18 dingen die je moet weten voordat je naar New Orleans gaat
voel je niet slecht om je te vermaken in de French Quarter.
buiten het seizoen Mardi Gras ervaren. Technisch gezien duurt het Mardi Gras seizoen slechts een paar weken in januari en februari. Maar de geest betekent hier zoveel-een viering van gemeenschap, kunst, geschiedenis, begin, vreugde en nog veel meer—dat het begrijpen van Mardi Gras fundamenteel is voor het begrijpen van New Orleans. Zoek middelen zoals het Backstreet Cultural Museum (De living history collection van fotograaf Sylvester Francis) en houd het hele jaar door paradeschema in de gaten. Club-gehoste Second Lines parades met brass bands en veel dansen gebeuren het hele jaar door, schijnbaar elke vakantie inspireert sommige marcheren, en elke Franse Wijk zaterdag kan een paar parading bruiloften hebben.
ervaar Mardi Gras in het seizoen, maar ga vroeg. De week van Mardi Gras dag bevat prachtige elementen—de eerder genoemde Mardi Gras Indianen, de spirituele ervaring dat is de St. Ann ‘ s parade bereiken van de Mississippi, de feesten op Lundi Gras—maar voor praktische doeleinden, je wilt niet omgaan met de verhoogde reizen en accommodatie prijzen of de maximale capaciteit drukte (veel lokale bevolking niet willen, ofwel, dat is waarom browsers zien Airbnbs beschikbaar). Early parades like Chewbacchus (DIY sci-fi and fantasy) and Krewe du Vieux (raunchy political satire) offer uniquely themed experiences, and others such as Carrollton and Freret present traditional non-FQ parade affairs, meaning it’s more communal block party for all ages and much less 21+ to enter.
Prepare to walk. Dit beroemde citaat van Tennessee Williams is te vinden in verschillende cadeauwinkels in de stad: “Amerika heeft slechts drie steden: New York, San Francisco en New Orleans. Al het andere is Cleveland.”Het sentiment is grotendeels waar, maar het openbaar vervoer van New Orleans is niet een van de sterke punten. Over de Mississippi varen naar de Westelijke Jordaanoever is een beetje romantisch, maar het is letterlijk een eenmalig gebruik. De tram is schilderachtig, maar traag en beperkt (voornamelijk van oost naar west; Carrollton naar de CBD en CBD naar de Marigny). De NORTA (New Orleans Regional Transit Authority) bus heeft bewezen betrouwbaar en kan je van punt A naar B in veel delen van de stad, maar verwacht niet dat het zo doordringend of snel als andere grote Metro forens opties. In plaats daarvan, weten dat nieuwe Orleanians de neiging om te lopen binnen grote buren (het beter om te genieten van een go-cup), fietsen blijft stijgen in gemak en populariteit (city bike opties zoals blauwe fietsen zijn aangekomen; de stad is uitgebreid van vijf mijl van dedicated rijstroken in 2010 naar meer dan 100 vandaag), en het is niet al te moeilijk om een taxi of ritshare in de meeste delen van de stad gedurende de dag vast te snag.
Drink uw drankje niet op. Als de reputatie van Bourbon Street of de industrie epicentrum dat is Verhalen van de Cocktail niet verraadt, drinken is een kunstvorm in New Orleans. Daartoe zullen bezoekers een aantal van de meest milde alcohol wetten in het land tegenkomen. Voel je niet onder druk gezet om je bier te drinken voordat je naar de volgende avond bestemming loopt—neem het in een go-cup (dat wil zeggen plastic bekers aangeboden bij bars omdat er alleen een regel tegen glazen open containers is) en wandel en nip. Heb je behoefte aan een stevig drankje na 2 uur of voor 12 uur? Er zijn geen beperkingen op wanneer restaurants of bars kunnen serveren, dus sommige blijven 24 uur per dag open. En als u wat wijn of een six-pack van Covington Strawberry of Kolsch nodig hebt voor een Parkside picknick, kunt u dergelijke benodigdheden vinden bij supermarkten, drogisterijen, convenience marts, en traditionele drank en bier speciaalzaken. (De alcoholafdeling van Rouses op Tchoupitoulas St. is een lokale schat.)
