Lisää suosikkeihin

lukuaika: 9 minuuttia

ruskeat munivat kanat esiintyvät jatkuvasti parhaiden munakerrosten listoilla ja voivat olla tuottavan takapihaparven selkäranka, monet munivat yli 200 munaa vuodessa. Mutta kun viime aikoina on keskitytty niin paljon värillisiin muniin, on helppo unohtaa nämä takapihojen työhevoset, ja se olisi virhe.

moni ruokakaupasta kananmunia ostava ei ole koskaan aiemmin nähnyt ruskeaa kananmunaa. Miksi? Valkoiset kananmunat yleistyivät teollistuneemmassa maatalousyhteiskunnassamme, koska valkoiset munivat kanat ovat tyypillisesti pienempiä ja syövät vähemmän rehua. Tämä tekee niistä kustannustehokkaampia suuressa mittakaavassa.

ruskeita munia alettiin ajatella maatilan munina. Sellaisia, joita saa Ukin ja Mummin maatilalta. Mutta ne ovat paljon enemmän!

Tiesitkö, että ruskeista munakerroksista kerätystä kananmunakorista voi saada oman hued-sateenkaaren? Ruskeat munakerrokset munivat munia, jotka voivat vaihdella vaaleasta rusketuksesta lähes vaaleanpunaiseen, syvään mahonkiin ja kaikkeen siltä väliltä.

vuodesta toiseen korissa olevat munat saattavat myös vaihtaa väriä, vaikka sinulla olisi edelleen samat kanat. Miksi? Kun ruskeat munakerrokset vanhenevat, ne munivat yleensä vaaleamman värisiä munia.

Joten miten ruskeat munat saavat värinsä?

kananmunan väri on kanan perimän sanelema, aivan kuten silmä-ja hiusvärimme. Kyllä me ihmiset voimme muuttaa niitä asioita myöhemmin, mutta alussa saamme sen, mitä meille annetaan.

prosessi, miten muna saa värinsä, on kiehtova. Muna alkaa olla valkoinen, kun sen kuori on muodostumassa. Jos munasta tulee sininen, tuo väri lisätään aikaisin ja se uppoaa koko kuoren läpi. Jos avaat sinisen munan, näet kuoren olevan sininen myös sisältä. Ruskea väritys lisätään myöhemmin prosessin aikana kynsinauhojen muodostumisen aikana, eikä uppoa koko kuoren läpi. Jos avaat ruskean munan, näet kuoren sisäpuolen olevan valkoinen. Tummanruskeiden munakerrosten kuten Maraanien tapauksessa ruskean kerros on paksu. Itse asiassa, voit itse raaputtaa pois ruskea kerros. Siksi näet maranien munia, joissa on naarmuja ruskeassa. Niissä ei ole mitään vikaa. Ulompi ruskea kerros on juuri mennyt pilalle.

vaikuttaako kaikki tämä väritys munien makuun? Lyhyt vastaus on ei. Kananmunan väri ei vaikuta makuun. Kananmunan maku määräytyy sen mukaan, mitä kana syö ja itse kananmunan tuoreus. Hyvä tapa varmistaa, että munivat kanat saavat oikean ravinnon, on antaa niille laadukasta kerrosrehua. Tämän pitäisi muodostaa 90 prosenttia heidän kokonaisruokavaliostaan. Ravitsevien herkkujen pitäisi muodostaa enintään 10 prosenttia kanan ruokavaliosta. Ilmainen vaihtelu on aina suositeltavaa, jotta kanat voivat saada raitista ilmaa ja rehua luonnon elintarvikkeita. Äläkä unohda, että muniville kanoille pitäisi antaa kalsiumia, jotta ne voivat tuottaa vahvoja munankuoria. Kalsiumia voi ostaa hyvämaineisilta rehuyrityksiltä murskattuna osterinkuorena tai voit antaa kanoille niiden kuivatut, murskatut munankuoret.

