Simple Vodka Cream Sauce with Shrimp
milloin Vodkakermakastike ei ole hitti?! Tykkäätpä sitten gnocchista, rigatonista, pennestä tai hauskoista muodoista, kuten sydämistä (!), tai olet 9 tai 54-vuotias…Jos et tilaa sitä, kadut sitä. Ja nyt voit tehdä sen” yksinkertaisesti ” kotona.
olen mennyt vähän sekaisin useammalla kuin yhdellä Valentine / Heart-reseptillä, mutta oli minullakin! Kommentoin Instagram (@worldofpastabilities), että tie ihmisen sydämeen oli kautta vatsa … ja me ehdottomasti kaksinkertaistuu. Joten, voit mennä kevyempi ja ”terve” ja tehdä meidän Italialainen Hääkeitto, tai vain hemmotella Kultaseni, tyttöystäviä, tai perheen, ja vain antaa heille, mitä he todella haluavat! Sydänpasta toimii tällä viikolla-mutta voit käyttää mitä tahansa pastaa!
Tämä resepti tekee sen niin helpoksi, että sen voi oikeasti tehdä arkiyönä. Poikani, joka on vielä kotona, oli innoissaan ja innoissaan tämän syömisestä ja näytti minulle kaksi peukkua. Hän on tuntija ja tilaa tätä tyypillisesti jokaisessa ravintolassa, jossa se on ruokalistalla. Mutta kotona voi palata sekunneiksi-tai kolmosiksi.
suurin osa ruokalistan Votkakermakastikkeesta tulee ilman mereneläviä … mutta rakastan tuoretta katkarapua. Se tekee lautasen heartier (no pun tarkoitettu!) ja lisää hieman eleganssia ja tietenkin, uskomaton maku.
jotkut reseptit kutsuvat sinua ”sytyttämään” vodkan, mikä saa minut aina hermostumaan, mutta tässä pidämme sen arvosanana G. aineksia on vain muutama…Varmista vain, että maustat sen oikealla määrällä paprikahiutaleita sekä suolalla ja pippurilla. Voit säätää tarpeen mukaan lopussa, joten älä innostu liikaa, liian nopeasti!
kaksi muuta keskeistä elementtiä ovat hienonnettu tuore basilika ja parmesaani…varmista, että jokaisen lautasen päälle tulee väriä ja makua!
voit katsoa askel askeleelta-videon Instagram-tarinastani … tsekkaa se! Jälleen, seuraa minua @worldofpastabilities.
joten tänä ystävänpäivänä, tai mihin tahansa muuhun juhlaan, tee tästä yksinkertaisesta Vodkakermakastikkeesta yksi menevistä pastakastikkeistasi…ja hemmottele itseäsi ja läheisiäsi italialaisella klassikolla!:)
Simple Vodka Cream Sauce with Shrimp
yksinkertainen mutta herkullinen ateria..helppoa arkiyön illalliselle! Lisää iso katkarapu ja todella wow yleisö!
- Author: Carey | World of Pastabilities
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Kokonaisaika: 30 minuuttia
- saanto: 6-8 1x
yksinkertainen mutta herkullinen ateria..helppoa arkiyön illalliselle! Lisää iso katkarapu ja todella wow yleisö!
- Author: Carey | World of Pastabilities
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Kokonaisaika: 30 minuuttia
- saanto: 6-8 1x
ainekset
14 oz pussillinen Sydänpastaa (tai muuta lyhyttä muotoa), käytät n. 1/2 pussi
2 T. oliiviöljy
1 keltainen tai Vidalia-sipuli, pilkottuna
3 valkosipulinkynttä, viipaloituna
1 28 oz. can crushed tomatoes
1/4 cup vodka
Pinch or more of red pepper flakes
1-1/2 pounds of shrimp (I use large or jumbo!), kuorittu ja deveined
1/4 dl raskasta kermaa
1 t. suolaa
1/2 t. mustapippuria
1/2 dl hienonnettua tuoretta basilikaa
1/4 dl tai enemmän tuoretta parmesaanijuustoa raastettuna
ohjeet
Keitä pasta pakkausohjeiden mukaan, valuta, huuhtele, vispaa 1 T. oliiviöljyllä. Siirrä sivuun.
kuumenna sillä välin 1 T. oliiviöljyä Isossa saute-pannulla ja lisää sipulit ja saute läpikuultavaksi, n. 3-4 minuuttia. Lisää viipaloitu valkosipuli, ja saute lisää 30 sekuntia, kunnes tuoksuva.
Lisää tomaatit, vodka ja paprikahiutaleet ja kiehauta. Peitä ja vähennä lämpöä alhaiseksi, peitä ja keitä välillä sekoittaen, kunnes maut tulevat yhteen, noin 10 minuuttia.
Lisää nyt katkarapu, kermasuola ja pippuri kastikkeeseen. Jatka kokki ja sekoita paljastui, kunnes katkarapu on keitetty läpi, n. Vielä 5 minuuttia.
sekoita joukkoon pasta, tuore basilika ja juusto.
Tarjoile ja lisää päälle basilikaa ja juustoa! Nam! Nauti!
Leave a Reply