zelfs als u geen jazz en brass wilt, moet u minstens één keer live muziek zoeken. Schijnbaar elke dag, de clubs van Frenchmen St., straathoeken in de French Quarter, en locaties zoals de Maple Leaf Bar bieden de muziek van uw New Orleans fantasieën. Legendarische community radio station WWOZ heeft een volle kalender resource genaamd de Livewire die je nooit zal sturen verkeerd-en kan je verrassen. New Orleans heeft bloeiende bounce, hip-hop, folk, metal en zydeco scènes die vaak worden overschaduwd door jazz en brass, en de stad is uitgegroeid tot een nietje voor touring acts van alle genres en maten dankzij nieuwere faciliteiten zoals de Smoothie King Center en Gasa Gasa en promotors zoals Winter Circle en Simple Play. Deze stad draait op muziek, dus hoor het—ongeacht welk genre je voorkeur—minstens één keer terwijl je in de stad bent.
onthoud de orkaan. De New Orleans Tricentennial komt in 2018, en hoewel dat een ton van de geschiedenis is, heeft geen moderne gebeurtenis de stad veranderd zoals de tragedie van orkaan Katrina. In sommige opzichten, New Orleans is hersteld en nog wat, maar af en toe de FEMA “X” hangen op een huis of uit de eerste hand verhalen van de storm krabbelde in een boek in een geliefde duik bar. Het is onmogelijk om tweedehands volledig te begrijpen, maar proberen te leren is onderdeel van het deelnemen aan deze levendige gemeenschap. De installaties aan de westkant van de 9e wijk of aan de noordkant van Canal Street geven u een somber gevoel van de omvang van de overstromingen. Tentoonstellingen in het Louisiana State Museum of het 9th Ward Living History Museum kunnen onthutsende informatie bieden, en documentaires als Spike Lee ‘ s When the dijken brak of lokaal problemen in het Water vastleggen van de onuitsprekelijke gebeurtenissen in niet aflatende detail. Als je contact met de lokale bevolking en vragen respectvol en beleefd, velen zullen zelfs delen(aanbod om de ronde te krijgen, ten minste, als dank).
verken het noorden en zuiden van de stad. Meer dan 48 uur in de stad? De noordkust en de Westelijke Jordaanoever (die een beetje ten zuiden van de stad ligt) bieden genoeg om te verkennen. In het noorden is het uitgebreide fietspad op de Tammany Trace bezaaid met verschillende brouwerijen (waaronder Abita ‘ s grote tap room) en verhuurwinkels in Covington kunnen je op twee wielen op weg helpen. Zuid op de Westelijke Jordaanoever biedt ook tal van schilderachtige fietsen, maar lokale foodies sturen je naar Gretna om in de eerste plaats deel te nemen aan de bruisende Vietnamese food scene (waaronder geliefde Tan Dinh).
eten lokaal en seizoensgebonden. Waar moet ik beginnen? U moet Cajun-gekruide worst, bekend als boudin, minstens één keer bestellen (andouille worst en cracklins kunnen ook geweldig zijn in deze regio). Zeevruchten blijven het hele jaar door overheersend gezien de Golf, maar de belangrijkste kalenders om te weten zijn piekkreeften (lente, eind januari tot begin mei), garnalen (zomer, April tot November), en oester (winter, December en januari) seizoenen. En regionale producten—zoals mirlitons (een herfst kalebas groente) en satsuma ‘ s (kleine Winter citrus) – verschijnen in elk gerecht dat je je kunt voorstellen op verschillende punten in het jaar.
Drink bier. Zeker, de grootste U. S. cocktailevenement gebeurt hier elke zomer en drankjes van de Sazerac tot de orkaan werden uitgevonden in de stad, maar bier heeft een renaissance gehad in New Orleans. Terwijl orkaan Katrina dat imbibing Instituut Dixie bier elders duwde, werd NOLA Brewing de eerste Brouwer terug binnen de stadsgrenzen in 2008, en het heeft sindsdien geholpen andere brouwers aan te moedigen en te begeleiden. Tegenwoordig zijn er minstens 16 brouwers in en rond New Orleans, en ambachtelijke bestemmingen zoals de Avenue Pub dragen statewide edelstenen van plaatsen zoals Great Raft of Parish Brewing, ook. (Bier snobs, probeer parochie ‘ s geest in de Machine. De rest? Ik hou van Great Raft ’s redelijk Corrupt voor koud weer en Covington’ s Kolsch voor de hitte.)
