helpoin vegaaninen vaahtokarkkiresepti, joka oikeasti paahtaa! Nämä gluteenittomat, vegaaniset Vaahtokarkit on valmistettu vain 5-raaka-aineista, mukaan lukien aquafaba, agar agar-jauhe (vegaaninen liivate), tapiokasiirappi, vanilja ja ripaus suolaa!

te kaverit!!!!!! En voi uskoa, että kirjoitan tänään postauksen, jossa Jaan kanssasi vegaanisen vaahtokarkkireseptin. EN VOI HILLITÄ JÄNNITYSTÄNI!!! Ei vain ne ovat vegaanisia (ei liivatetta täällä!), ne ovat gluteenittomia, viljattomia ja puhdistettuja sokerittomia! Tiedän, että olet skeptinen. Suunnittelin ja tutkin, miten näitä tehdään päiväkausia, ennen kuin uskalsin edes kokeilla niitä. Olin täysin odottanut nämä olla iso lihava keittiö epäonnistua, mutta yllätyksekseni ne ovat iso OL’ WIN!

aion vain hypätä suoraan tänne ja kertoa miten tein sen, koska tiedän, että haluat vain tietää! Here ’s what you’ ll need:
☆ aquafaba – kuka tiesi, että kikhernepurkin suolavesi on kultaa?! Käytän sitä paljon resepteissäni munanvalkuaisen korvikkeena, ja tässä vegaanisessa Vaahtokarkkireseptissä se toimii vaahtokarkkituppuna!
☆ agar agar powder-levästä valmistettu vegaaninen liivate! Älä huoli, se on mautonta ja sitä voidaan käyttää myös hyytelön, nallekarkkien, hyytelön jne. valmistukseen. Se on myös runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita liian, bonus!
☆ tapioca-siirappi-vähän kuin maissisiirappi, mutta viljaton ja paljon terveellisempi, koska se on matalampi sokerivaihtoehto. Jos et ole vaivautunut käyttämällä kupillinen maissisiirappia kuin vapaasti tehdä niin. Jos käytät täyden kupillisen tapiokasiirappia, Vaahtokarkit eivät ole aivan yhtä makeita, joten voit käyttää jopa puolet ja puolet myös! Voisit myös kokeilla ruskeaa riisisiirappia, mutta en ole tehnyt niin, joten en ole varma, muuttaisiko se vaahtokarkkien väriä vai ei… pidin tapioca-siirapin vaaleasta väristä pitääkseni nämä Vaahtokarkit uskollisina alkuperäiselle 🙂
ou Vanilla paste/extract
ou Salt
ou tapioca flour/arrowroot flour for dusting
ou valinnainen: pink pitaya powder if you want to make them pink!

näin se menee – kerronpa myös, että näiden vegaanisten vaahtokarkkien valmistus on blogini yksinkertaisimpia reseptejä! Sinun täytyy suunnitella etukäteen ja tehdä ne edellisenä päivänä, ellet käytä vaahtokarkkia fluffia reseptissä kokonaisten vaahtokarkkien sijaan, kuten näissä s ’ mores-Keksikupeissa! Mutta sen lisäksi, että odotamme kärsivällisesti näiden kuivuvan, puhumme 15 minuutin valmistelutyöstä!

vatkaat aquafabaa vain korkealla, kunnes se kuohahtaa, noin 10 minuuttia, mieluiten KitchenAid-sekoittimella, jos sinulla on sellainen, jotta voit tehdä siirappia sen tehdessä sen juttu. Mutta voit myös käyttää käsisekoitin liian. Sitten keitetään tapiokasiirappi ja agave yhdessä, lisätään suola,ja vanilja, ja kaada sekoituskulhoon aquafaba fluff.

kaadat vaahtokarkkitoukan valmistettuun uunivuokaan, joka on pölytetty runsaasti tapiokajauholla/nuolijuurijauholla ja annat sen kuivua / järjestyä yön yli! Ne sulavat (nopeammin kuin kaupasta ostetut Vaahtokarkit, joten ole tietoinen siitä), ne paahtuvat ja syttyvät tuleen eeek! kuten ”oikeat” Vaahtokarkit!

