nämä kanafajitat sisältävät zesty-marinoitua kanaa, paprikaa ja sipulia, kaikki kypsennettynä karamellisoituun ja kullanruskeaan asti. Helppo illallisvaihtoehto, joka maistuu yhtä hyvältä kuin mitä ravintolassa saisi!

teen meksikolaista ruokaa vähintään kerran viikossa, perheeni pyytää aina carnitas-tacoja, barbacoa-naudanlihaa ja näitä yksinkertaisia, mutta täysin makuisia kanafajitasia.

Chicken Fajitas-Resepti #chicken #fajitas #peppers #dinneratthezoo #lowcarb

aina kun menen paikalliseen meksikolaiseen ravintolaani, tilaan kanafajitat. En vain voi vastustaa sitä mureaa kanaa ja kasviksia, – ja kaikkea hauskaa täytettä! Oma kotitekoinen versio maistuu täysin autenttiselta, ja sopii erinomaisesti väkijoukon ruokkimiseen.

miten kanafajitat tehdään?

Tämä resepti alkaa kananrinnoista, jotka viipaloidaan ja liotetaan mausteisessa marinadissa. Marinadi on yhdistelmä limettimehua, oliiviöljyä ja runsaasti mausteita. Myös paprikoiden ja sipulien valikoima päällystetään samaan marinadiin. Laita marinoitu kana ja kasvikset kuumaan pannulle, keitä sitten, kunnes kana on valmista ja kasvikset mureaa. Lisää ripottele päälle korianteria, tarjoile ja nauti.

vinkit parhaisiin fajitoihin

• tykkään käyttää viipaloitua kanaa tässä reseptissä, mutta voit marinoida myös kokonaiset kananrinnat. Keitä kokonaiset kananrinnat, viipaloi ne ja kerrota keitettyjen paprikoiden päälle.
• tykkään käyttää paprikalajiketta, se tekee juhlavamman esityksen. Voit käyttää kaikki yhden värin pippuria, jos haluat, tai jopa kokeilla muita lajikkeita pippuria, kuten tuoretta Anaheim chiles.
• fajitat voi paistaa, paistaa tai grillata. Eri kypsennysajat ja-menetelmät on esitelty alla olevassa reseptissä.

mitä kana-fajitojen kanssa tarjoillaan?

tätä ruokaa tehdessäni tarjoilen sen tortillojen, pintopapujen ja riisin sekä erilaisten lisukkeiden kera. Voit käyttää jauhoja tai maissitortilloja, kumpi haluat. Katseletko hiilareita? Jätä riisi ja tortillat väliin ja tarjoa kana ja kasvikset kukkakaaliriisin päälle. Jotkut suosikkini täytteet sisältävät silputtua juustoa, smetanaa, guacamolea, salsaa, salaattia ja oliiveja. Olen tyypillisesti laittaa kulhot kaikki eri täytettä ja anna kaikkien palvella itseään tehdä omia luomuksia.

Kanafajitan muunnelmat

• proteiini: kokeile käyttää kananrinnan sijaan kananreisiä tai käytä erilaista proteiinia, kuten kylkipihviä, porsaan sisäfileetä, katkarapuja tai kalaa.
• kasvikset: lisää joukkoon kasviksia, kuten sieniä, kesäkurpitsaa, poblano-paprikaa, tomaattia tai maissia.
• aromit: marinadiin voi lisätä lisää makuja, kuten tulista kastiketta, kuivattua oreganoa, jauhettuja säilykkeitä Chipotle-paprikoita tai tuoretta korianteria.

nämä fajitat ovat hitti sekä lapsille että aikuisille. Se on paras tapa saada suosikki ravintola makuja poistumatta talosta!

enemmän meksikolaisia ruokasuosikkeja

• Salsakanaa

mustia papuja ja riisiä

• Katkaraputacoja Mangosalsalla
• Tacokeitto

Kanafajitas-Video



Print Pin

5 23 äänestä

Kanafajitas

nämä kanafajitat sisältävät zestimarinoitua kanaa, paprikaa ja sipulit, kaikki keitetyt kunnes karamellisoitu ja kullanruskea. Helppo illallisvaihtoehto, joka maistuu yhtä hyvältä kuin mitä ravintolassa saisi!

Course Main

Cuisine Mexican

Keyword chicken fajitas, fajitas recipe

Prep Time 10 minutes

Cook Time 20 minutes

Marinating Time 1 hour

Total Time 1 hour 30 minutes

Servings 6

Calories 226kcal

Author Sara Welch

Ingredients

For the chicken

• 1 1/2 pounds boneless skinless chicken breasts sliced
• 1/4 cup olive oil
• 1/3 cup lime juice
• 1 teaspoon sugar
• 1 1/4 teaspoons salt
• 1/4 teaspoon ground cumin
• 2 cloves garlic minced
• 1/4 cup water
• 1 1/2 teaspoons smoked paprika
• 1 teaspoon onion powder
• 1 1/2 tablespoons chili powder

For the fajitas

• 2 teaspoons olive oil
• 1 yellow onion thinly sliced
• 3 bell peppers thinly sliced, can use red, orange, yellow or a combination of colors
• salt to taste
• 2 tablespoons chopped cilantro
• tortillat, guacamole, smetana, juusto, salsa jne.annokseen

ohjeet

kanalle

• Aseta 1/4 kupin oliiviöljy, lime mehu, sokeri, suola, kumina, valkosipuli, vesi, savustettu paprika, sipuli jauhe ja chili jauhe gallon kokoinen resealable pussi tai iso kulho.
• vispaa, kunnes se sekoitetaan perusteellisesti.
• lisää marinadiin kana, sipuli ja paprika. Jäähdytä vähintään 1 tunti tai jopa 8 tuntia.

fajitas

• kuumenna 2 teelusikallista oliiviöljyä isossa pannulla keskilämmöllä.
• lisää kana-ja pippuriseos. Keitä 6-8 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes kana on kypsynyt kauttaaltaan ja kasvikset ovat mureaa.
• mausta suolalla halutessasi.
• ripottele korianteria fajitojen päälle, tarjoa sitten tortillojen ja haluamiesi täytteiden kanssa.

toteaa

Grillatut fajitat: kuumenna grilli tai sisägrillipannu keskilämmölle. Käytä grillauskoria, jos käytät ulkogrilliä. Keitä kanaa ja vihanneksia 6-8 minuuttia välillä sekoittaen. Paistetut fajitat: Aseta broileri, paprika ja sipuli keittosuihkeella päällystetylle pellille. Hauduta 8-10 minuuttia välillä sekoittaen.

ravitsemus

kalorit: 226kcal | hiilihydraatit: 8g | proteiini: 20g | rasva: 13G / tyydyttynyt rasva: 3g / kolesteroli: 68mg / natrium: 582mg / kalium: 605 mg / kuitu: 2g | sokeri: 4g | A-vitamiini: 2700iu | C-vitamiini: 81,7 mg | Kalsium: 43 mg/rauta: 2,6 mg