Cotinis mutabilis, tunnetaan myös nimellä viikunakuoriainen (myös viherhedelmäkuoriainen tai viikunakuoriainen), on pillerinpyörittäjien heimoon kuuluva kovakuoriainen. Se kuuluu Cetoniinae-alaheimoon, johon kuuluu ryhmä kovakuoriaisia, joita kutsutaan yleisesti kukkien hiertäjiksi, sillä monet niistä käyttävät ravinnokseen siitepölyä, mettä tai terälehtiä. Sen elinympäristö käsittää pääasiassa Yhdysvaltain lounaisosan ja Meksikon. Viikunakuoriaisia luullaan usein viherkuoriaisiksi (”Cotinis nitida”) ja satunnaisesti japaninkuoriaisiksi (”Popillia japonica”), joita esiintyy Yhdysvaltain itäosissa.

Figeater beetle
Scientific classification
Kingdom:	Animalia
Phylum:	Arthropoda
Class:	Insecta
Order:	Coleoptera
Family:	Scarabaeidae
Genus:	Cotinis
Species:	C. mutabilis
Binomial name
Cotinis mutabilis (Gory & Percheron, 1883)

Figeater beetle larvae, commonly called ”crawly backs”, roll on their backs and propel themselves upsidedown. Aikuiset viikunakuoriaiset kasvavat noin 3,2 senttimetrin mittaisiksi. Ne ovat päältä puolikiiltävän vihreitä ja alapuolelta ja jaloista kirkkaan värikkään vihreitä. Ne ovat aktiivisia päiväsaikaan ja kokoontuvat usein puiden varjoon sopivien lisääntymisalueiden lähelle etsimään puolisoa.

viikunakuoriainen on kotoisin Amerikan lounaisosien moisealueilta, missä sen luontaiseen ruokavalioon kuuluvat kaktusten hedelmät ja aavikkopuiden mahla. Niiden valikoima on laajentunut huomattavasti 1960-luvulta lähtien kotipuutarhojen, kompostikasojen ja luomumullan saatavuuden lisääntyessä. Toukat syövät maatuvaa orgaanista ainesta, jota on muun muassa kompostikasoissa, lantakasoissa ja luomumakeissa, sekä satunnaisesti kasvien juuria, kuten nurmikoiden ruohojen juuria. Aikuisen pääravintoa ovat olleet hedelmät puutarhoissa ja hedelmätarhoissa.