voinen, kuohkea ja kurttuinen kukkakaalimuusi ”perunoista” on hiilihydraattiharrastajien unelmien täyttymys! Tämä herkullinen kukkakaalimuhennos on ladattu valkosipulilla, voilla, parmesaanilla ja tuorejuustolla! Se on KETOYSTÄVÄLLINEN ja loistava vaihtoehto perinteiselle perunamuusille. Kukkakaalimuhennos on taivaan lahja kaikille vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville hiilihydraattiharrastajilleni. Se maistuu ja tuntuu niin paljon perunamuusilta ilman lisättyjä hiilareita. Lisäksi perunaa ei tarvitse kuoria! Yksinkertaisesti keitä, höyrytä tai paahdettu kukkakaali florets ja valkosipuli, voita, parmesan juusto, ja tuorejuusto paras kaikkein Kermaisin ja fluffiest muussattu kukkakaali koskaan!

Kukkakaalimuusi sopii hyvin vähähiilihydraattista tai keto-ruokavaliota noudattaville, mutta se sopii myös diabeetikoille ja kaikille, jotka haluavat syödä terveellisesti. Kukkakaalissa on valtava määrä ravinteita ja se on täynnä antioksidantteja, C-vitamiinia (puolet päivittäisestä tarpeestasi) kuitua, kaliumia, ja se on kaiken kaikkiaan superfood ja hyvä laihduttamiseen.

miten tehdä KUKKAKAALIMUUSIA”perunoita”

kukkakaalimuusin valmistamiseen tarvitset tuoreita tai pakastettuja kukkakaalikukkia.

valkosipuli & voi. Tarvitset 2-3 valkosipulinkynttä tähän kukkakaalimurskaan, mutta tietenkin se riippuu makumieltymyksestäsi. Voit aina lisätä ylimääräistä kynsi tai kaksi, Jos olet valkosipulin rakastaja tai sub pois valkosipuli kaikki yhdessä ja korvata sen ripaus valkosipulijauhetta, jos se ei ole sinun juttusi.

jotta kukkakaalista tulisi kermainen, tarvitset kermakomponentin. Suosikkimme on tuorejuusto. Se lisää niin paljon makua soseutettuun kukkakaaliin ja tekee siitä samettisen sileän ja kermaisen. Voit myös käyttää smetanaa, joka toimii yhtä hyvin, jos haluat.

haluamme lisätä myös tuoretta parmesaanijuustoa, koska miksi ei? Se lisää mäskiin syvyyttä ja rakennetta ja tekee siitä todella erottuvan. Parmesaanijuusto on kuitenkin täysin vapaaehtoista.

miten kukkakaali kypsennetään

kukkakaalin kypsentämiseen on useita menetelmiä blackingista paahtamiseen ja höyryttämiseen mikrossa. Mikä tahansa näistä menetelmistä toimii hyvin perunamuusin kanssa. keitä kukkakaali

kuohkeaksi: keitä vesi syvässä kattilassa. Keitä kukkakaalia 3-4 minuuttia ja valuta sitten kukkakaali siivilällä. Varmista, että kaikki vesi siivilöidään pois kukkakaalista taputtelemalla kevyesti talouspaperilla tai puristamalla juustoliinalla ylimääräisen veden poistamiseksi.

Paahtimo: Paahdettu kukkakaali on erityisen erityinen, koska se kehittää kultaisen värin ja karamellisoidun maun paistettaessa. Tällä menetelmällä varmistetaan myös, ettei ylimääräinen vesi pääse livahtamaan kukkakaaliin. Paahdettu kukkakaali 425F: ssä 20 minuuttia tai kunnes haarukka-tarjous. Jos aiot paahtaa, paahda valkosipulinkynnet ja voi yhdessä kukkakaalin kanssa samalla pannulla, jotta saat paahdetun valkosipulin maun.

höyrytys: tämä on suosikkimenetelmämme kukkakaalin keittämiseen, koska se auttaa pitämään veden poissa kukkakaalista. Tarvitset höyrylaiva kori tätä menetelmää, mutta pelko ei, jos sinulla ei ole höyrylaiva kori, yksinkertaisesti höyry kukkakaali mikroaaltouunissa!

miten kukkakaalia höyrytetään mikrossa

höyryävä kukkakaali mikrossa on loistava vaihtoehto, jos höyryävää kukkakaalia ei ole tai aika käy yksinkertaisesti vähiin.

höyrytä kukkakaali mikrossa, lisää kukkakaalikurkut mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon ja täytä juuri sen verran vettä, että kulhon pohja peittyy (noin 1/4 kuppia).

peitä kulho löyhästi lautasella, vahapaperilla, muovikelmulla tai paperipyyhkeellä ja mikrota korkealla 8-10 minuuttia tai haarukan tenderöintiin asti.

vinkit parhaan KUKKAKAALIMUUSIN tekemiseen

salaisuus, jonka avulla saat soseutetusta kukkakaalista eniten makua irti, on valkosipulin kypsentäminen muutamassa ruokalusikallisessa voita. Valkosipuli vapauttaa aromaattisen maun voihin ja voi kehittää kevyesti kultainen väri sekä pähkinäinen paahdettu maku, joka vie tämän soseutetun kukkakaalin seuraavalle tasolle ja sen jälkeen!

keitä kukkakaalia, kunnes se on superpehmeää. Älä pelkää antaa sen muhia, mitä kypsempi se on, sitä pehmeämpi ja helpompi se on mash.

valuta hyvin. Tärkein vaihe, Kun teet soseutettua kukkakaalia se valuttaa kukkakaalin hyvin, jos valkaista vedessä. Ylimääräinen vesi tekee kukkakaalista vetisen ja syömättömän. Suosittelemme kukkakaalin höyryttämistä tai paahtamista uunissa, jotta vesi pysyy loitolla.

kermaista Valkosipulimuusia

voinen, kuohkea ja Garlicky kukkakaalimuhennos ”perunat” on hiilariharrastajien unelmien täyttymys! Tämä herkullinen kukkakaalimuhennos on ladattu valkosipulilla, voilla, parmesaanilla ja tuorejuustolla! Se on KETOYSTÄVÄLLINEN ja loistava vaihtoehto perinteiselle perunamuusille.

4.93 from 13 votes

Print

Course: Side Dish

Cuisine: American

Keyword: cauliflower, keto, mashed, potatoes

Prep Time: 5 minutes

Servings: 4 people

Calories: 126kcal

Cost: $3

varustus

ravinto

div>

• pin527
• share

weet

• yummly30
• Sähköposti