Articles

paras Perunasalaattiresepti

by admin

Perunasalaattiresepti teki vanhanaikaisen muutamalla yksinkertaisella aineksella. Yksi suupala ja tiedät, miksi tämä klassikkoruoka on hitti joka lomalla ja nyyttikesteillä!

toisellekin klassikolle lukijamme rakastavat tätä saksalaista Perunasalaattireseptiä. Meillä on ohjeet lieden päälle ja Pikapannuun!

perunasalaatti kananmunilla ja majoneesilla kulhossa tarjoiluun.

miksi tämä resepti on paras

olen varma, että jokaisella perheellä on oma perunasalaattiresepti. Tämä helppo ja herkullinen resepti tulee isäni puolelta sukua, isoäitini Bauer.

isoäiti Bauer teki parhaan perunasalaatin (ja kinkkusalaatin myös). Söimme tätä aina jouluna, mutta nyt tykkään tehdä sitä myös kesän grilleihin ja nyytteihin.

se on täydellinen, koska se vaatii minimaalisia raaka-aineita ja on helppo koota porukalle.

täydellinen täydennys Pulled Pork-tai hampurilaisiin!

Tämä on klassinen perunasalaatti, joka maistuu hyvältä ilman turhia aineksia, kuten suolakurkkumehua, keltasinappia, omenaviinietikkaa tai sellerin siemeniä.

tarvitset vain perunaa, vihreää paprikaa, sipulia, kananmunaa, Hellmanin majoneesia sekä suolaa ja pippuria.

mummoni perunasalaatin teossa avain on kuutioida kaikki hyvin pieniksi paloiksi, siis pieneksi. Ota siis paras kokkiveitsesi ja tehdään se yhdessä!

suosikki NYYTTÄRIRESEPTI: Makaronisalaatti/paahdettu maissisalaatti

askel askeleelta ohjeet

askel askeleelta kuvat, jotka näyttävät, miten perunasalaatti tehdään.

Vaihe 1: Valmista perunat.

Jos haluat, että perunat kuoritaan, aloita siitä. Haluan jättää ihon omalleni, mutta mummi piti aina omastaan kuorittuna.

leikkaa perunat pienemmiksi lohkoiksi ja laita ne isoon kattilaan, jossa on riittävästi vettä perunoiden latvojen peittämiseksi.

PRO TIP: Tällä uuniperunaohjeella voit tehdä perunoita myös Pikapannuun!

keitä kovalla lämmöllä ja kiehauta. Kun se on kiehunut, vähennä lämpö keskitason matalaksi ja peitä kannella. Keitä 15 minuuttia tai kunnes perunat ovat pehmeitä. Anna perunoiden jäähtyä.

kun perunat ovat kypsyneet, valuta ne ja kuutioi ne sitten pieniksi suupalan kokoisiksi paloiksi.

pinkkaa tämä nyt säästääksesi myöhempää

pinoat tämän reseptin suosikkitaulullesi

kuvakaappaus Pinterestistä

Vaihe 2: kuutioi paprikat ja sipulit.

perunoiden kiehuessa voi tehdä myös kovaksi keitettyjä kananmunia ja kuutioida paprikat ja sipulit. Muista, että haluat kuutioida ne hyvin pieniksi paloiksi, noin 1/4″, thumbnail koko kuten äitini aina kertoi minulle!

Vaihe 3: Yhdistä.

sekoita suuressa sekoituskulhossa keskenään kuutioidut perunat, sipulit ja paprikat. Sekoita joukkoon kuutioidut munat ja majoneesi. Ja kyllä, isoäiti käytti aina koko 32 oz: n. jar ja niin minäkin!

sekoita kaikki yhteen ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Vaihe 4: kylmässä.

jäähdytä perunasalaattia vähintään tunti ennen tarjoilua, jolloin maut sekoittuvat ja jäähtyvät. Nauti sitten!

perunasalaatin reseptiin tarvittavat ainesosat.

Tips and Tricks

  • kuutioi kaikki todella pieniksi palasiksi, noin 1/4″ kappaletta.
  • käytä Hellmanin oikeaa majoneesia. Älä käytä jäljitelmää tai korviketta. Luota minuun, sillä on merkitystä!
  • Anna perunasalaatin istua jääkaapissa muutama tunti tai yön yli, jotta maut todella sekoittuvat toisiinsa.

Reseptihakuja

Voinko mä soseuttaa perunat perunasalaatiksi?

voit soseuttaa perunasi, mutta se muuttaa perunasalaatin rakennetta. Se helpottaa tätä reseptiä perunamuusin kanssa, mutta suosin aina kuutioituja perunoita.

pitääkö perunat kuoria?

Ei, En kuori niitä. Bauer-Mummo kuorii aina perunansa.

millaiset perunat ovat parhaita?

käytän mieluummin punaisia perunoita, mutta voit käyttää myös Yukonin kultaperunoita tai Rusettiperunoita. Mikä tahansa peruna kelpaa.

Voinko tehdä perunasalaattia etuajassa?

Yes! Voit tehdä tämän lautasen edellisenä päivänä. Mikä tekee siitä erinomaisen loma-tai juhlalisän. Ei sotkua keittiössä tapahtumapäivänä!

