valkotammi, pohjoisamerikkalaisen Quercus-suvun koristepensaiden ja-puiden (Fagaceae) ryhmän tai alalajin (Leucobalanus) jäsen. Valkotammilla on sileät, harjattomat lehdet, joissa on joskus rauhasmaiset reunukset, ja tammenterhot, joissa on makeanmakuisia siemeniä, jotka kypsyvät yhdessä kaudessa. Ruskotammi ja kastanjatammi (qq.v.) ovat tämän ryhmän jäseniä.

erityisesti valkotammen nimi viittaa Quercus Albaan, jota kutsutaan myös sauvatammeksi, joka on yksi Yhdysvaltojen itäosien merkittävimmistä puutavarapuista. Se on 18-45 metriä pitkä ja siinä on vaaleanharmaata, matalahkoa halkeilevaa, suomumaista kaarnaa. Kiiltävät, kirkkaanvihreät lehdet, jotka ovat noin 23 senttimetriä pitkiä ja tyveä kohti kapeita, jakautuvat lähes keskiruumiiseen asti seitsemään tai yhdeksään lohkoon; ne muuttuvat syksyllä viininpunaisiksi.

Arizonanvalkotammea (”Q. arizonica”), joka on noin 18 metriä korkea, tavataan Yhdysvaltain lounaisosissa kanjonin seinämien rinteillä 1 500-3 000 metrin korkeudessa. Sen kapeat lehdet ovat noin 8 senttimetriä pitkiä ja säilyvät vuoden.

pensasmainen Gambelintammi (Q. gambelii) saattaa kasvaa 4,5 metriä korkeaksi. Kalifornianvalkotammi (Q. lobata), jota kutsutaan myös laaksotammeksi, on koriste-ja varjopuu, usein 30 metriä korkea. Sillä on sirot, roikkuvat oksat, monilohkoiset tummanvihreät lehdet ja erottuvat noin 5 senttimetriä pitkät tammenterhot. Tuhkanharmaasta vaaleanruskeaan vivahtava, hieman oranssinsävyinen kaarna on halkeillut epäsäännöllisiksi kuutioiksi. Oregoninvalkotammella (Q. garryana), joka on joskus pensasmainen mutta usein yli 24 metriä korkea, on laajalle levinneitä haaroja; se on tärkeä Tyynenmeren rannikkoalueen puutavara.

muita valkotammien ryhmään kuuluvia puita ovat chinquapintammi eli keltainen kastanjatammi (”Q. muehlenbergii”), joka on hajallaan sen levinneisyysalueella; ylätammi eli suopostitammi (”Q. lyrata”), jonka tammenterhoa peittää lähes syvä kuppi; ja postitammi (”Q. Stellata”), jonka lehdissä on neliönmuotoiset keskilohkot. Kääpiösinikapinatammi eli kääpäkastanjatammi (”Q. prinoides”) on pensaslaji, joka muodostaa tiheitä tiheikköjä; se on käyttökelpoinen peitekasvi kuivilla, kivisillä harjanteilla.

monissa valkotammiryhmään kuuluvissa puissa on tammenterhoja, jotka itävät pian kaatumisensa jälkeen ja jotka kylmyys tappaa ennen kuin ne ehtivät juurtua. Harmaaoravat levittävät valkoisia tammia kantamalla tammenterhoja muille paikoille ja hautaamalla niitä. Valkotammen lisääntymisen väheneminen liittyy usein oravakannan pienenemiseen.

kaikkien ryhmän jäsenten puutavara tunnetaan sahatavarakaupassa nimellä ”valkotammi”.