Top 15 parasta ruskeaa Munakerrosta

Australorp

tämä rotu pitää hallussaan munintakyvyn ennätystä. Kana Muni kerran 364 munaa 365 päivässä! Mustilla Australorapuilla on kauniin vihreä kiilto höyhenissään, jotka loistavat auringossa. Sitä pidetään hyötylintuna, joka kypsyy varhain ja voi käyttää sekä lihaa että munia.

Luokka: Englanti

alkuperä: Australia

Kampatyyppi: Single

Väri: musta

Munakoko: suuri

tuotanto: 5+ munaa viikossa

kovuus: kylmä ja lämpö sitkeä

temperamentti: lempeä, säyseä

Barnevelder

Tämä on kaunis lintu, joka vangitsee katseen hillityn tyylikkäästi, kun kokomusta kaula johtaa selkään, jossa on kaksinkertainen peltopyykuvio. Barnevelderit kehitettiin Barneveldissä Hollannissa,ja ne ovat siellä edelleen suosittuja. Koska Pohjois-Euroopan talvet ovat pitkiä ja kosteita, tämä rotu pärjää hyvin kylmillä ja kosteilla alueilla.

Luokka: Continental

alkuperä: Hollanti

Kampatyyppi: yksittäinen

väri: kaksinkertainen Peltopyykuvio

Munakoko: suuri

tuotanto: 3-4 munaa viikossa

Hardiness: Cold and Damp Hardy

Disposition: Calm, Gentle, Friendly

Brahma

”kaiken siipikarjan kuninkaana” pidetty Brahma on yksi suurimmista Kanaroduista. Brahmat ovat kauniita kanoja, joilla on höyhenpeitteiset jalat ja lempeä persoonallisuus, joka sopii perhelauman tarpeisiin. Brahmat ovat tunnettuja talven munintakyvyistään, jotka pitävät takapihan munalaatikot täynnä laihoina kuukausina.

Luokka: Aasialainen

alkuperä: Yhdysvallat

Kampatyyppi: Herne

Popular Colors: Light, Dark, Buff

Munakoko: Medium

tuotanto: 3-4 munaa viikossa

Hardiness: Cold and Heat Hardy

Disposition: lempeä, ystävällinen

Buckeye

tämä mahonkinvärinen kana kehitettiin Ohiossa ja nimettiin osavaltion puun mukaan, koska sen Höyhenväri on verrattavissa Buckeye-pähkinän ruskeaan. Buckeye on ainoa rotu, jonka on kehittänyt pelkästään nainen. Ja tämä rotu pitää eroa on ainoa herne-kammattu rotu kehitetty Yhdysvalloissa. Buckeyes ovat talven sitkeitä, hyviä kerroksia, ja tekevät hyvää takapihalla lemmikkejä niiden ystävällinen persoonallisuuksia.

Luokka: amerikkalainen

alkuperä: Yhdysvallat

Kampatyyppi: Herne

väri: Mahonkipunainen

Munakoko: keskikokoinen

tuotanto: 3-4 munaa viikossa

sitkeys: hyvin kylmä Hardy

Disposition: Ystävällinen, Seurallinen

Delaware

on saanut nimensä siitä osavaltiosta, jossa se on kehittynyt, ja Delaware oli aikoinaan broileriteollisuuden pääelinkeino. Tämä on ystävällinen, kaksikäyttöinen lintu, joka voi käyttää munia tai lihaa. On kiinnostavaa, että Delaware-naaraskanat saatetaan parittaa koiraiden kanssa New Hampshiren tai Rhode Islandin punaisilla kanoilla, ja tuloksena olevat poikaset voidaan sukupuolittaa värinsä mukaan.

