huom: tämä postaus päivitettiin marraskuussa 2019 ajankohtaisella brunssitarjonnalla.

mikään ei ole parempaa kuin herätä siirappisen pannukakun tai suolaisen, innovatiivisen Eggs Benedictin kanssa — varsinkin, jos siihen liittyy Colorado Sunshinen ja Mimosa tai kaksi. Vaikka luultavasti jo tiedät Fort Collins tarjoaa tonnia veneet olutta ja herkullista ruokaa, et ehkä tiedä meidän kaupunki on joitakin parhaista, down-home breakfast noin.

mutta kierrettyämme Fort Collinsin aamuruokapaikoilla, kannattaa tästä tehdä oluiden, pyörien, bändien ja brunssin koti.

käytä avaintamme löytääksesi täydellisen paikan minä tahansa viikonpäivänä!

Mimosa-Ystävällinen

tarjoilee brunssia joka päivä

torkku an AM Eatery

torkun avasi alun perin vuonna 2006 Denverissä kaksi veljestä, joiden intohimona olivat kulinaariset kokeilut ja gourmet-aamiaisruoka. Tänään voit löytää herkullisia klassikoita ja jännittäviä innovaatioita lähiöissä eri puolilla Colorado, Kalifornia, Arizona ja Texas — ja juuri täällä Fort Collins! Jos pidät jälkiruokapannukakuista, luovista Benedicteistä ja askartelusoktaileista, herää torkkuun minä tahansa viikonpäivänä.

Photo courtesy an AM Eatery and Matt + Jess Photography

The Farmhouse at Jessup Farm

sijoittuu 133 vuotta vanhaan rakennukseen, Jessup Farmin maalaistalo on rento ravintola, joka keskittyy ylevään maalaisuuteen ja terveelliseen Tilaruokaan. Ja heillä on ¼ -eekkeri ja Kanala takapihallaan, joten se on yksi kodikkaimmista paikoista viettää lauantai-tai sunnuntaiaamu syödessään maatilan tuoretta kananmunaa. Maistele päivän donitseja, halkaise jaettava lautanen tai maistele niiden raaputtamia, sesongin mukaisia pääruokia. Bloody Maryn kanssa ei voi mennä vikaan!

Hopeagrillikahvila

tämä aamiaisparatiisi on ollut Fort Collinsin suosikki siitä lähtien, kun se avattiin vuonna 1933. Pohjois-Coloradon vanhimpana ravintolana Silver Grill Cafella on ollut runsaasti aikaa opetella köydet ja hioa aamiaistaidot. Vaikka kahvila on suosituin valtavista, tahmeista kanelirullistaan, älä jätä väliin muuta ruokalistaa — täynnä amerikkalaisia klassikoita.

Photo courtesy of Silver Grill Cafe

Rio Grande meksikolainen ravintola

brunssi Fort Collinsin parasta meksikolaista ruokaa ja herkullisia margaritoja. Riossa saa meksikolaishenkisiä klassikoita innovatiivisilla valmisteilla. Lauantaina tai sunnuntaina kello 11-4, kokeile kaupungin parasta aamiaisburritoa tai kasaantuvaa lautasellista huevos Rancherosia, joka on tehty maissitortilloista, kahdesta kananmunasta, jotka on tukehdutettu ranchero-kastikkeella, juustolla, perunoilla, mustapavuilla ja talon valmistamilla jauhotortilloilla.

Location Kitchen and Bar

location on suhteellisen uusi FoCo-ravintola, jonka kokkivetoinen menu on omistettu paikallisille ja tuoreille raaka-aineille. Heidän tilalta pöytään-ihanteensa tarkoittaa, että jokainen ruokalaji valmistetaan kestävistä ja tuoreista raaka-aineista, jotta voidaan luoda maukkaita, muotoiltuja aterioita. Paikkakunta tarjoilee nyt brunssia sekä lauantaisin että sunnuntaisin kello 10–15, ja viikonloppua kannattaa suunnitella ympäriinsä. Jotta asiat vielä paremmin, Locality on yksi harvoista ravintoloista Fort Collins, joka tarjoaa pohjaton mimosas!