i am beyond excited voit kokeilla näitä, uusi resepti mahdollisuudet ovat rajattomat! S ’ mores toimi fantastisesti näiden vaahtokarkkien kanssa … katso! # mindblown tein nämä Vaahtokarkit mikrossani, mutta jos olet varovainen, voit paistaa ne nuotiolla (ei liian kauan!).

en malta odottaa, että pääsen kokeilemaan rocky Roadin herkkuja tälläkin vaahtokarkkireseptillä… Nam! En ole vielä kokeillut vaahtokarkki-krispie-herkkuja, en ole varma, toimisiko se – mutta sanoisin, että jos kokeilet sitä, käytä pöyhintää ja ohita asetusosa! Muista jättää minulle kommentti ja kerro minulle, jos sinulla oli menestys, että! Lisään ne todennäköisesti blogiin jossain vaiheessa lähitulevaisuudessa myös 😉 jos tämä resepti teki kaikista vaahtokarkkihaaveistasi totta, tägää minut Instagram – tai Facebookiin @HealthyLittleVittles #healthylittlevittles. Haluaisin kuulla, miten ne osoittautuivat sinulle ja miten käytät niitä! Lähetän sinulle paljon terveisiä ja halauksia!

Ingredients

• 1/2 cup aquafaba (suolatonta suolavettä kikhernepurkista)
• 1 dl tapiokasiirappia* (KS. Huom.)
• 2 rkl agaragarajauhetta
• 6 rkl vettä

/4 tl suolaa

• 1 tl vaniljatahnaa/uutetta
• tapiokajauho/nuolijuurijauho, pölyämistä varten

ohjeet

1. ensin viivataan 8×8 leivinpannu pergamenttipaperi ja sitten spray kookosöljyä ja runsaasti pölyä tapioka – / nuolijuurijauho. Siirrä sivuun.
2. takoo seisomasekoituksessasi aquafabaa korkealla noin 10-15 minuuttia. Vaihtoehtoisesti voit tehdä tämän käsisekoittimella.
3. lisää tapiokasiirappi pieneen kattilaan ja kiehauta.
4. sen kiehumista odotellessa liuota agar agar 6 ruokalusikalliseen vettä ja lisää se sitten kattilaan.
5. Vatkaa siirappia yhtäjaksoisesti, kunnes se saavuttaa kiehuvan kiehumispisteen, lisää sitten suola ja vanilja kattilaan. Vispilä yhdistää sitten poistaa lämpöä.
6. Käännä sekoitin matalaksi ja kaada siirappiseos hitaasti aquafabaan vaahtokarkkitoukan muodostamiseksi.
7. kaada nukka nopeasti valmiiseen vuokaan, tasoita pinta ja anna sen levätä noin 3 tuntia / yön yli.**
8. kun ne ovat asettuneet, pyyhi pölyt tapioka – / nuolijuurijauholla ja käännä se tapiokatärkkelyspölyiselle pinnalle ja viipaloi neliöiksi (tai haluttuun muotoon).
9. säilytä ilmatiiviissä astiassa, parasta nautittuna samana päivänä, 2 vrk max.

toteaa

*tapiokasiirapin avulla tämä resepti voi olla vähäsokerinen, viljaton, Ei-gmo-vaihtoehto, mutta voit käyttää myös tavallista maissisiirappia

**Jos käytät vaahtokarkkitoukkia, käytä heti

suositellut tuotteet

Amazon-kumppanina ja muiden affiliate-ohjelmien jäsenenä, ansaitsen karsinnoista.

• 
  Agar Agar-jauhe

Tapiokasiirappi
• vaniljatahna
  Vaniljatahna

valmistitko tämän reseptin?

Tag @healthylittlevittles Instagram-palvelussa ja hashtagilla se #healthylittlevittles

612shares

facebook5 pinterest607
• sähköposti