Luokka: amerikkalainen

alkuperä: Yhdysvallat

Kampatyyppi: yksittäinen

Väri: Valkoinen epätäydellisellä mustalla Sulkaraidalla

Munakoko: suuri

tuotanto: 4-5 munaa viikossa

Hardiness: Cold and Heat Hardy

Disposition: Calm

Dominique

tätä pidetään vanhimpana amerikkalaisena rotuna, yhtenä ensimmäisistä Amerikkaan perustetuista kanaroduista. Dominiquesin tilalle suosiossa tuli karu Rock. Kaksi rotua näyttävät samanlaisilta, joilla on vanhentunut Värikuvio, jota kutsutaan hawk-väritys, eli se sekoittaa antenni saalistajat. Dominiquet olivat kuolla sukupuuttoon, mutta ovat lisääntymässä.

Luokka: amerikkalainen

alkuperä: Yhdysvallat

Kampatyyppi: ruusu

väri: mustavalkoinen karu

Munakoko: keskikokoinen

tuotanto: 3-4 munaa viikossa

sitkeys: kylmä ja kuumuus Hardy

Disposition: rauhallinen, lempeä, hyvä Forager

Jersey Giant

nimensä mukaisesti varmista, että sinulla on tilaa majoittaa Jersey Giants, jonka tiedetään olevan yksi suurimmista kanaroduista. Myös nimensä mukaisesti tämä rotu kehitettiin New Jerseyssä. Se on hitaasti kypsyvä lintu, jolla on kauniit mustat höyhenet, jotka muuttuvat auringossa värikkäiksi.

Luokka: amerikkalainen

alkuperä: Yhdysvallat

Kampatyyppi: yksittäinen

Värit: Musta, valkoinen

Munakoko: suuri

tuotanto: 3-4 munaa viikossa

sitkeys: kylmä Hardy

Disposition: rauhallinen, lempeä

maranit

maranit tunnetaan parhaiten kauniista, tummanruskeista munistaan — kaikista kananmunista tummimman ruskeista. Ne, jotka haluavat värikkään munakorin, hakeutuvat yleensä tähän rotuun. Marans-rotu kehitettiin 1800-luvun lopulla maransin satamakaupungissa Ranskassa. Ne ovat rauhallisia lintuja, jotka sopeutuvat hyvin vankeuteen.

Luokka: Continental

alkuperä: Ranska

Kampatyyppi: Single

värit: musta kupari, vehnä ja valkoinen (muita värilajikkeita American Poultry Association ei tunnusta.)

Munakoko: suuri

tuotanto: 3-4 munaa viikossa

sitkeys: vaihtelee

dispositio: Active

New Hampshire

New Hampshirekana on suuri perheystävällinen lintu, joka on saanut nimensä osavaltiosta, jossa se kehittyi. Monet sekoittavat tämän rodun Rhode Island Redin kanssa, mikä on järkevää, koska se on alun perin kehitetty Rhode Islandin punaisesta kannasta. Tämä on hyvä kaksikotinen lintu, joka kypsyy aikaisin ja munii jatkuvasti ruskeita munia.

Luokka: amerikkalainen

alkuperä: Yhdysvallat

Kampatyyppi: yksittäinen

Väri: Punainen

Munakoko: suuri

tuotanto: 4-5 munaa viikossa

kylmyyttä ja lämpöä sietävä

Disposition: rauhallinen, ystävällinen

Orpington

Orpingtonit tunnetaan joskus kanamaailman kultaisina Noutajina. Ne ovat säyseitä ja ystävällisiä ja sopivat erinomaisesti lapsiperheille. Niillä on paljon irtohöyheniä ja ne näyttävät todellista ruumiinkokoaan suuremmilta.

Luokka: Englanti

alkuperä: Englanti

Kampatyyppi: Single

Popular Colors: Black, Blue, Buff, and White

Munakoko: suuri

tuotanto: 3-4 munaa viikossa

sitkeys: kylmä Hardy

Disposition: ystävällinen, helposti käsiteltävä ja rauhallinen

Plymouth Rock

Plymouth Rocksin sanotaan syntyneen Massachusettsissa sisällissodan jälkeen, ja se on nimetty osavaltion tunnetuimman maamerkin mukaan. Plymouth Rocks on yksi suosituimmista kaksikäyttöisistä linnuista takapihojen kananhoitajille. Ne ovat ystävällisiä, kylmän sitkeitä lintuja, jotka kantavat vankeutta, mutta ovat onnellisimpia vapaina ollessaan.

