zout is de essentie van het leven. Ons lichaam heeft het nodig, maar niet te veel –of te weinig. Zout bestaat uit twee elektrolyten – natrium en chloride die helpen bij het handhaven van de vochtbalans in uw lichaam. Het helpt ook uw bloeddruk te reguleren. In de afgelopen jaren heeft zout of natrium een slechte reputatie opgebouwd, vooral omdat onze eetlust voor junk of verwerkt voedsel is toegenomen, wat de primaire oorzaak is geworden van overmatig zoutverbruik. Een andere reden voor de natriumschrik is het intense bleken en raffineren van zout waardoor het grootste deel van zijn voedingswaarde wordt verwijderd. Het gewone tafelzout dat naast uw bord ligt, is misschien niet zo gezond als u denkt, maar het is uitgegroeid tot een commercieel fabrieksproduct. Maar zout in zijn zuivere vorm is goddelijk en chefs of degenen die van koken houden zullen het met ons eens zijn. Je kunt niet zonder een strooi van die besneeuwde vlokken die je gerecht volledig kan transformeren en echte smaken naar buiten brengen. Volgens de huidige richtlijnen van de Wereldgezondheidsorganisatie moeten volwassenen hun zoutinname beperken tot minder dan 5 gram (ongeveer een theelepel) per dag. Zolang je zoutverbruik binnen de grenzen blijft, is er niets om je zorgen over te maken. Zout is niet echt de schurk die het is gemaakt te zijn en dus, mensen zijn op zoek naar betere alternatieven voor het verfijnde tafelzout zoals steenzout, zeezout of het oude Himalaya zout.

ook bekend als het roze zout, zijn handgesneden platen van deze unieke zoutvariëteit afgeleid van natuurlijke afzettingen gevonden in de Himalaya uitlopers en de Punjab regio van Pakistan. In tegenstelling tot het tafelzout dat is versterkt, is Himalaya zout van nature rijk aan jodium. Deze blokjes ondoorzichtig roze zout staan bekend om hun pure smaak en geven een rijke smaak. De opvallende roze kleur is te wijten aan de aanwezigheid van ijzeroxide. Het Himalaya zout heeft een duidelijke structuur (een colloïdale vorm, wat betekent dat ze klein genoeg zijn om gemakkelijk door ons lichaam te worden opgenomen) en rijpt al meer dan 250 miljoen jaar onder deze gigantische heuvels en extreme tektonische druk. Het wordt gedolven en vervolgens met de hand gewassen en is natuurlijk en onverwerkt dat is waarom het beroemd wordt genoemd het zuiverste zout op aarde.

U kunt dit gebruiken voor het regelmatig koken of als afwerkzout. Het biedt een uitbarsting van zoutigheid voor uw gehemelte. Himalaya zout is ook goed voor het kruiden van vlees, omdat het goed vastklampt aan het oppervlak en gelijkmatig verspreidt. U kunt ook het zoete en hartige mengen en een snufje gebruiken in desserts. De Amerikaanse food schrijver en ondernemer Mark Bitterman speelt al enkele jaren met afwerkzouten en Himalaya zoutblokken. In zijn boek, Salt Block Cooking, legt hij uit, ” Himalaya Zout Blokken hebben zeer weinig porositeit en omdat ze vrijwel geen vocht, kunnen ze veilig worden verwarmd of gekoeld tot grote extremen.”Dit maakt het zeer veelzijdig. Je kunt het over je eten verkruimelen of er zelfs over koken. Bitterman gebruikt zoutblokken om te bakken, grillen, chillen, genezen, bakken, en zelfs als een schotel om te serveren. Wanneer voedsel wordt gekookt over deze blokken ze het verwerven van een delicate zoutigheid die hen zet perfect.

Himalaya zout kan worden gebruikt voor het regelmatig koken of als afwerkingszout

