tämän reseptin kustantaa Lodge Cast Iron.

Honey lemon chicken. ệt

näen sinut tuolla rapean kullanruskean ihosi ja kirkkaan, sitruunaisen kastikkeen ja lisukesalaatin kanssa + kimpale kuumaa rapeaa leipää dippaamiseen, ja ollakseni rehellinen, ei paljon muuta, koska et tarvitse paljon muuta, kun klassiset, yksinkertaiset raaka-aineet ja peruskeittotapa ovat näin täydellisen täydellisiä.

Tämä on yksinkertaista, rustiikkista ja äärimmäisen kirkasta ja lemonista. Tämä on niille, jotka haluavat sitruunakanamme maistuvan LEMONSSILTA.

se, mitä täällä tehdään, on yksinkertaista: käytämme yksinkertaisia, herkullisia, tuoreita raaka-aineita (ajattele kanan reisiä, sitruunamehua, oliiviöljyä ja suolaa ja pohjimmiltaan se on se), jossa on laadukas pala kaunista, amerikkalaista, #liveauthentic, maalaismainen keittiöväline nimeltään valurauta paistinpannu. Ja nyt seuraava temppu, käyttäen näitä ainesosia ja työkaluja, me vedämme faux-fancy, todellinen ruoka, yksinkertainen ja kaunis kana illallinen tyhjästä.

kun menimme naimisiin, kauan ennen kuin idea blogista oli olemassa, appivanhempani antoivat meille Loosin valurautaisen paistinpannun. Koska he tiesivät: Lodge on eräänlainen (ehdottomasti) kultakanta, kun kyse on korkealaatuisesta valuraudasta. Fun fact-Lodge on ainoa yritys, joka valmistaa täyden valikoiman valurautaa Yhdysvalloissa, ja he ovat tehneet valurautajuttujaan pienessä Tennesseen kaupungissa yli 100 vuotta. Appivanhempani kokkaavat lähes aina valuraudalla, joten luonnollisesti he halusivat välittää rakkauden miniälleen, joka rakastaa ruoanlaittoa.

yksi pieni asia valuraudasta, että minulla ei ollut aavistustakaan, mitä olin tekemässä. Minun suloinen pieni Lodge paistinpannu istui takana minun keittiökaapin pitkään (olisitko vihainen, jos sanoisin vuotta?) ennen kuin vedin sen pois, kun muutimme ja olin, hm, hetkinen. Tämä näyttää mahtavalta.

joten aloin käyttää sitä, jolloin minusta tuli täysin pakkomielteinen. Kolme vuotta myöhemmin tunnen olevani osa perhettämme. Arkistoi asioita ruokabloggaaja ystäväsi sanoo.

lisänä motivaationa olen viimeisen vuoden aikana lähtenyt tavoittelemaan ”puhdasta elämää”, kuten, mitä se sitten tarkoittaakaan, eikö niin? Katse pyörähtää.

minulle se tarkoittaa vain yksinkertaisia vaihtoja parempaan kotiympäristöön. Ei täydellinen,mutta parempi. Esimerkiksi – > muovisista elintarvikeastioista eroon ja niiden tilalle lasiin. Ostaminen luonnollisia puhdistusaineita ilman lisättyjä kemikaaleja ja hajusteita. 100 hajuvesipullon tuoksuiset kynttilät eivät palaneet olohuoneen jalopuulattialla. Ja hitaasti mutta varmasti kauppaa pois hilseileviä tarttumattomia pannuja laadukkaampaa ruostumatonta terästä ja valurautaa.

Muistatko, kun kirjoitin tuon postauksen siitä, kuinka paljon rakastin Lodge Dutch-Uuniani? Se oli ensimmäinen todellinen kokeiluni valurautaan. Jos et ole varma huollosta ja huolenpidosta ja siitä, miten valuraudalla tehdään ruokaa ja muuta, hollantilainen uuni on mahtava paikka aloittaa. Se on emali päällystetty valurauta, joka antaa sinulle edut valurauta (jopa Ruoanlaitto, uuni-to-stovetop joustavuus, raskas laatu) tarvitsematta huolehtia siitä millään erityisellä tavalla. Pese ja kuivaa kuten millä tahansa pannulla.

sitten perusvakion valurautaiselle paistinpannullesi, kun olet valmis (luota minuun – olet valmis), suosittelen lämpimästi Lodge 12-tuumaista pyöreää paistinpannua. Käytän sitä niin usein kuin voin-se on periaatteessa tullut valaisin, joka istuu päälle minun liesi, koska en vain koskaan laittaa sitä pois. Se luo täydellisen tasaisen lämmön, se voi mennä stovetopista uuniin (grilliin – Kyllä, elämme rohkeasti täällä), ja se säilyttää luonnollisen tarttumattoman rakenteen, joka on vain jumalallinen.

monet teistä ovat ehkä hermostuneita siihen liittyvästä hoidosta ja ylläpidosta (Puhun itse asiassa vain itselleni 5 vuotta sitten tässä), mutta olen täällä kertomassa, ettei se ole mitään. Olen laiska tyttölähettiläs. Minulla on nollatoleranssi tarpeettoman vaikeisiin asioihin, ja tämä läpäisee hyvin tiukan käytön ja hoidon helppoustestini. Näin pesen miinan jokaisen käyttökerran jälkeen:

• huuhtele ja kuivaa.
• hiero siihen hieman öljyä.

myös pro-vinkki ystävältäni Liziltä, että teen myös nykyään: laita se hetkeksi takaisin kuumalle, jotta se todella kuumenee, jotta pannu imee öljyn itseensä. Jos haluat olla ylisuorittaja.

kolme hurraa-huutoa team cast ironille!

nyt pöytään yksinkertainen hunaja-sitruunakana-illallinen sinulle ja perheellesi. Nakata vihreä salaatti ja pura leipä ja olet kotimainen pomo juuri nyt.

Print

Reseptikortti powered by

huutaa Lodge valurauta sponsorointi tätä virkaa.