Musubi

Musubi on suosittu Havaijilainen välipala, jota löytyy ympäri Havaijin saaria, kätevistä kaupoista ja huoltoasemilta.

sen alkuperä on japanilainen omusubi, joka on höyrytettyä valkoista riisiä, joka on muodostettu riisipalloiksi ja kääritty nori-tai merilevään.

musubista on monia versioita, mutta suosituimpia ovat Roskapostimusubit.

se on all-American keksintö, höyrytettyä valkoista riisiä lohkossa, päälle siivu roskapostia ja sitten kääritty pieni pala nori-merilevää.

Musubi-resepti

Poikani rakastaa musubista ja pyysi itse tehtyä reseptiä. Nämä nopeat välipalat on helppo tehdä kotona.

tarvitset vain seuraavat ainesosat:

• höyrytettyä valkoista riisiä.
• roskapostia. Käytän mieluummin vähän natriumia sisältävää Spamiä.
• Japaninpaahdettua merilevää tai Noria.
• Teriyakikastike.

tarvitset myös musubi-muotin tai-valmistajan, jonka saat Amazonista tai japanilaisista ruokakaupoista. Se on alle 10 dollaria.

miten Spamimusubi tehdään?

tämä ihana Havaijilainen välipala on erittäin helppo koota, kun on työkalu.

paista kinkku ensin pannulla. Vuoraa tasaiselle pinnalle muovikelmu, lisää sitten nori-merilevä ja aseta Musubi-muotti merilevän keskelle.

kostuta molemmat kädet vedellä, asettele riisi musubi Makeriin ja paina se tiukasti painokonetta käyttäen. Poista muotti riisistä.

sivele riisin päälle teriyakikastiketta ja asettele riisin päälle pala roskaa.

vedä merilevän molemmat puolet ylös ja sulje tiukasti. Spam musubi on nyt valmis syötäväksi.

Cookin vinkit

parhaan musubiin, joka ei seuraa erilleen, kannattaa noudattaa seuraavia vinkkejä:

• käytä tuoretta höyrytettyä riisiä, koska se on tahmeaa. Älä käytä yön yli tai jääkaapissa ylijäänyttä riisiä. Riisinjyvistä tulee liian kuivia.
• muista kostuttaa kädet vedellä ennen kokoamista.
• riisin makujen parantamiseksi lisää veteen 2 ruokalusikallista japanilaista riisiviinietikkaa. Kun kastat kätesi viinimäiseen veteen, maku siirtyy riisiin.
• Havaijinmusubit on kääritty muovikelmuun. Tämä helpottaa välipalan nauttimista ja estää riisin hajoamista. Voit tehdä samoin.

Usein kysyttyjä kysymyksiä

Voinko lisätä kananmunan Musubiin?

kyllä, voit lisätä paistetun kananmunan musubiin. Varmista vain, että paistettu muna tai munakas on muotoiltu suorakulmion muotoon.

miten Spam Musubi-kastike tehdään?

helpoin kastike on teriyakikastike. Se vaatii vain 3 ainesosaa: soijakastiketta, miriniä ja sokeria.

katso teriyakikastikkeen resepti. Kastikkeen voi tehdä etukäteen ja säilyttää jääkaapissa.

käytä leivonnaisharjaa kastikkeen harjaamiseen riisin päällä kokoamisen aikana.

kuinka monta kaloria per annos?

tässä reseptissä on vain 102 kaloria annosta kohti.

mitä tarjoilla tällä reseptillä?

tarjoa tämä välipala terveellisten lisukkeiden kera. Havaijilaistyyliselle päivälliselle kotona suosittelen seuraavia reseptejä.