Suosikkinuudelien kanssa – soba, fettuccine tai riisinuudelit. Lisää hienonnettu lehtikaali, kun pasta on noin 5 minuutin kuluttua valmistumisesta. Mausta pienellä määrällä seesamiöljyä, seesaminsiemeniä ja suolaa.
pikainen Lehtikaalisalaatti. Nakata purkitettu viipaloitu punajuuret keitetty tuore tai jäädytetty lehtikaali, 1-2 hienonnettu scallions, ja raastettu porkkana. Päällystä vähärasvaisella balsamicovinaigrettella.
Sweet and Irresistable. Makeuta lehtikaalisi tällä herkullisella reseptillä: lehtikaali ja rusinat
yhden ruukun ateria. Hauduta lehtikaali kana-tai kasvisliemessä. Lisää oliiviöljyssä kuullotettu valkosipuli ennen kuin lisäät joukkoon lehtikaalin ja lehtikaalin. Lisää kypsennettyjä tai säilöttyjä valkoisia tai cannellonipapuja, niin saat halutessasi herkullisen yhden potin aterian.
höyrytetty ja Tangomainen. Höyrytä lehtikaali ja mausta sitruunamehulla, oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.
Stir-Fry. Lisää hienonnettu lehtikaali sekaan.
maukas korvike. Korvaa lehtikaali resepteissä, joissa käytetään pinaattia tai lehtikaalivihanneksia.
Meat and Potatoes … PLUS! Keitä viipaloidut perunat lähes mureiksi. Lisää hienonnettu lehtikaali (sitkeät varret poistettu) ja viipaloitu vähärasvainen kalkkunamakkara. Keitä, kunnes lehtikaali on mureaa ja makkara on kypsää.
Veggie Saute. Saute kuutioi peruna, tammenterho squash, sienet ja sipuli pienessä määrässä oliiviöljyä, kunnes tarjouksen. Lisää hienonnettu lehtikaali (sitkeät varret poistettu) ja keitä kunnes lakastuu. Mausta salvialla.
keitot. Lisää hienonnettu tuore tai pakastettu lehtikaali kasvis-tai papukeittoihin. Resepti: papu-ja Viherkeitto
Katso lehtikaalin ravintotiedot

Fruit & Fruit
Key nutritions in Fruits & Veggies
Dietary Guidelines for Americans
Fruit & Kasvisreseptihaku