Neem uw veganistische vrienden mee. Laat uw vleesloze reisgenoten u niet weerhouden van boudin, oesters, langoesten en dergelijke, maar er zijn tal van veganistische-vriendelijke opties in New Orleans deze dagen. Probeer de Mediterrane keuken bij 1.000 vijgen of Shaya( als u een reservering voor de laatste kunt krijgen), de Jane Deaux greens taco bij Taceaux Loceaux, of klassieke beignets bij Seed. Killer Po Boys ‘ vegan zoete aardappel aanbod kan zelfs de beste optie om te genieten van uw drankjes bij de beroemde French Quarter dive The Erin Rose.
waardeer het moeras zolang het nog kan. Milieuactivisten hebben deze waarschijnlijk eerder gehoord, maar statistieken tonen Louisiana verliest het equivalent van een voetbalveld in landmassa elk uur als gevolg van kusterosie gedreven ten minste gedeeltelijk door klimaatverandering. Het natuurlijke moeras en moerasland schoonheid van de staat is nog steeds te vinden rond New Orleans voor nu, dus bezoekers die een moment om de natuur te ervaren moet kijken naar nabijgelegen parken zoals Jean Lafitte National Park in het zuiden en de Bayou Sauvage Wildlife Refuge in het oosten. In de stad is de Mississippi River Levee Trail aan de voet van Audubon Park misschien de beste optie in de buurt.
Be yourself. Als de gevarieerde keuken het niet verraadt, is New Orleans een ware gumbo van culturen. Het aantal Spaanse en Aziatische nieuwe Orleaniërs is toegenomen in de afgelopen tien jaar volgens de laatste gegevens van het Amerikaanse Census Bureau, en de stad heeft nog steeds een meerderheid Afro-Amerikaanse bevolking. Evenementen het hele jaar door benadrukken regelmatig deze diversiteit, met een aantal van de grootste is Essence Fest in de zomer (de jaarlijkse viering van Essence magazine vieren zwarte vrouwen in de industrie) en Zuidelijke decadentie in de herfst (een week lang LGBTQ pride evenement gecentreerd in een historisch homo Franse wijk Wijk).
don ‘ t feel bad having fun in the French Quarter. Ja, Dit is het meest toeristische deel van de stad en veel nieuwe Orleaniërs komen niet tenzij een evenement of gast van buiten de stad het probleem forceert. Maar “toeristisch” en “leuk” sluiten elkaar hier niet uit. Er is een zeker plezier in af en toe genieten van Cafe Du Monde beignets (het is 24/7 open, vreemde uren zijn je vriend), het vangen van muziek op Frenchmen Street, het drinken van een Sazerac in de Carousel Bar, of het vangen van de 20: 00 show in Preservation Hall (in de rij 45 minuten te vroeg, neem een drankje en snack als je wilt. Ook voor gereserveerde zitplaatsen kunt u van tevoren iets meer betalen). Dergelijke iconische attracties maken New Orleans New Orleans op dezelfde manier het eten, mensen en tradities doen. Dus hoewel je waarschijnlijk niet zo veel tijd hoeft te investeren in Late Night Bourbon St.escapades of Pat O ‘Brien’ s piano bar, beperk jezelf niet alleen tot de verborgen juweeltjes in deze buurt.
Volg de lokale bevolking… Er is zowel een actieve Twitter-scène en een robuuste lokale media scene in New Orleans (meerdere kranten, stad magazines, web verkooppunten, alt-weekbladen, een NPR partner, uw standaard lokale broadcast opties, grote freelance onderwerp experts, enz.). Dus als je het soort reiziger bent die wil weten wat er nu gebeurt, doe dan een beetje digitale verkenning vooraf om een paar Twitter lijsten te vinden en volg je favoriete verslaggevers van WWNO, The Advocate, NOLA.com, Gambit, de Lens, en meer. Niet alleen zal de lokale bevolking bieden geweldige aanbevelingen en een heads-up over evenementen, maar dit is uw beste bron als gebeurtenissen zoals kook-water advisories of extreem weer samenvallen met uw reis.
…maar geloof niet alles wat je leest. Nieuwe Orleanians zijn gewend aan reisgidsen en stadsprofielen geschreven door mensen die parachuteren en krijgen iets lachwekkend verkeerd. Zelfs instellingen zoals de New York Times zijn uitgegroeid tot de bron van nooit eindigende grappen over de beschikbaarheid van boerenkool, de prijs die je moet betalen voor een Pond “rivierkreeft,” en of Uptown is “afgelegen.”Neem reisgidsen mee naar deze ingewikkelde en steeds veranderende stad-zelfs deze—met een korreltje zout.