Photos courtesy of Local Kitchen and Bar

Rise! Aamiaispaikka

Daggettit ovat olleet osa Fort Collinsin yhteisöä 90-luvulta lähtien, oppien, kehittäen ja testaten ruokakokemustaan matkan varrella. Rise! he tarjoavat vihdoin odottamamme aamiaispaikan, – jossa tarjoillaan tuoreita, terveellisiä, tyhjästä tehtyjä ruokia. Rakastatko pannukakkuja? Kokeile karamellisoitua Granny Smith – Omenapannukakkua, joka on tehty pannukakussa paistetuista tuoreista Karamellisoiduista Granny Smith-omenoista, jotka kruunataan hunaja-sitruunakreme fraichella ja tarjoillaan agave-siirapin kera. Tai tilaa gluteenittomia maissikakkuja, joissa on chorizo-makkaraa ja poblano-Pippurihilloa!

Choice Cityn teurastaja & Deli

Choice Cityssä tarjoillaan aamiaista, lounasta ja illallista seitsemänä päivänä viikossa. Heidän aamiaismenussaan on täydellinen sekoitus suolaisia ja makeita ruokia yhdessä kaikkien aikojen luovimpien Egg Benedicttien kanssa. Kokeile peruna Benedictiä, juustoisia perunakakkuja ja uppomunia paahdetulla englantilaisella muffinssilla Hollandaisekastikkeella ja paistetuilla tomaateilla.

Lucile ’ s Creole Cafe

Lucile ’ s On siirtolohkare, joka on pesiytynyt täydellisesti kaupunkeihin ympäri Coloradoa. Itse asiassa Fort Collins cafe on tullut suosikki paikallisten ja vierailijoiden keskuudessa! Perheen Kreolihistorian innoittamana Äiti-tytär-tiimi loi inspiroivan menun, joka oli täynnä leuanvetovaihtoehtoja. Suosittelemme munia New Orleans, kierre Munat Benedict tarjoillaan paistettua munakoisoa, uppomunia, kreolimaustetta ja hollandaise.

Rainbow

Rainbow tarjoilee viikon jokaisena päivänä yhden parhaista aamiaismenuista yhdellä Koko Fort Collinsin parhaista puutarhapatioista. Viihtyisä, aurinkoinen tunnelma on täydellinen tapa herätä keskiviikkona tai vaihtaa kuulumisia ystävien kanssa sunnuntaiaamuna. Rainbow on yksi suosituimmista vegaanisista ja kasvisystävällisistä ravintoloistamme kaupungissa, ja se tarjoaa ruokalistan, joka on täynnä aterioita tyydyttämään jokaisen ruokavalion ja jokaisen himon.

Photo courtesy of Rainbow

Cafe Vino

päivällinen päivämäärät ja liikelounaat, mutta älä unohda ne tarjoavat jopa herkullinen aamiainen viikon jokaisena päivänä! Plus, viikonloppuisin, Cafe Vino vie sen seuraavalle tasolle niiden brunssi menu-täynnä suosikkeja kuten Huevos Rancheros, Munat Benedict, pihvit ja munat, keksejä ja kastiketta, ja enemmän. Yhdistä ateriasi johonkin heidän laajasta aamiaiscocktaililistastaan — tai mene suoraan kohti kultaa heidän pohjattomilla mimosoillaan, jotka ovat saatavilla pääruoan oston yhteydessä.

La Creperie & ranskalainen leipomo

La Creperie on Fort Collinsin ainoita paikkoja, joista löytyy ranskalaisia leivonnaisia ja inspiroituja aterioita. Tule aamiaiselle ja löydät naarmuuntuneita crêpes, galettes, croissants, brioches, patongit ja paljon muuta! Jos et ole koskaan ollut, esittele itsesi ranskalaiseen ruoanlaittoon Cocotte Brioche-kaksi uppomunaa, jotka on kätketty kotitekoiseen voibriocheen joko poblanon, sinappikastikkeen tai hollandaisekastikkeen kanssa.