gezondheidsvoordelen van Himalaya Zout het Himalaya Kristalzout bevat bepaalde mineralen zoals kalium, calcium en magnesium die het zo kostbaar maken. Er wordt aangenomen dat het maar liefst 84 sporenelementen bevat! Hier zijn zes geweldige gezondheidsvoordelen van het Himalaya zout dat het zeker superieur maakt dan uw gewone keukenzout.1. Tongwater om gifstoffen uit te spoelen de beste manier om de voordelen van Himalaya zout te ervaren is om tongwater te maken. Het is water dat volledig verzadigd is met natuurlijk zout. Neem een kruik en vul 1/4de daarvan met Himalaya zout. Voeg vervolgens water toe om het volledig bij te vullen. Sluit de kruik af met een deksel en laat deze ‘ s nachts zitten. Tegen de ochtend lost het zout op in het water en als er sporen van zout achterblijven op de bodem van de pot, geeft dit aan dat het water al het zout volledig heeft opgenomen en volledig verzadigd is. Meng nu 1 theelepel van dit zoolwater in een gewoon glas water en eet elke ochtend. Het drinken van dit water helpt bij het balanceren van de pH-waarden in het lichaam, spoelt gifstoffen uit, verbetert je energie en houdt je te allen tijde gehydrateerd. Wetenschappelijk gesproken komen de negatief geladen ionen in zuiver zout en de sporenmineralen in de cellen binnen en trekken toxines ervan weg.

de beste manier om de voordelen van Himalaya zout te ervaren is door tongwater te maken
2. Reguleert bloedsuiker en hormonale balanceen dagelijkse dosis Himalaya zout kan zorgen voor een goede doorstroming van vloeistoffen in het lichaam. Een goede balans van mineralen en hormonen, kan helpen bij het verbeteren van uw insulinegevoeligheid en het voorkomen van plotselinge bloedsuikerspiegel pieken.3. Verbetert de spijsvertering het proces van de spijsvertering begint eigenlijk in de mond en Himalaya zout kan helpen uw speekselklieren activeren die amylase (een enzym dat helpt koolhydraten te verteren) vrijgeven. Later, in de maag stimuleert het zoutzuur en een enzym dat eiwitten verteert en verder helpt bij de afbraak van voedsel.

Himalaya zout kan helpen uw speekselklieren te activeren
4. Zout therapie voor respiratoire problemen Salt therapie is een proces dat zuiver Himalaya zout gebruikt om aandoeningen van de luchtwegen te behandelen. In sommige gevallen wordt de zoutinhalator voor hetzelfde gebruikt, terwijl in andere de persoon wordt gemaakt om in een kamer vol zoutrijke lucht te zitten. Wanneer deze zoute lucht wordt ingeademd, reizen de deeltjes door het hele ademhalingssysteem en de antibacteriële en antimicrobiële eigenschappen van zout reinigen uw longen en sinussen. De zouttherapie wordt ook gebruikt om seizoensgebonden allergieën en congestie op de borst te behandelen.U kunt zelfs gebruik maken van Neti pot met behulp waarvan warm zout water loopt door je neusholtes en reinigt ze. Himalaya zout doodt bacteriën en bindt zich met de verontreinigingen om ze te elimineren.

zouttherapie is een proces waarbij zuiver Himalaya-zout wordt gebruikt voor de behandeling van ademhalingsaandoeningen

uw lichaam in een pekelbad in de Himalaya onderdompelen kan wonderen doen om uw huid te verjongen. Door het proces van dermale absorptie, uw huid absorbeert alle mineralen die verschillende voordelen bieden. Chroom bestrijdt bijvoorbeeld acne, zink voorkomt schrikken en zwavel houdt je huid glad. Het magnesium dat door het Himalaya zout wordt opgenomen, kan helpen bij het kalmeren van verkrampte spieren en zachte weefsels. Voeg het licht warm water toe om verfrist en energiek te voelen.

Doorweeken van uw lichaam in een pekelbad in de Himalaya kan wonderen doen om uw huid te verjongen
6. Himalaya zoutlampen om de lucht te zuiveren de mooie Himalaya zoutlampen voegen niet alleen schoonheid toe aan de groezelige hoeken van je huis, maar ze verdubbelen ook als (broodnodige) luchtreinigers. Deze lampen trekken het vocht uit de lucht aan en door de warmte op het oppervlak verdampt het water snel. Het proces van verdamping creëert negatieve ionen die reageren met de pollen, stof, vuil, verontreinigende stoffen, en allergenen die een positieve lading dragen en neutraliseren hen.Himalaya zout is eigenlijk een van de beste natuurlijke genezers een gezondere keuze dan het gewone keukenzout, Himalaya zout is eigenlijk een van de beste natuurlijke genezers. Het is verkrijgbaar in verschillende korrelgroottes, dus u moet kiezen op basis van uw culinaire behoeften. Voor kookdoeleinden, ga voor de extra fijne korrel terwijl medium en grof de perfecte maten zijn voor afwerking