valkosipuli-parmesaanipaahdetut punaiset perunat ovat helppo lisuke, jonka haluat tarjoilla kaikkien lempiruokiesi kanssa. Arkiajoista juhlapyhiin ne ovat illallisvoitto!

olette varmaan jo tajunneet sen, mutta olitte liha-ja perunaperhe. Yhtä paljon kuin rakastan erilaisia ruokia hiilareita kuin ruokapuoltani. Ei sillä ole väliä, onko se pastaa, riisiä vai perunaa, olen hiilareiden ystävä.

nämä Valkosipuliset Parmesaanipaahdetut punaiset perunat ovat viimeisin pakkomielteeni. Uunipaahdettua ja niin namia. Nämä perunat ovat loistava resepti mennä yhdessä aterian teet!

Rakastatko tätä reseptiä? LAITA SE MYÖHEMMÄKSI!
Follow Bread Booze Bacon Pinterestissä

kun tulee tarjoiltua illalliselle sopiva puoli, perunat ovat aina voitto ruokapöydässämme. Ei ole väliä, onko se perunamuusia, uuniperunoita vai kampasimpukoita. Mutta nämä paahdetut punaiset perunat ovat yksi suosikkiperunaresepteistäni.

voin sekoittaa kaiken ja saada ne paistumaan samalla, kun valmistan loput ateriastamme. Ne ovat Setti ja unohda lisuke, joka tekee illallisesta vähemmän stressaavaa minulle.

ainekset tähän paahdettujen punaisten perunoiden reseptiin

• pienet punaiset perunat

oliiviöljy

• valkosipuli

kuivattu oregano uivattu basilika

• suola& pippuri
• parmesaanijuusto
• suolaton voi
• tuoretta persiljaa

Jos sinulla ei ole tuoretta valkosipulia kädessä, voit korvata 1/2 tl valkosipulijauhetta. Lisää se muiden mausteiden joukkoon ennen perunoiden paahtamista.

kuinka monta punaista perunaa on kilossa?

1 kilossa on 7-9 pientä perunaa tai 3-4 keskikokoista perunaa.

käytin tähän reseptiin 2 kiloa perunoita. Voit helposti puolittaa sen, jos kokkaat kahdelle, tai tuplaa tai jopa kolminkertaistaa reseptin isolle ryhmälle.

kelpaavatko punaiset perunat leivontaan?

yleensä kannattaa käyttää vahamaisia perunoita (kuten näitä) reseptissä, jossa perunan pitää säilyttää muotonsa.

voit myös paistaa pieniä tai minipunaisia perunoita kokonaisina ja murskata ne paistamisen jälkeen. Ne ovat herkullisia!

ovatko punaiset perunat terveellisempiä kuin tavalliset perunat?

joiltakin osin kyllä. Punaisissa perunoissa on vähemmän kaloreita, hiilihydraatteja ja kuitua sekä hieman enemmän K-vitamiinia ja niasiinia kuin rusettiperunoissa. Perunoiden valmistustavalla on kuitenkin paljon tekemistä sen kanssa, kuinka ”terveellisiä” ne oikeasti ovat sinulle.

punaisten perunoiden paahtaminen

1. Kuumenna uuni 400-asteiseksi F. vuoraa reunustettu uunipelti tarttumattomalla keittosuihkeella.
2. leikkaa perunat ja aseta ne sitten suureen kulhoon. Kaada oliiviöljy perunoiden päälle ja heitä, kunnes ne ovat öljyssä Pinnoitettuja.
3. ripottele perunoiden päälle oregano, basilika, paprika, suola, pippuri, jauhettu valkosipuli ja parmesaani. Heitä, kunnes perunat on peitetty mausteilla ja juustolla.
4. kaada perunat valmiille uunipellille. Muista ottaa myös kaikki juusto ja mausteet pois kulhosta. Levitä perunat yhdeksi kerrokseksi pellille.
5. paahda uunissa 40-45 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita, rapeita ja haarukkamaisia.
6. ota uunipelti varovasti pois uunista ja irrota perunat lastalla vuoasta.
7. valuta paahdetut perunat sulatetulla voilla. Sekoita perunat uunipellillä niin, että ne saavat voita kauttaaltaan. Siirrä tarjoilukulhoon ja laita perunoiden päälle persiljaa

näiden valkosipulipaahdettujen punaisten perunoiden paistuessa parmesaanijuusto sulaa ja rapeutuu. Nämä perunat ovat niin hyviä, että kaikki pöydässä sanovat ” Nam!”

mihin punaiset perunat kelpaavat?

rakastan käyttää näitä perunoita monissa resepteissä!

• Julien paras perunasalaatti
• Savumakkaraa ja perunoita Foliopaketti-ateria
• tomaatti-Naudanlihapata
• Irish Potato Bites



voisin syödä nämä perunat joka aterialla! Pidän uunipaahdetuista punaisista perunoista, mutta ne ovat yhtä hyviä suoraan ylöspäin. Tee nämä paahdetut punanahkaiset perunat tänä iltana. Perheeni rakastaa näitä perunoita ja tiedän, että niistä tulee hitti myös teillä!


valkosipuli-Parmesaanipaahdetut punaiset perunat
Julie Espy
valkosipuli-Parmesaanipaahdetut punaiset perunat ovat helppo lisuke, jonka haluat tarjoilla kaikkien lempiruokiesi kanssa. Arkiajoista juhlapyhiin ne ovat illallisvoitto!
3.78 from 109 votes
Prep Time 10 mins
Cook Time 40 mins
Total Time 50 mins
Course Side Dish
Cuisine American
Servings 6
Calories 239 kcal
Ingredients 1x2x3x
• 2 pounds small red potatoes rinsed & cut into bite-sized pieces
• 3 tablespoons olive oil
• 5 cloves garlic jauhettu
• 1/2 tl kuivattua oreganoa
• 1/2 tl kuivattua basilikaa
• 1/2 tl paprikaa
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 tl pippuria
• 1/2 dl parmesaanijuustoa
• 2 rkl suolatonta voita sulatettuna
• 1 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna
ohjeet
• Kuumenna uuni 400-asteiseksi.päällystää leivinpaperi tarttumattomalla keittosuihkeella.
• laita perunat suureen sekoituskulhoon. Kaada oliiviöljy perunoiden päälle ja heitä päälle.
• ripottele perunoiden päälle oregano, basilika, paprika, suola, pippuri, valkosipuli ja parmesaani. Heitä tasaiseksi pinnoitetuksi.
• kaada perunat valmiille uunipellille. Muista ottaa myös kaikki juusto ja mausteet pois kulhosta. Levitä perunat tasaiseksi kerrokseksi pellille.
• paista 40-45 minuuttia, tai kunnes perunat ovat kultaisia ja haarukkamaisia.
• ota perunat varovasti uunista ja irrota lastalla perunat pannusta.
• valuta perunat voilla ja sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon persiljaa ja sekoita yhdistäväksi. Siirrä tarjoiluastiaan.

Video

Nutrition

Calories: 239kcalCarbohydrates: 25gProtein: 6gFat: 13gSaturated Fat: 4gCholesterol: 15mgSodium: 259mgPotassium: 705mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 330IUVitamin C: 14.7mgCalcium: 123mgIron: 1.5mg
Keyword red potato recipe, red potatoes, roasted red potatoes
Like this recipe?Follow me @breadboozebacon