van de huid, maag en borsten. Venkelzaad heeft ook een zeer krachtige chemo modulerende werking.

in Ayurveda worden venkelzaden als zeer gunstig beschouwd. Ze werden uitgebreid gebruikt in verschillende recepten in het oude India. De eeuwenoude geheimen van gezondheid zijn te vinden in de eenvoudigste ingrediënten in onze keukens. We hoeven ze alleen maar te onthullen.

venkelzaad kan kanker weghouden.

hoewel er in sommige aspecten geen onderzoek is, kunnen venkelzaden een boost geven aan uw gezondheid. Voeg ze toe aan uw dagelijkse voeding en u zult het verschil zien!Over de auteur:Shilpa Arora ND is een gerenommeerde gezondheidswerker, voedingsdeskundige en gecertificeerde macrobiotische gezondheidscoach. Ze heeft een doctoraat in de Natuurlijke Geneeskunde. Ze is momenteel gevestigd in Delhi NCR regio, met succes het runnen van haar voeding Studio met individuele consultaties, het aanbieden van life style programma ‘ s ondersteund door de meest up-to-date klinisch onderzoek.

Disclaimer:

De meningen in dit artikel zijn de persoonlijke meningen van de auteur. NDTV is niet verantwoordelijk voor de juistheid, volledigheid, geschiktheid of geldigheid van informatie over dit artikel. Alle informatie wordt verstrekt op basis van de huidige situatie. De informatie, feiten of meningen in het artikel komen niet overeen met de opvattingen van NDTV en NDTV aanvaardt hiervoor geen enkele verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid.