purppuraiset cocktailit, jotka eivät ime
tunnustamme, että yleensä Vältämme kirkkaanvärisiä sinisiä, vaaleanpunaisia ja violetteja cocktaileja; nuo karkkimaiset sävyt ovat jo pitkään olleet tärkein indikaattori siitä, että cocktail olisi siirappinen, sakariininen konvehti, jota ei kannata juoda. Toisaalta, ei ole epäilystäkään siitä, kuinka ihanaa on nähdä violetti juoma lasissa-se näyttää joltain taianomaiselta, kuten manajuomalta tai jonkin toisen maailman hedelmän mehulta.
löysimme Cocktailkutsusovelluksesta kaksitoista solid purple-cocktailia, jotka kelpasivat todella hyvin. Testaamistamme kymmenistä purppurajuomista nämä cocktailit ovat tasapainoisimpia ja juomakelpoisimpia – eikä yksikään niistä muuta kieltäsi violetiksi!
ensin tarjolla on cocktaileja, joissa on yksi suosikkiraaka-aineista: Crème de violette. Tämä violettikukkainen likööri on peräisin 1800-luvun alkupuolelta, mutta se katosi Yhdysvalloista ja muista maista suureksi osaksi 1900-lukua, kun maut muuttuivat ja mixologit kääntyivät pois sen piristävästä, hajuvesimäisestä mausta.
ilmailu on yksi kaikkien aikojen ihanimmista cocktaileista: kirkas, hapan, väritykseltään kuin aamunkoitto. Sub triple sec maraschino, ja saat Water Lily, makea juoma muistuttaa Victorian violetti karkkeja.
yksi vähävaraisista brunssicocktaileistamme on myrskyinen aamu, upea sekoitus crème de violettea, seljankukkalikööriä, limemehua ja kuohuviiniä. Me todella diggaamme sitä kuivan, hedelmäisen espanjalaisen Cavan kanssa (vaikka se on ihanaa myös samppanjan tai Proseccon kanssa). Tämä juoma on hieman sinisempi kuin violetti, mutta kokonaisvaikutus on niin kaunis, kuin sadekelin läpi suodatettu auringonvalo.
kaksi juomaa, jotka alun perin vaativat Creme Yvetteä (rubiininsävyinen likööri), saavat sinipunaisemman sävyn, kun CdV: tä aletaan käyttää: Blue Moon ja Bella Luna.
kauneimmat violetit cocktailit lienevät kuitenkin niitä, joissa on munanvalkuaista tai kermaa; näiden ainesosien sameus auttaa violettia väriä erottumaan hieman paremmin. Kotkan unelma on täydellisen upea pieni koru; lisää kermaa ja soodavettä, niin saat violetin Poreilun. Sininen Enkeli käyttää myös kermaa, ja uudistettu resepti CdV: llä sinisen Curaçaon sijaan antaa sille ihanan poskipuna-violetin sävyn. Ajaa saa melko violetti sävy, kun käytät blackberry hillo sijaan oletuksena vadelma, ja se maistuu sisällä macaron!
Laventelisiirappi voi olla joko luonnollinen oljenkeltainen väri tai keinotekoisesti sävytetty violetti. Yleensä suosimme luonnollista tavaraa – mutta Laventelikurjen kaltaisessa juomassa purppurasiirapin vaikutus on tyrmäävä.
karhunvatukat voivat joskus tuottaa samankaltaisen magentan-violetin värin – tuoreella Bramble tarjoaa upean purppuranpunaisen gradienttiefektin sekaisista marjoista.
Sloe-ginistä voi saada myös punavioletin sävyn – varsinkin, jos sen tummentaa ruskea henki, kuten ylikestävä demerara-rommi, kuten Hiilihapotetussa Männäniskassa.
Leave a Reply