Perunasalaattiresepti, jossa on paloja paprikasta, sipulista, kananmunasta ja kermaisesta majoneesista.

miten perunat keitetään

laita perunat isoon kattilaan ja peitä perunoiden latvat vedellä. Lisää ½ tl. suolaa. Käännä lämpö korkealle ja kiehauta vesi.

keittämisen jälkeen pienennä lämpö keskivahvaksi. Peitä kannella ja keitä perunoita noin 15 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta perunat ja anna niiden jäähtyä.

PRO vinkki: Yukonin kulta-tai Rusettiperunat saattavat tarvita hieman pidempään kypsyäkseen.

Täydelliset kovaksi keitetyt munat

voin nyt tehdä täydelliset kovaksi keitetyt munat Pikapannullani! Pikapannulla munankuoret irtoavat helposti ja keltuainen on täydellisen keltainen.

olen yrittänyt kaikin tavoin tehdä täydellisiä kovaksi keitettyjä kananmunia ja tämä tapa on paras! Se tekee myös herkullisimman Munasalaattireseptin ja pirulliset munat!

persiljalla höystetty perunasalaatti.

lisää Perunareseptejä

  • lastattu perunasalaatti – suosikkini kaikilla nikseillä!
  • uunissa paistettu perunamuusi
  • Pikapata – bataatit
  • bataattiranskalaiset
  • Kalkkunataco-Perunaveneet-herkullinen ILLALLISIDEA!

lisää Nyyttikestireseptejä

  • Kinuskiomena-Snickersalaatin resepti
  • Pistaasipähkinäsalaatti
  • Parsakaalisalaatti
  • Kiinalainen kaalisalaatti

PS. Jos kokeilet tätä reseptiä, jätä alla olevaan reseptikorttiin tähtiluokitus. Ihanaa palautetta! Yhdistä minut sosiaalisessa mediassa seuraamalla minua Instagram, Facebook, tai Pinterest.

Perunasalaattiresepti tehtiin vanhanaikaiseen tapaan muutamalla yksinkertaisella aineksella. Yksi suupala ja tiedät, miksi tämä klassikkoruoka on hitti joka lomalla ja nyyttikesteillä!

ainekset

  • 3 lb punaisia perunoita
  • 2 vihreää paprikaa

    • keskikokoinen sipuli

  • 6 kovaksi keitettyä kananmunaa
  • 32 oz jar Hellmanin majoneesi (resepti on hyvin selvä Hellmanin käytöstä)
  • suolaa ja pippuria

ohjeet

  1. aloita keittämällä perunat. Jätän mieluummin ihon päälle, mutta mummoni piti aina kuorituista. Leikkaa perunat pienemmiksi lohkoiksi ja laita ne isoon kattilaan, jossa on riittävästi vettä perunoiden latvojen peittämiseksi.
  2. keitä kovalla lämmöllä ja kiehauta. Kun olet kiehunut, vähennä lämpö keskitason alhaiseksi ja peitä kannella. Keitä perunoita 15 minuuttia tai kunnes perunat ovat pehmeitä.
  3. kun perunat ovat kypsyneet, valuta ne ja kuutioi ne sitten pieniksi suupalan kokoisiksi paloiksi.
  4. kun perunat kiehuvat, voi tehdä myös kananmunia. Kuutioi paprikat ja sipulit. Muista, että haluat kuutioida ne hyvin pieniksi paloiksi, noin¼”, pikkukuvan koko kuten äitini aina kertoi minulle!
  5. sekoita suuressa sekoituskulhossa keskenään kuutioidut perunat, sipulit ja paprikat. Sekoita joukkoon kuutioidut munat ja majoneesi.
  6. sekoita kaikki yhteen ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
  7. jäähdytä perunasalaattia vähintään tunti ennen tarjoilua, jolloin maut sekoittuvat ja jäähtyvät. Nauti sitten!

toteaa

  • ei tarvitse kuoria perunoita, ellei halua!

suositellut tuotteet

Amazon-kumppanina ja muiden affiliate-ohjelmien jäsenenä ansaitsen kelpoisuusostoista.

  • ZWILLING Professional s kokkiveitsi 8-tuumainen, musta's Knife 8-Inch, Black
    ZWILLING Professional ”s” kokkiveitsi 8-tuumainen, musta
    • Instant Pot DUO60 6 Qt 7-in-1 Monikäyttöohjelmoitava painekattila, hidas liesi, riisinkeitin, höyrystin, sauté, jogurttikeitin ja lämpimämpi
    Instant Pot Duo60 6 qt 7-in-1 monikäyttöinen ohjelmoitava painekattila, hidas liesi, riisikeitin, höyrystin, sauté, Jogurttikeitin ja lämpimämpi

ravitsemustieto:

saanto:

12

Tarjoilu koko:

1
määrä annosta kohti:kalorit: 663kokonaisrasva: 59gtyydyttymätön rasva: 10gTrans rasva: 0g tyydyttymätön rasva: 48gkolesteroli: 125mgnatrium: 550mgkarbohydraatit: 25gfiber: 2gsugar: 3gproteiini: 7g

*ravintotiedot ovat arvio eikä niiden paikkansapitävyyttä voida taata. Katso rekisteröidyltä ravitsemusterapeutilta erityisruokavalion neuvoja.

Teitkö tämän reseptin?

jätä kommentti blogiin tai Jaa Instagram-kuva

Klassinen Perunasalaattiresepti muutamalla perusaineksella. Kyse on makuyhdistelmästä, Ei kaikista ylimääräisistä!