Maak een aantal reserveringen, maar eet ook aan een balie. Het lijkt erop dat iedereen die je langs op straat heeft een mening over de beste plek om een hapje gespecificeerd om uw favoriete keuken en prijs punt te grijpen, en chef-koks zoals Leah Chase, Susan Spicer, en Donald Link of relatieve nieuwkomers zoals Nina Compton, Alon Shaya, en Michael Gulotta zijn pseudo-huishoudelijke namen. (En dat is om niets te zeggen van locals-draaide-Top Chef succesverhalen zoals Isaac Toups of Justin Devillier.) Dus, als er een plek is waar je echt naar toe wilt, maak dan een reservering. Zelfs old-school joints zoals Antoine ‘ s (het oudste familierestaurant in de VS)) en Pascal Manale ‘ s (en zijn geliefde oyster bar) staan op OpenTable. Maar als je niet in Shaya kunt komen op een dinsdagavond, wees niet bang. Je zult nooit een slechte maaltijd in de stad, en schijnbaar elke vaag verlichte bar je merkt dat je verliefd op zal een rustige back counter slinging iets interessants hebben. Zie het als een soort moderne toepassing op klassieke New Orleans counter service (dat wil zeggen alles van het grijpen po’ boys op de hoek winkels te slurpen op staande oesterbars). Bij St. Claude Avenue punk club Siberia, kunt u Oost-Europese klassiekers zoals kapusta (gestoofde kool) eten aan de kukhnya toonbank. Naar beneden een paar blokken in de Lost Love Lounge, de Vietnamese keuken van de duik slings bahn mi, gestoomde broodjes, en zelfs Vietnamese ijskoffie als je nodig hebt om weg te komen van Abita voor een beetje. Op de geliefde Mid-City Community hub, Finn McCools, heeft chef Gulotta geholpen met het ontwikkelen van back counter Rum & Lash, waar je wat corned beef poutine kunt krijgen om je sport te begeleiden. Je kunt zelfs heerlijke shawarma krijgen bij een benzinestation in de stad deze dagen.
vergeet uw gezond verstand niet. New Orleans mag dan kleiner zijn in bevolking en geografie dan veel grote Amerikaanse steden, maar het heeft de afgelopen jaren een misdaadprobleem in de grote stad gehad. Lokale misdaadanalist Jeff Asher merkt op dat New Orleans sinds 2010 gemiddeld 173 moorden en 544 schietende slachtoffers per jaar heeft gepleegd. (Hoewel andere misdaden, zoals overvallen, zijn eigenlijk naar beneden in 2017.) En wapengeweld non-profit de Trace citeert de stad als het hebben van een deel van de VSde slechtste schietstatistieken per hoofd van de bevolking. De gegevens zijn niet bedoeld om bang te maken, maar neem het als een herinnering om hier dezelfde voorzichtigheid te gebruiken als je zou in een grote Amerikaanse stad (probeer niet alleen te voet te reizen in het midden van de nacht, terwijl zwaaien proppen van geld), zelfs als de bars en clubs van New Orleans de neiging om actief te blijven later.
leer wat basis NOLA-ese. Hier is een snelle lijst voor referentie en gebruik van lokaal jargon:
Lagniappe — uitgesproken als “lan-yap”) – een beetje iets extra ‘ s. Mijn rosbief po ‘ boy was zo gevuld, dat ik daarna van wat puin kon genieten.
Beaucoup — a lot. Ik ging naar de Endymion parade en vertrok met beaucoup kralen.
boodschappen doen-levensmiddelen aankopen. Ik kom te laat om te koken, ik moet boodschappen doen voor de week.
koude dranken-Soda en andere koolzuurhoudende dranken. Waarom noemen alle hipsters het LaCroix? Het is maar een koud drankje, toch?
wie dat? – Wacht, serieus? Voordat je op reis gaat, ontwikkel je een begrip van de heiligen van New Orleans, misschien beginnend met hoe ze het deden in het meest recente NFL-seizoen. Het team blijft een groot punt van trots, interesse en gesprek voor velen. “Wie Dat?”is de meest prominente New Orleans Saints’ chant, afgeleid van hun strijdlied.
Leave a Reply