Photo courtesy of La Creperie & French Bakery

La Luz

la Luzin säännöllinen tacojen ja tequilan menu ei välttämättä innosta syömään aamiaista, mutta se johtuu vain siitä, ettet ole kokeillut sitä vielä! Tule lauantaina tai sunnuntaina brunssille ja löydät kaikki suosikkisi Meksikolaishenkisistä aamiaisista, jotka tarjoillaan La Luzin signature flarella. Maissijauholettuja, aamiaisburritoja, fajita-munia — heillä on kaikkea.

Blue Agave Grill

Blue Agave on nykyaikainen Lounaisgrilli, jossa on rapsutuskeittiö, nuotiopatio, tilauksesta tehty guacamole, talon sisään haudutettua tequilaa ja kaupungin parhaita sangriaa. Lisäksi heidän viikonloppubrunssilistansa on täynnä kaikkia brunssisuosikkejasi-ainutlaatuisella lounaishenkisellä twistillä. Jos se ei innosta brunssille tänä viikonloppuna, emme tiedä mikä. Brunssin aikana tilaa yksi talon verisiä Maryja – tai pidä mimosat liikkeellä valitsemalla pohjattomat mimosat vain 11,99 dollarilla.

Photos courtesy of Blue Agave Grill

William Oliverin

-pekonikeskeinen William Oliver lisää heidän rakkauttaan pekoniin. Itse asiassa, voit tilata heidän tuopillinen-O-Bacon, joka sisältää viisi suikaleet käsin leikattu applewood savustettu pekoni tarjoillaan tuoppi lasi Shottilasi vaahterasiirappia. Luo oma sekoitus murobaarissa, tilaa aamiaisleipä ja muista tilata pohjaton mimosas — tai pitäydy pekoniteemaan verisen villisian kanssa, joka on tehty CopperMuse-Pekonivodkasta, pekonisuolasta ja kaistaleesta kuuluisaa paksua leikattua applewood-savustettua pekonia.

Urban Egg

Jos et ole varma, mitä aamiaiseksi tilaisi, Urban Eggin monipuolinen, herkullinen ja innovatiivinen menu ei auta rajaamaan sitä (ei myöskään heidän kuola-arvoisensa Instagram). Mutta ei mitään kiirettä! Tilaa Luomumargarita tai Maui Waui Mimosa ananasvodkan, appelsiinimehun ja Proseccon kera ja tutustu menuun. Jos et todellakaan osaa päättää, Hanki Pannarilento kolmella eri maulla!

Photo courtesy of Urban Egg

Butters

tällä Fort Collins Originalilla he tekevät kaikkea tuoretta joka päivä — hollandaisesta kermavaahtoon. Piipahda Greeleyssä tai Focossa milloin tahansa viikonpäivänä syömässä ruokaa, jonka haluat aina uudelleen. Valitse makea vaihtoehtoja griddle, scrambles ja omelets, country skillets, kotikaupunki klassikoita, ja hampurilaiset ja voileipiä.

Cafe Bluebird

Cafe Bluebird kertoo klassisesta aamiaisesta, lohturuoasta ja kodikkaasta naapuruston tunnelmasta. Vuodesta 1982 lähtien se on ollut perheomistuksessa täällä Fort Collinsissa. Paikallisten raaka-aineiden ja kotitekoisten reseptien menu on täydellinen tapa herätä viikon jokaisena päivänä! Kokeile Mandaberry-vohvelia, Maalaispaistettua pihviä ja kananmunia tai Crepes Florentinea ja asetu perheen pariin.

Photos courtesy of Cafe Bluebird

Austin ’ s American Grill

alkaen 10 sunnuntaisin Austin ’ sissa on yksi Fort Collinsin parhaista brunsseista. Lohturuokaklassikoiden täyttämä aamiainen ja lounas koko perhe voi löytää juuri sitä, mitä himoitsee. Jotain ainutlaatuista, kokeile Chicken and Green Chile Hash kanssa grillikana, luukku vihreä chile kastike, Idaho peruna, karamellisoitu sipuli, uppomunat, pico de gallo ja lämmin chipotle tortilla.