ehkä teet vain niin kuin vanhempasi tekivät. Ehkä pidät enemmän kylmistä hedelmistä kuin huoneenlämpöisistä mandariineista. Ehkä sitrushedelmät kuivuvat jääkaapissa. Olitpa joukkue jääkaappi tai joukkue hedelmäkori, kertoimet ovat et hievahdakaan normi, kun se tulee säilyttää appelsiinit. Mutta kävi ilmi, että molemmat osapuolet ovat jonkin jäljillä. Pitäisikö appelsiinit säilyttää jääkaapissa? Vastaus on kyllä. tavallaan.

saako appelsiinit jättää pois?

appelsiini alkaa kuolla heti, kun se poimitaan (kuten mikä tahansa hedelmä tai vihannes, oikeastaan), eikä se kypsy kynimisen jälkeen. Ja kuten kaikki sitrushedelmät, ne kuivuvat vanhetessaan. Jos olet joskus ollut puolessa välissä pasta Limonen valmistusta, – vain huomataksesi, että viimeinen laiminlyöty sitruuna jääkaapissa on fossiloitunut, – tiedät liiankin hyvin, mitä tarkoitamme.

huolimatta jääkaapin ylimääräisestä kuivausvaikutuksesta, on kylmätila lopulta parempi appelsiinien säilytykseen. Ne voivat elää muutamasta päivästä yhteen viikkoon huoneenlämmössä, mutta niiden popsiminen jääkaappiin pidentää sen kolmeen tai neljään viikkoon.

jotta appelsiinit pysyvät tuoreina *ja* mehevinä, on helppo kompromissi. Säilytä ne jääkaapissa ja nosta huoneenlämpöön yksi kerrallaan syödessäsi. Näin appelsiinit kestävät tarpeeksi kauan, jotta voit todella nauttia niistä, kaikki samalla maistaen niiden parasta.

näkyvä valkoinen tai vihreä home on selvin merkki siitä, että oranssi on huono. Viat ja mustelmat eivät ehkä ole kauniita, mutta ne eivät välttämättä tarkoita, että sumoappelsiinisi on mätä. Pehmeys on merkki siitä, että se on menossa huonoksi kuitenkin, joten jos appelsiini on hieman litimärkä, syö se kun vielä voit.

kuinka saada appelsiinit kestämään pidempään

1. huuhtele vain juuri ennen syömistä. Niiden pitäminen kuivina ehkäisee homeen kasvua.
2. säilytä appelsiineja rapeammassa laatikossa niiden säilyvyyden venyttämiseksi. Jollet syö vain paikallisesti poimittuja hedelmiä, appelsiinisi olivat kylmäkuljetusautossa, jonka jälkeen ne lämpenivät jälleen tuoteosastolla. Vaihteleva lämpötila saa sen helposti mätänemään, jos sen jättää pois.
3. Jos vielä valitset hedelmäkulhon, säilytä se viileässä, kuivassa paikassa. Äläkä kasaa appelsiineja päällekkäin. Kosketus = Kosteus = sieni.
4. älä leikkaa appelsiinia, ellet aio syödä sitä pian esivalmistelun jälkeen.
5. Vältä säilytystä muovipusseissa tai tiiviisti suljetuissa astioissa, jotka nopeuttavat homehtumista. Verkkokassit ovat turvallisia, jos sellaista todella haluaa käyttää.
6. ei ole mikään salaisuus, että tuotanto yleensä pilaantuu melko nopeasti. Osta vain niin monta appelsiinia kuin aiot syödä viikon sisällä, jos jätät ne huoneenlämpöön, tai kaksi viikkoa, jos säilytät niitä jääkaapissa.

Mitä tehdä appelsiinien kanssa

• tahmeaa Appelsiinikanaa Karamellisoidulla sipulilla ja fenkolilla
• Minisitruunapapillileipä
• paistettu Brie viikunoilla, pistaasipähkinöillä ja appelsiinilla
• appelsiini-ja Suklaabriossitortut
• mustikka-ja Fenkolinsiemenskonssit