Luokka: amerikkalainen

alkuperä: Yhdysvallat

Kampatyyppi: Single

Popular Colors: Barred, Black, Blue, Buff, Columbian, Partridge, Silver Penciled, And White

Egg Size: Large

Production: 4-5 Eggs Per Week

Hardiness: Cold Hardy

Disposition: Erityisesti Säyseät

Rhode Island Red

Rhode Islandin punaiset kehitettiin 1800-luvulla ja rotu sai nimensä siitä valtiosta, jossa se kehitettiin. Laji on Rhode Islandin osavaltiolintu. Tämä on hyödyllinen rotu, jota voidaan käyttää munia ja lihaa. Sitä pidetään takapihojen parvissa erinomaisena lintuna.

Luokka: amerikkalainen

alkuperä: Yhdysvallat

Kampatyyppi: yksittäinen

Väri: Punainen

Munakoko: suuri tai Extra suuri

tuotanto: 5 + munaa viikossa

Hardiness: Cold and Heat Hardy

Disposition: säyseä

Sukupuolilinkki

Sukupuolilinkki kanat eivät ole oikea rotu. Se on risteymälintu, jota kasvatetaan pelkästään munantuotantoa varten. Sex Link-kanoihin voidaan viitata pelkillä Sukupuolilinkeillä tai hautomonimillä kuten Golden Buff, Golden Comet, Cinnamon Queen, Red Star, Black Star. Sukupuolisidonnaisen kanan voi sukupuolittaa Hatchissa värinsä perusteella, jolloin arvailu siitä, onko sinulla kana vai kukko.

Luokka: ei tunnistettu

alkuperä: Yhdysvallat

Kampatyyppi: Single

Popular Colors: Diffellent by hautomon

Munakoko: suuri

tuotanto: 5+ munaa viikossa

sitkeys: Kylmänsietokyky

Disposition: rauhallinen

Sussex

Sussex on ollut Englannissa suosittu ja yleinen hyötyrotu, joka on peräisin Sussexin kreivikunnasta yli sata vuotta sitten. Tämä on suuri takapihalla rotu sen ystävällisyys ja uteliaisuus. Sussex on loistava munakerros. Hauskinta Sussexin värissä on se, että linnut saavat höyheniinsä lisää valkoisia täpliä jokaisella sulkasateella. Se on kuin uusi lintu pihallasi joka vuosi!

Luokka: Englanti

alkuperä: Englanti

Kampatyyppi: Single

Popular Colors: Speckled, Red, and Light

Munakoko: suuri

tuotanto: 4-5 munaa viikossa

Hardiness: Cold Hardy

Disposition: Calm & Curious

Wyandotte

Wyandottet kehitettiin New Yorkissa ja Wisconsinissa ja nimettiin intiaanien Wendat-heimon mukaan. Suvun kantalaji on Hopeatäplä (”Silver Laced Wyandotte”). Sieltä on jalostettu monia värimuunnoksia, joista osa on Amerikan Siipikarjaliiton tunnustamia, osa ei. Tämä on sitkeä, kaikin puolin hyödyllinen kana, joka hellii monia takapihaparvia ympäri Amerikkaa.

Luokka: amerikkalainen

alkuperä: Yhdysvallat

Kampatyyppi: ruusu

Popular Colors: Hopeatöyhtö, Kultatöyhtö, Valkoinen, musta, peltopyy, Hopeatöyhtö, Kolumbiankyyhky ja sininen

Munakoko: suuri

tuotanto: 4-5 munaa viikossa

sitkeys: kylmä Hardy

dispositio: rauhallinen