suu kutiaa syödessä?
Jos kärsit heinänuhasta ja sinulla on esiintynyt suun, kitalaen tai kurkun kutiamista syötyäsi tiettyjä raakoja hedelmiä ja vihanneksia tai pähkinöitä, sinulla voi olla suun allergiaoireyhtymä (tunnetaan myös siitepöly-ruoka-oireyhtymänä). Oral allergy syndrome (OAS) johtuu ristiin reagoivista allergeeneista (proteiineista), joita on sekä siitepölyissä että raaoissa hedelmissä, vihanneksissa ja joissakin pähkinöissä. Koska nämä ravinto-ja siitepölyproteiinit ovat rakenteeltaan hyvin samanlaisia, immuunijärjestelmämme tunnistaa ne identtisiksi ja ohjaa allergisen reaktion molempia vastaan.
suun allergiaoireyhtymän oireita ovat suun kutina, raapaisu ja kurkun kutina, huulten, suun tai kielen turvotus. Myös kutisevia korvia on raportoitu. Nämä oireet rajoittuvat yleensä yhdelle alueelle eivätkä yleensä etene suun ulkopuolelle. Koska oireet johtuvat lämmön labile allergeenit näissä elintarvikkeissa, ruoanlaitto elintarvikkeet häiritsee rakennetta allergeeni ja keitetyt elintarvikkeet ovat yleensä hyvin siedetty. On viitteitä siitä, että monilla OAS-potilailla oireet pahenevat siitepölykauden aikana.
suun kautta annettavaa allergiaoireyhtymää ei yleensä esiinny nuoremmilla lapsilla, vaan sen puhkeaminen on yleisempää vanhemmilla lapsilla, teini-ikäisillä ja nuorilla aikuisilla, jotka ovat syöneet kyseisiä hedelmiä ja vihanneksia vuosikausia ongelmitta. Yksilöt, joilla OAS tyypillisesti hengittävä allergia koivun siitepölyä, tuoksukasvien siitepölyä, ja ruoho siitepölyä. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että inhaloitavien allergioiden hoito allergiauutteella immunoterapialla (allergialaukaukset) voi parantaa OAS: n oireita.
Seuraavassa on luettelo OAS: iin liittyvistä siitepölyistä ja niiden sukuisista hedelmistä, vihanneksista ja pähkinöistä:
Koivun siitepöly (kevät) – omena, manteli, porkkana, selleri, kirsikka, hasselpähkinä, kiivi, persikka, päärynä ja luumu
ruohon siitepöly (loppukevät ja kesä) – selleri, melonit, appelsiinit, persikat, tomaatti
Tuoksukasvien siitepöly (syksy) – banaani, kurkku, melonit, auringonkukansiemenet, kesäkurpitsa
ristireaktiivisuutta, mutta ei suullista allergiaa, voi esiintyä myös lateksiproteiinien allergeenien ja elintarvikkeiden, kuten banaanin, avokadojen, kiivin, kastanjan ja papaijan välillä. Lateksiallergisilla henkilöillä voi olla vakavia yleistyneitä reaktioita näihin hedelmiin ja vihanneksiin.
Jos sinä tai lapsesi saat suun alueen ulkopuolisen reaktion syötyäsi tuoreita hedelmiä tai vihanneksia, kyseistä ruokaa voidaan pitää anafylaksian riskinä – vakavana allergisena reaktiona, joka on nopea, etenevä ja voi johtaa hengenvaarallisiin oireisiin.
kysy lisätietoja johtokunnaltamme sertifioiduilta allergialääkäreiltä ja selvitä, kannattaako sinulla olla mukana epinefriini-autoinjektori tällaisten mahdollisten vaikeiden reaktioiden hoitamiseksi.
kirjoittanut Thomas B. Harper, III, MD.
Leave a Reply